परागायन की युवा शूटिंग और पत्तियों से मेट हर्बल चाय अपने असामान्य स्वाद और मनोरंजक इतिहास द्वारा प्रतिष्ठित है, लेकिन इसके उपयोगी गुण और भी दिलचस्प हैं।
कुछ तरीकों से, वह साधारण चाय और कॉफी का मुकाबला कर सकता है। लेकिन, उनका इलाज करते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह कैसे और कब हानिकारक है।
परागुआयन चाय क्या है और इसकी संरचना कैसे दोस्त के लाभों में प्रकट होती है
मेट का असामान्य स्वाद दूर से हरी चाय के बराबर है, लेकिन फिर भी अपने आप में दोस्त है - इसमें अद्वितीय कड़वाहट और मिठास है, जो न केवल कच्चे माल द्वारा समझाया जाता है, बल्कि इसकी धीमी गति से धीरे-धीरे सूखने से भी होता है, जिसके दौरान हो सकता है कि पैराग्वे की होली का साग हल्का धूम्रपान से गुजर सके। , और चाय की पत्तियों को तलते हुए।
मेट की लोकप्रियता अपेक्षाकृत हाल ही में आई, लेकिन यह नई दुनिया की खोज से बहुत पहले अपने स्वदेशी लोगों के लिए जाना जाता था, जिन्होंने कॉफी अनाज और मक्का के साथ एक स्फूर्तिदायक पेय की सराहना की।
मूल नुस्खा के अनुसार, मेट को काबाश नामक एक बर्तन में पीया जाता है और पीया जाता है। एक बार जब वे सूखे नाशपाती के आकार के कद्दू के छिलके, धातु-पहने गर्दन से बने होते थे, लेकिन आज आप लकड़ी, चीनी मिट्टी, धातु और यहां तक कि चांदी भी खरीद सकते हैं, जटिल रूप से सजाए गए कैलाबश - आखिरकार, एक दोस्त पीना एक चाय समारोह के समान है - बिना जल्दबाजी और बहुत अच्छी तरह से, अगर अच्छी कंपनी में।
वे दोस्त को बम के साथ ट्यूब के माध्यम से थोड़ा खींचते हैं। शीर्ष पर, यह एक मुखपत्र के साथ समाप्त होता है, तल पर - एक झरनी, जो हमेशा कलश के नीचे डूब जाना चाहिए। तथ्य यह है कि दोस्त को बहुत विषम अंश में पीसा जाता है - एक पत्ती के टूटे हुए टुकड़ों से लेकर साग को धूल में बदल दिया जाता है, इसलिए आपको पेय को फ़िल्टर करने की आवश्यकता होती है।
लेकिन, निश्चित रूप से, आधुनिक दुनिया में सब कुछ अनुकूलनीय है। मेट एक चायदानी में पीसा जा सकता है, और साधारण मग में डाला जा सकता है।
आमतौर पर इसे पानी के साथ पीसा जाता है, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट - दूध के साथ, और चीनी, शहद या फलों के सिरप के साथ पीते हैं। मेट गर्म और ठंडा दोनों तरह से अच्छा होता है।
दोस्त का उपयोग लगातार आठ संक्रमणों के लिए संरक्षित किया जाता है, और केवल स्वाद पतले और नरम हो जाता है।
मेट पोषक तत्वों का एक वास्तविक भंडार है। परागुआयन ओक से जलसेक में विटामिन ए, ई, सी और पीपी के साथ-साथ विटामिन बी, सोडियम, सल्फर, मैंगनीज, लोहा, मैग्नीशियम, तांबा का एक समूह होता है। और यह सब बहुत महत्व रखता है।
• विटामिन बी 1 और बी 2 (चटाई में इसकी सामग्री बहुत अधिक है) चयापचय के लिए अपरिहार्य है;
• विटामिन पीपी पोषक तत्वों के पूर्ण आत्मसात को बढ़ावा देता है जो सिद्धांत रूप में सभी खाद्य और पेय से शरीर में प्रवेश करते हैं, साथ ही साथ उनका इष्टतम वितरण, मानव शरीर की जरूरतों पर निर्भर करता है;
• कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा, सामान्य रक्त जमावट और मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के कामकाज की रिहाई के लिए मैग्नीशियम आवश्यक है।
श्वसन प्रणाली के रोगों के लिए मेट की सिफारिश की जाती है, जिसमें अस्थमा और ब्रोंकाइटिस शामिल हैं, सर्दी के लिए एक खांसी - सभी थियोफिलाइन पदार्थ के कारण।
