सैंडविच और कैनपेस के रूप में विभिन्न स्नैक्स के बिना किस तरह की छुट्टी की मेज कर सकते हैं? यह सरल और, एक ही समय में, स्वादिष्ट स्नैक न केवल मेज को सजाता है, बल्कि इसे समृद्ध और अधिक संतोषजनक बनाता है। उत्सव सैंडविच कुछ भी बनाया जा सकता है, यह एक दावत की परिचारिका के लिए एक वास्तविक जादू की छड़ी है, और कल्पना दिखाने का अवसर है।
ऐसा लगता है कि साधारण रोटी और मक्खन कई व्यंजनों का आधार बन गया है, हम नाश्ते के लिए और हर दिन काम करने वाले स्नैक्स के लिए कई तरह के सैंडविच तैयार करते हैं, इसके अलावा सैंडविच को एक लंबी यात्रा पर ले जाया जा सकता है। यह एक बहुत ही सुविधाजनक और जटिल व्यंजन नहीं है जो हमें विभिन्न स्थितियों में मदद करता है। भरने के आधार पर, यह एक अच्छा, पौष्टिक स्नैक भी है जो शरीर को पोषण देता है और लंच के समय तक इसे आसानी से जीवित रहने देता है।
हर दिन सैंडविच बनाने के विकल्प अधिक से अधिक होते जा रहे हैं। तो, छुट्टियों पर, लाल कैवियार, हेरिंग, लाल मछली, जीभ और सेवॉयल के साथ सैंडविच एक क्लासिक बन गए हैं। पारंपरिक सैंडविच के अलावा, प्रत्येक परिचारिका के व्यंजनों का गुल्लक लगातार विदेशी और सुरुचिपूर्ण स्नैक्स के साथ अद्यतन किया जाता है, जो बार-बार मेहमानों को आश्चर्यचकित करता है।
टोस्टेड ब्रेड पर गर्म सैंडविच या स्नैक्स एक अलग विषय है। उनके पास एक समृद्ध स्वाद है और मेज पर बहुत प्रभावशाली दिखते हैं। सैंडविच बनाते समय, स्नैक की उपस्थिति समान रूप से महत्वपूर्ण होगी, क्योंकि पकवान कैसे सजाया जाता है, इसके आधार पर, इसकी सेवा बदल जाएगी। यहां तक कि स्प्रैट्स के साथ साधारण सैंडविच को इस तरह से रूपांतरित किया जा सकता है कि वे कला का एक वास्तविक काम बन जाएं।
तो, हम आपके ध्यान में त्योहारी स्प्रैट सैंडविच पकाने की विधि प्रस्तुत करते हैं, जो कि स्टेप फोटो के साथ विस्तृत है।
फोटो पर: त्योहारी सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक उत्पाद:
- राई की रोटी - 8 टुकड़े
- स्प्रेट्स - 1 बैंक
- लहसुन - 3 स्लाइस
- मसालेदार खीरे (gherkins) - 8-9 पीसी।
- सजावट के लिए साग, नींबू
त्योहारी सैंडविच बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा (फोटो के साथ):
पहला कदम एक नमकीन सॉस तैयार करना है जो सैंडविच को कवर करेगा। ऐसा करने के लिए, मेयोनेज़ के लिए कुचल लहसुन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
ब्रेड में भी कटौती की जाती है, बहुत मोटे टुकड़े नहीं, जिनमें से प्रत्येक का आकार एक मछली के आकार के अनुरूप होना चाहिए। सूरजमुखी तेल की एक छोटी राशि के साथ एक फ्राइंग पैन को चिकना करें, मध्यम गर्मी पर गर्मी और ब्रेड स्लाइस बाहर रखना।
ब्रेड को दोनों किनारों पर एक मुश्किल से ध्यान देने योग्य क्रस्ट में भूनें। इस बिंदु पर, रोटी को ज़्यादा नहीं करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा यह बहुत कठिन हो जाएगा।
हम पकवान पर रोसी रोटी फैलाते हैं, और जब यह गर्म होता है, तो इसे मेयोनेज़-लहसुन सॉस के साथ चिकना करें। कुछ मिनट के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें।
इस समय, खीरे को पतले काट लें।
हम उन्हें रोटी के तैयार टुकड़ों पर फैलाते हैं।
स्प्रेट्स की एक जोड़ी के शीर्ष पर फैल गया।
स्वाद के लिए आगे हम पतले कटा हुआ नींबू और डिल के साथ सजाते हैं।
सेवा करते समय, आप कल्पना को जाने दे सकते हैं और मेयोनेज़ के एक जाल के साथ उत्सव सैंडविच के शीर्ष को सजा सकते हैं।
