हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के शोधकर्ताओं ने पाया है कि आंतरिक घड़ियाँ चयापचय को प्रभावित करती हैं। अध्ययनों के अनुसार, आराम के दौरान जली हुई कैलोरी की संख्या दिन के समय के साथ बदलती रहती है। बाकी ऊर्जा की खपत रात के दौरान सबसे कम थी और 12 घंटे के बाद लगभग 10% अधिक थी। पूरे दिन पोषक तत्वों का सेवन भी अलग-अलग होता है, इसलिए अनियमित दिनचर्या वाले लोग वजन बढ़ने का जोखिम उठाते हैं।
आंतरिक घड़ियाँ कैलोरी को कैसे प्रभावित करती हैं?
कई लोगों को वजन की गंभीर समस्या होती है। व्यायाम, आहार और आहार परिवर्तन के माध्यम से, रोगी अक्सर मोटापा कम करने की कोशिश करते हैं। लेकिन यह भी समय जब भोजन लिया जाता है वजन को प्रभावित करता है।
शोधकर्ताओं ने अब पता लगाया है कि अधिक कैलोरी जलने पर यह निर्धारित करने में आंतरिक घड़ियाँ महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।
हार्वर्ड के वैज्ञानिकों ने अपने हाल के अध्ययनों में पाया कि शरीर की आंतरिक घड़ी न केवल जागृति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। जब सबसे ज्यादा कैलोरी बर्न होती है तो उनका भी बड़ा प्रभाव पड़ता है। विशेषज्ञों ने अपने शोध के परिणामों को अंग्रेजी भाषा के जर्नल मॉडर्न बायोलॉजी में प्रकाशित किया।
सबसे अधिक कैलोरी कब बर्न की जाती है?
विशेषज्ञों द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि आंतरिक घड़ियां एक व्यक्ति को कितनी कैलोरी जलाती हैं। शोधकर्ताओं ने पाया है कि लोग दिन के अंत में और सुबह जल्दी शाम की तुलना में लगभग 10% अधिक कैलोरी जलाते हैं।
वैज्ञानिक इस तथ्य पर आश्चर्यचकित थे कि लोगों ने किसी अन्य समय की तुलना में दिन के एक निश्चित समय में अधिक कैलोरी जला दी।
इन नए निष्कर्षों से यह समझाने में मदद मिल सकती है कि नाइट शिफ्ट के कार्यकर्ता मोटापे के लिए अधिक जोखिम में क्यों हैं।
सामान्य दैनिक जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले लोगों के बायोरिएम्स के साथ परिवर्तनशील दैनिक दिनचर्या आमतौर पर संगत नहीं होती है।
वजन क्यों बढ़ रहा है
यह संभव है कि कम ऊर्जा का सेवन करने से भी आप वजन बढ़ा सकते हैं। यह समझा सकता है कि रात की पाली में काम करने वाले लोगों को अक्सर वजन की समस्या क्यों होती है। लोग आमतौर पर वजन बढ़ाते हैं जब वे अधिक कैलोरी का उपभोग करते हैं जितना कि वे जला सकते हैं, विशेषज्ञ जोड़ते हैं।
चयापचय पर गतिविधि, नींद चक्र और आहार के प्रभाव को निर्धारित करने के लिए, शोधकर्ताओं ने एक विशेष प्रयोगशाला में 7 लोगों की जांच की। विषयों के पास कोई अस्थायी जानकारी नहीं थी: बाहरी दुनिया के साथ कोई घड़ियां, खिड़कियां या टेलीफोन संपर्क नहीं थे।
उन्हें समय दिया गया जब वे सोएं और उठें। हर रात, सोते हुए चार घंटे तक देरी हो रही थी। इस प्रकार, आंतरिक घड़ी अपनी गति से धुन और दोलन नहीं कर सकती थी। इसने वैज्ञानिकों को दिन के विभिन्न जैविक समय पर अपने चयापचय की दर को मापने की अनुमति दी।
खेलों की सिफारिश कब की जाती है?
दिन के किसी भी समय की तुलना में 17-00 पर शारीरिक गतिविधि बहुत अधिक प्रभावी होती है, अगर कोई व्यक्ति 22-00 पर लेट जाता है और 6-00 पर उठ जाता है। सुबह या देर शाम को व्यायाम न केवल बेकार है, बल्कि कभी-कभी हानिकारक भी है।
देर शाम में अत्यधिक गतिविधि नींद की संरचना को बाधित करती है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना को बढ़ाती है। अध्ययनों के अनुसार, सो जाने का औसत समय 10 मिनट से 17 तक बढ़ जाता है।
हाल के अध्ययनों से पता चला है कि नींद के पैटर्न में गड़बड़ी, नींद की कमी या 5 बार चकत्ते से उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है। यह भी ध्यान दिया जाता है कि नींद की कमी वाले रोगियों में, स्ट्रोक से मरने का जोखिम 3 गुना अधिक होता है। इसलिए, रात में खेल खेलना दृढ़ता से हतोत्साहित किया जाता है।
शारीरिक परिश्रम से आराम करने का सबसे अनुकूल समय 19-00 के बाद है। शाम 6 बजे के बाद, किसी भी अभ्यास में संलग्न होने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
यदि सोते या बढ़ते समय में काफी बदलाव आया हो तो उपरोक्त मूल्यों को समायोजित करने की सिफारिश की जाती है। इन अस्थायी नियमों का पालन करते हुए, आप बेहतर एथलेटिक प्रदर्शन प्राप्त कर सकते हैं या अपना वजन कम कर सकते हैं।
हालांकि, यह समझना महत्वपूर्ण है कि शारीरिक गतिविधि केवल वजन घटाने के कार्यक्रम का हिस्सा है। आहार को समायोजित करने की भी सिफारिश की जाती है - कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करने और प्रोटीन और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड बढ़ाने के लिए। एक पोषण विशेषज्ञ सही आहार तैयार करने और आवश्यक परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगा।
