उन लोगों के लिए जो पोषण और स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं और अपने दिमाग को लगातार रैक करते हैं: नाश्ते के लिए खाना बनाना कितना स्वादिष्ट होगा।
हम स्वस्थ सुबह के व्यंजनों के लिए 9 विकल्प प्रदान करते हैं, जिसे हमारे पाठक सर्वश्रेष्ठ कहते हैं:
1. इस तरह के एक अलग दलिया
जई का आटा - सबसे पारंपरिक नाश्ता। यदि आप इसे दूध में पकाते हैं तो यह स्वादिष्ट लगता है। ओटमील खाली करें - हर कोई इसका आनंद नहीं ले सकता। इसलिए, डिश एडिटिव्स के साथ विविध हो सकते हैं। वे नाश्ते को अधिक स्वस्थ और पौष्टिक बनाएंगे।
कैसे पकाने के लिए:
1. उबलते पानी (या दूध) में, दलिया 2: 1 के अनुपात में डालें।
2. स्वाद के लिए नमक और चीनी जोड़ें।
3. 7-10 मिनट तक पकाएं।
4. मक्खन को सेवा करने से पहले जोड़ा जा सकता है।
दलिया के अतिरिक्त, आप अपनी इच्छानुसार कुछ भी उपयोग कर सकते हैं। यह हो सकता है: सेब, केले, किशमिश, ताजा या जमे हुए जामुन, prunes, सूखे खुबानी, किशमिश, नट, चॉकलेट के टुकड़े, शहद, दालचीनी। कुछ भी दलिया गाढ़ा दूध की लहर। यह सब रेफ्रिजरेटर में कल्पना और उत्पादों की उपलब्धता पर निर्भर करता है।
एक भिन्नता हो सकती है "आलसी" दलिया।
कैसे पकाने के लिए:
1. शाम को, केफिर के साथ दलिया डालें, चीनी या जाम जोड़ें, आप फल कर सकते हैं। केफिर के बजाय, आप दही का उपयोग कर सकते हैं। फिर आपको चीनी नहीं डालनी है।
2. सभी अच्छी तरह से मिलाएं और रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता सुबह आपका इंतजार करता है। इस ठंडी डिश को गर्मी में खाना विशेष रूप से अच्छा है।
2. मूसली
"आलसी" दलिया के विषय को जारी रखना। एक भी तेज और अधिक आलसी नाश्ते के लिए एक रास्ता है। बस तैयार ग्रेनोला खरीदें और उन्हें दही या केफिर के साथ सीज़न करें। यह आसान नहीं हो सकता है!
3. चावल दलिया सेब और किशमिश के साथ
मीठा दूध चावल दलिया नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है। लेकिन यह बहुत तेजी से कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त है। इस तरह के नाश्ते के बाद अधिक समय तक रहने के लिए, चावल के दलिया को फलों के साथ पकाना बेहतर होता है। उदाहरण के लिए, सेब के साथ। तो पकवान लंबे समय तक अवशोषित हो जाएगा, और दोपहर के भोजन से पहले आपको भूख नहीं लगेगी।
कैसे पकाने के लिए:
1. हम गोल अनाज चावल धोते हैं।
2. 1: 3 के अनुपात में पानी या दूध से भरें।
3. स्वाद वरीयताओं में नमक, चीनी जोड़ें।
4. जब यह उबल जाता है, 10-15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।
5. इस बीच, हम सेब काटते हैं, कोर और छील से छुटकारा पा रहे हैं।
6. हम किशमिश भाप लेते हैं।
7. एक पैन में, 50 ग्राम मक्खन गरम करें।
8. लगभग 5 मिनट के लिए इस तेल में सेब के टुकड़े और किशमिश डालें। आप उन्हें चीनी और दालचीनी के साथ छिड़क सकते हैं।
9. परिणामस्वरूप दलिया को तैयार दलिया में जोड़ें।
4. कद्दू के साथ बाजरा दलिया
दलिया दौड़ जारी है। यह कोई रहस्य नहीं है कि अनाज ऊर्जा, विटामिन और जटिल कार्बोहाइड्रेट का सबसे अच्छा स्रोत है। नाश्ते के लिए आदर्श। नाश्ते के लिए कद्दू का दलिया बनाएं। इसका सनी पीला रंग आपको सुबह एक खुशहाल मूड देगा।
कैसे पकाने के लिए:
1. हम कद्दू के 500 ग्राम लेते हैं, इसे क्यूब्स में काटते हैं।
2. 3 कप दूध गर्म करें और उसमें कद्दू के टुकड़े डालें।
3. चीनी का 1 बड़ा चम्मच, 1 चम्मच जोड़ें। नमक।
4. कद्दू को लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
