चिकन कटार पकाने के लिए स्वादिष्ट अचार। सोया सॉस और टमाटर का संयोजन - हम मांस को रसदार बनाते हैं, और बेकिंग के दौरान इसे सूखने की अनुमति नहीं देते हैं। और तैयारी सरल है। पूरी रात तक अचार दो घंटे से हो सकता है (आपके पास किस समय पर निर्भर करता है)। और इस नुस्खा के अनुसार, आप प्रकृति में जाने का कोई रास्ता नहीं होने पर ओवन में पंखों को पका सकते हैं
1 किलो बारबेक्यू के लिए उत्पाद:
- चिकन विंग्स - 1 किलो
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच। एल।
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर।
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।
- क्रीम - 20 मिली
- ग्राउंड काली मिर्च - एक चुटकी
तैयारी:
सॉस तैयार करें - सोया सॉस, टमाटर का पेस्ट मिलाएं, क्रीम में डालें, जमीन काली मिर्च डालें।
पूरी तरह से सजातीय तक अच्छी तरह से अचार मिलाएं।
पंख तैयार करें - अक्सर उनके पास बचे हुए पंख होते हैं। हमने इन अवशेषों को डुबो दिया, प्रत्येक पंख को 2 भागों में काट दिया। हम अतिरिक्त त्वचा को काट देते हैं। एक गहरे कटोरे में डालें।
प्रत्येक स्लाइस को टमाटर सॉस में डुबोएं।
ढक्कन के नीचे कम से कम 2 घंटे (उत्तम संसेचन के लिए) के लिए मैरीनेट करना छोड़ दें।
और आगे। या तो ओवन में (180 के तापमान पर 40 मिनट), या बारबेक्यू पर। परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा!
