कंटेनर प्रति सर्विंग - 2
खाना पकाने का समय - 20 मिनट
स्वादिष्ट और स्वस्थ चीज़केक कई परिवारों में एक ठाठ और लगातार नाश्ता है। चीज़केक को विभिन्न भरावों के साथ तैयार किया जा सकता है, आप कॉटेज पनीर में उज्ज्वल खट्टे नोट जोड़ सकते हैं, बहुत सारे नारंगी या नींबू का स्वाद ले सकते हैं, आप चीज़केक को मीठा नहीं बना सकते हैं, बल्कि साग और लहसुन के साथ।
आज हम स्वस्थ और स्वादिष्ट चीज़केक चुनेंगे - दलिया के साथ चीज़केक। अन्य बातों के अलावा, नुस्खा में व्यावहारिक रूप से कोई गेहूं का आटा नहीं है, चीनी का जोड़ कम से कम है, इसलिए, कोई भी, यहां तक कि कोई भी जो आहार पर है, इस तरह के चीज़केक के एक जोड़े को खर्च कर सकता है। बेरीज, खट्टा क्रीम, शहद या किसी भी तरह के जाम के साथ कॉटेज पनीर पेनकेक्स को मेज पर परोसना बहुत स्वादिष्ट होता है।
सामग्री:
कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
चीनी - 0.5-0.7 चम्मच;
चिकन योलक्स - 1 पीसी ।;
दलिया - 2.5 बड़ा चम्मच ।;
नमक - एक चुटकी;
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच
खाना पकाने की प्रक्रिया
सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें, दलिया की संकेतित मात्रा को मापें, उन्हें धातु के चाकू के साथ एक ब्लेंडर कटोरे में स्थानांतरित करें। मध्यम क्रंब तक 20-30 सेकंड के लिए एक कटोरे में गुच्छे को पीस लें।
तैयार पनीर को ब्लेंडर कटोरे में जोड़ने के बाद, अपनी वरीयताओं से वसा का प्रतिशत चुनें, लेकिन पनीर का उपयोग करें, न कि दही द्रव्यमान।
कटोरे में थोड़ा सा चीनी डालें, एक चिकन अंडे की जर्दी जोड़ें। यदि वांछित है, तो चीनी को पूरी तरह से छोड़ा जा सकता है, यदि आप सेवा करते समय मीठी चटनी का उपयोग करते हैं, तो आप नुस्खा में स्वीटनर का भी उपयोग कर सकते हैं।
एक कटोरी में सभी सामग्रियों को एक सजातीय पेस्ट होने तक पीस लें।
दही-दलिया का एक बड़ा चमचा लें और गेंदों को रोल करें। प्रत्येक दही की गेंद को गेहूं के आटे में रोल करें।
अब चीज़केक को और भी सुंदर आकार दें, इसके लिए चीज़ बॉल को एक ग्लास या कप के नीचे रखें, एक-दो जल्दी गोलाकार मूवमेंट करें, परिणामस्वरूप चिकने केक प्राप्त होते हैं।
वनस्पति तेल के एक बड़े चम्मच के साथ पैन को गर्म करें, चीज़केक को शिफ्ट करें, दोनों तरफ भूरा होने तक भूनें।
मेज पर कॉटेज पनीर पेनकेक्स की सेवा के बाद, पेपर रसोई के तौलिए से अतिरिक्त तेल को ब्लॉट करें।
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