फिटनेस के बारे में बात करना भोजन और व्यायाम पर केंद्रित है। भोजन के लिए मसाला के विषय के रूप में, यह शायद ही कभी उठता है। इस बीच, हर कोई सीज़निंग का इस्तेमाल खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए करता है। इसलिए सवाल, मसाला - क्या यह फाइटो-नाड्स और "जॉक्स" के लिए अच्छा है या नहीं?
बेशक, सभी सीज़निंग समान नहीं हैं। अधिक या कम उच्च सोडियम सामग्री के साथ सीज़निंग होते हैं।
सोडियम के लाभ
सोडियम शरीर के पानी को अधिक कुशलता से परिवहन में मदद करता है। पानी शरीर के ऊतकों के सामान्य जलयोजन के लिए आवश्यक है, साथ ही ओवरहीटिंग से सुरक्षा के लिए भी।
सोडियम रक्त और मूत्र के बीच एसिड और पानी-नमक संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, यह सभी अंगों के प्रभावी पोषण में योगदान देता है, जो किसी भी फिटनेस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है।
अतिरिक्त सोडियम
बहुत अधिक सोडियम शरीर के ऊतकों में उच्च रक्तचाप और पानी प्रतिधारण जैसे दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।
इससे शारीरिक परिश्रम के बावजूद सूजन और वजन बढ़ सकता है।
अध्ययनों के अनुसार, सोडियम का दैनिक मान 2000 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
प्राकृतिक उत्पाद
प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करना बेहतर है। उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद और प्राकृतिक मकई के बीच चयन करते समय, प्राकृतिक पसंद करने की सिफारिश की जाती है।
परिरक्षक युक्त खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक सोडियम और ट्रांस-फैटी एसिड हो सकते हैं।
किसी भी डिब्बाबंद उत्पाद के पोषण मूल्य की तुलना उसकी प्राकृतिक अवस्था में एक ही भोजन से करने पर, आप तुरंत अंतर देख सकते हैं।
डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में अधिक चीनी, सोडियम और वसा होते हैं, जबकि प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में शर्करा की मात्रा शून्य के करीब होती है, जबकि सोडियम और वसा न्यूनतम होते हैं।
अनुशंसित सीजनिंग
लहसुन का पाउडर - सबसे अच्छे और बेहद लोकप्रिय सीजन में से एक। लहसुन पाउडर स्वास्थ्य के लिए अच्छा है क्योंकि यह मदद करता है
* कम कोलेस्ट्रॉल,
* संक्रमण से सुरक्षा के साथ शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली।
हृदय प्रणाली का समर्थन करने के साधन के रूप में लहसुन पाउडर की सिफारिश की जाती है। इसका उपयोग चिकन स्तनों, स्टेक और कम वसा वाले गोमांस चॉप और कटलेट के लिए मसाला के रूप में किया जाता है।
अजवायन की पत्ती - एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो प्रतिरक्षा प्रणाली को संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और ऑक्सीडेटिव क्षति के साथ कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करता है। यह मसाला चिकन, चावल, सब्जियों और इतने पर के लिए अनुशंसित है।
प्याज का पाउडर - मौसमी जो हृदय की समस्याओं जैसे दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने में मदद करती है। इसके अलावा, प्याज पाउडर का शरीर पर एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। यह चिकन, स्टेक, मछली, सब्जियों और इतने पर के लिए अच्छा है।
दालचीनी - सीजनिंग जो शरीर में कोशिकाओं को इंसुलिन के लिए बेहतर प्रतिक्रिया देने में मदद करता है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि ग्लूकोज को अधिक कुशलता से अवशोषित किया जाएगा, और पोषक तत्व, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, शरीर के माध्यम से अधिक आसानी से ले जाया जा सकता है। दलिया या शकरकंद के लिए दालचीनी की सलाह दी जाती है। लेकिन स्वाद अलग-अलग हो सकते हैं, अर्थात्, हर किसी को इस सीजनिंग का उपयोग कैसे और क्या करना है, इसके लिए खुद तय करना होगा।