5. 1 कप धोया हुआ बाजरा सॉस पैन में डालें जहां कद्दू पकाया जाता है।
6. आग कम करें। सरगर्मी, लगभग 20 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
7. तैयार दलिया को कंबल के साथ कवर करें और जोर दें।
8. उपयोग करने से पहले, आप मक्खन के साथ दलिया का स्वाद ले सकते हैं।
5. आमलेट
आमलेट समय और उत्पादों की एक न्यूनतम है। आमलेट में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, जो अच्छी तरह से संतृप्त करता है। दोपहर के भोजन से पहले की संतुष्टि की गारंटी है।
कैसे पकाने के लिए:
1. हम 90 मिलीलीटर दूध लेते हैं।
2. इसमें 3 अंडे चलाएं।
3. नमक की एक चुटकी जोड़ें।
4. एक विस्क के साथ मिश्रण को मारो।
5. एक गर्म फ्राइंग पैन में डालें, तेल से सना हुआ।
6. ढक्कन के नीचे 5-10 मिनट के लिए कुक।
क्लासिक ऑमलेट में कई विविधताएं हैं। इसे पनीर, जड़ी-बूटियों, सब्जियों के साथ पकाया जा सकता है। आमलेट को ओवन, माइक्रोवेव या धीमी कुकर में पकाया जा सकता है। अंडे और दूध सिर्फ आधार हैं। रचनात्मक।
6. दही
नाश्ते से खिलवाड़ करने का समय नहीं? दही आपकी मदद करेगा। दही द्रव्य को स्वयं बनाएं। एकदम सही हल्का और कम वसा वाला नाश्ता।
कैसे पकाने के लिए:
1.200 ग्राम पनीर
2. 50 ग्राम खट्टा क्रीम
3. वैनिलिन की एक चुटकी
4. चीनी या जाम
आगे यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या प्यार करते हैं। केला, स्ट्रॉबेरी, किशमिश जोड़ें। कोई भी जामुन और फल उपयुक्त हैं।
7. चीज़केक
हम कॉटेज पनीर व्यंजन के बारे में जारी रखते हैं। अच्छे पुराने चीज़केक को याद करें।
कैसे पकाने के लिए:
1.300 ग्राम कॉटेज पनीर, 2 अंडे, 2 बड़े चम्मच। चीनी, 3 बड़े चम्मच आटा और वेनिला मिलाएं
2. परिणामी द्रव्यमान से छोटे गेंदों को फॉर्म करें
3. उन्हें आटे में रोल करें
4. गर्म तवे पर फैलाएं
5. सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ तेल में भूनें
8. पनीर पनीर पुलाव
एक पुलाव के साथ दही महाकाव्य को समाप्त करें। याद रखें कि बालवाड़ी में हम किशमिश के साथ एक मिठाई पुलाव कैसे प्यार करते थे, गाढ़ा दूध के साथ छिड़का? इन भावनाओं को वापस लाओ। पनीर पनीर पुलाव पकाएं।
कैसे पकाने के लिए:
1. 3 बड़े चम्मच के साथ 2 अंडे मारो। चीनी।
2. पनीर के 500 ग्राम और भागों में 2 बड़े चम्मच जोड़ें। सूजी। हलचल।
3. वैनिलिन और मुट्ठी भर किशमिश जोड़ें।
4. एक बेकिंग डिश में डालो।
5. पहले से गरम ओवन में पकवान रखो।
6. 30 मिनट के लिए बेक करें। तापमान 180 डिग्री है।
तैयार पनीर पनीर पुलाव को जाम के साथ, गाढ़ा दूध या जामुन के साथ परोसा जा सकता है।
9. केला-ओट पेनकेक्स
पेनकेक्स हमारे पेनकेक्स हैं, लेकिन अमेरिकी तरीके से। इस तरह के अजीब मोटी पेनकेक्स। आटा गूंधने और तैयारी की गति में आसानी। इन पेनकेक्स में कोई आटा नहीं है, इसलिए वे उपयोगी भी हैं।
कैसे पकाने के लिए:
1. एक कटोरे में डालें: 1 केला, 125 मिली दूध, 1 अंडा, 125 ग्राम खट्टा क्रीम, 120 ग्राम दलिया, 1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा, 1/4 छोटा चम्मच। जमीन दालचीनी, 2/3 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/4 चम्मच सोडा,
1 चम्मच चीनी, 1/4 चम्मच नमक।
2. चिकनी होने तक एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ मिलाएं।
3. एक गर्म पैन में डालें और प्रत्येक पैनकेक (थोड़ा तेल वाले पैन में) को प्रत्येक पक्ष पर 1 मिनट के लिए भूनें।
स्वस्थ और युवा रहें! सही, स्वादिष्ट और विविध खाएं!
