ऐसा लगता है कि बचपन में हमने जो कुछ भी खाया था, वह दोनों स्वादिष्ट, अधिक सुगंधित और मीठा था! ... आज मैं आपको अपने बचपन की संवेदनाओं में डुबकी लगाने का सुझाव देता हूं, जो मुझे यकीन है कि हम चीनी के साथ ओवन में पके हुए सेब खाकर जीवित रह सकते हैं। मुझे लगता है कि आपके माता-पिता या दादी ने आपको ऐसी मिठाई खिलाई। मेरे परिवार में मैं अक्सर सेब सेंकता हूं, भरने के साथ प्रयोग करता हूं: मैं किशमिश, नट्स, नारियल, जेस्ट या कैंडीड फल जोड़ता हूं, सबसे सही संयोजन खोजने की कोशिश कर रहा हूं। हालाँकि, जैसा कि क्लासिक ने कहा: "सब कुछ सरल है," इसलिए, मैं चीनी और दालचीनी के साथ भरवां पके हुए सेब के लिए सरलता के व्यंजनों में सरलता साझा करूँगा, यह संयोजन, जैसा कि सभी जानते हैं, एक क्लासिक है।
आप किसी भी बेकिंग सेब ले सकते हैं, लेकिन यह बेहतर है कि वे सभी एक ही आकार के हों और अधिमानतः एक ही ग्रेड के हों (यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी फलों को एक ही समय में पकाया जाता है)। तैयारी 5-10 मिनट से अधिक नहीं लेती है, इसलिए पहले से ही गर्म ओवन में सेब को डालने के लिए ओवन को पहले से गरम किया जाना चाहिए। खैर, चलो सेब को चीनी के साथ ओवन में पकाना।
सामग्री:
सेब - 4 पीसी ।;
चीनी - 50 ग्राम
दालचीनी - 1 चम्मच;
मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल;
पानी - 200 मिली।
नुस्खा।
पके हुए सेब को पकाने के लिए, सबसे पहले, आपको फलों को धोने की जरूरत है। फलों को पेपर टॉवल से सुखाएं। एक छोटे ब्लेड के साथ चाकू के साथ, पूंछ से सेब के शीर्ष को हटा दें, फ़नल के रूप में शीर्ष को काटकर। धीरे से एक चाकू और एक चम्मच के साथ, हम कोर को हटाते हुए, सेब में बीच में खोखला कर देते हैं। हम ध्यान से एक चाकू फिरते हैं ताकि फल को छेद न करें: यहां तक कि भरने के सबसे छोटे उद्घाटन के माध्यम से रिसाव हो सकता है।
पिसी हुई दालचीनी के साथ चीनी मिलाएं। परिणामस्वरूप सुगंधित चीनी भरने के साथ, सेब में अवकाश भरें। आप भरने में किशमिश, कटे हुए मेवे, और कैंडिड सूखे फल भी डाल सकते हैं। आप कल्पना को मुफ्त लगाम दे सकते हैं और ऐसी फिलिंग तैयार कर सकते हैं जो आपको खुश कर सके। लेकिन मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं कि दालचीनी के साथ चीनी अपने आप में अच्छी है और सेब को एक स्वादिष्ट उपचार में बदल देगी।
हम सेब को बिछाते हैं, बेकिंग के लिए तैयार करते हैं, एक दुर्दम्य कटोरे में और इस रूप में ताजा उबला हुआ पानी डालते हैं। वास्तव में, जिस उबलते पानी को हमने डाला है, वह सेब को तेजी से पकाने में मदद करेगा और उन्हें जलने से बचाएगा।
फल बनाने के लिए एक और विकल्प सेब की नौकाओं को सेंकना है। ऐसा करने के लिए, सेब को आधा में काट लें, ध्यान से एक चम्मच के साथ बीच में काट लें।
हम दालचीनी के साथ चीनी के समान मिश्रण के साथ recesses में भरते हैं, लेकिन इसके ऊपर प्रत्येक सेब नाव में एक चम्मच मक्खन जोड़ें। इसके अलावा बेकिंग डिश के नीचे हम उबला हुआ पानी डालते हैं, लगभग एक उंगली और एक आधा।
हमने सेब को पहले से ही 190 डिग्री से पहले ओवन में डाल दिया और सेब के आकार और विविधता के आधार पर 40-40 मिनट के लिए बेक किया।
तैयार सेब को पाउडर चीनी के साथ परोसें। और अगर आप कुछ पूरी तरह से अलग चाहते हैं, तो बगल में आइसक्रीम की एक गेंद डालें: एक जलती हुई गर्म सेब और एक शांत शांत आइसक्रीम का एक संयोजन आपके स्वाद की कलियों को प्रसन्न करेगा और गैस्ट्रोनोमिक इच्छाओं को पूरा करेगा।
इसकी सादगी में एक अद्भुत मिठाई - चीनी के साथ ओवन में सेब - तैयार है। स्वाद और उपयोगिता ऐसे शब्द हैं जो इसका वर्णन कर सकते हैं। अपने प्रियजनों के लिए ऐसा व्यवहार तैयार करें और आपके प्रयासों की सराहना की जाएगी।
खाना पकाने का समय - 35 मिनट।
कंटेनर प्रति सेवारत - 6
प्रति 100 ग्राम:
बी - 10.96
एफ - 12.92
U - 6.97
किलो - 188.52