परागायन के इस सक्रिय पादप घटक का ब्रोन्ची पर विस्तार और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, जो उनके वेंटिलेशन को बढ़ाता है।
विटामिन पी और बी 8, थियोफिलाइन और ursolic एसिड के अलावा, मेट को हृदय के लिए अत्यंत लाभकारी गुण प्रदान करता है, जो निम्नलिखित में व्यक्त किए गए हैं:
• हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करना और इसकी लोच बढ़ाना;
• पोषक तत्वों के दिल में परिवहन में सुधार और ऑक्सीजन के साथ इसकी संतृप्ति;
• कोरोनरी परिसंचरण का स्थिरीकरण;
• शारीरिक परिश्रम के दौरान इसे कम करने सहित हृदय की लय को सामान्य करना।
Choline रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विनियमित करने और कम करने के लिए अपरिहार्य है, जो एथेरसलेरोसिस की रोकथाम में बदल जाता है।
क्लोरोफिल प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि का समर्थन करता है, इस प्रकार अप्रत्यक्ष रूप से रोगजनक वायरस और बैक्टीरिया से शरीर की रक्षा करता है, और उनके द्वारा हार की स्थिति में, यह वसूली को तेज करता है।
पैंटोथेनिक एसिड सेलुलर स्तर पर शरीर के नवीकरण में शामिल है, साथ ही साथ एड्रेनालाईन के उत्पादन में, जो स्वास्थ्य को नुकसान के बिना तनाव को सहन करने के लिए आवश्यक है, साथ ही साथ शरीर को असामान्य, खतरनाक स्थितियों में जुटाने के लिए आवश्यक है।
इसलिए, मेट को उन लोगों के लिए सलाह दी जा सकती है जिनके काम में तंत्रिका तनाव के साथ-साथ सक्रिय खेलों के प्रशंसक भी हैं।
और फिर भी, सही समय पर नशे में धुत्त एक दोस्त की सेवा, चिंता और चिड़चिड़ापन को कम कर सकती है।
पाचन और वजन प्रबंधन के लिए मेट के लाभ
वजन कम करने के इच्छुक लोगों के लिए, मेटाबोलिज्म में तेजी लाने, भूख कम करने और शरीर में वसा को जलाने को बढ़ावा देने के लाभकारी गुण होते हैं।
लेकिन, चूंकि ये गुण इसकी जादुई शक्ति में भिन्न नहीं होते हैं, इस क्षेत्र में परागुआयन चाय का उपयोग केवल तभी किया जाएगा जब आहार का पालन किया जाता है और एक उपयुक्त कार्यक्रम के अनुसार शारीरिक व्यायाम किया जाता है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के संबंध में, साथी एक हल्के एंटीस्पास्मोडिक के रूप में कार्य करता है, एक उपाय जो म्यूकोसा के क्षतिग्रस्त वर्गों को पुनर्स्थापित करता है और सामान्य रूप से पाचन प्रक्रिया को सामान्य करता है।
मेट बनाम चाय और कॉफी के लाभ
मेट की रचना कुछ हद तक ग्रीन टी के समान है, लेकिन केवल आंशिक रूप से:
• चटाई में टैनिन इसकी संरचना के अन्य तत्वों द्वारा संतुलित होते हैं, ताकि, हरी चाय की तुलना में, मानव शरीर पर उनका प्रभाव इतना महान न हो;
• लेकिन मैट में बहुत अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और वे सभी पूरी तरह से और सटीक रूप से लक्ष्य पर कार्य करते हैं, विशेष रूप से, वे वैरिकाज़ नसों का विरोध करते हैं और एक कायाकल्प प्रभाव डालते हैं, जिससे न केवल उपस्थिति प्रभावित होती है, बल्कि आंतरिक अंगों की स्थिति भी प्रभावित होती है।
अलग-अलग, यह पेय में निहित अद्वितीय पदार्थ को उजागर करने के लायक है - मेटिन।
कई मायनों में, यह कैफीन के समान है, लेकिन इसकी कमियों के बिना।
तंत्रिका तंत्र के लिए टॉनिक के गुणों को रखने से तनाव से निपटने में मदद मिलती है, जिसमें सिरदर्द भी शामिल है और कैफीन के विपरीत मूड, मेटिन को बेहतर बनाता है, शरीर को 3 नहीं, बल्कि सभी 10 घंटों तक प्रभावित करता है।
लेकिन एक ही समय में, मेट से कोई समान नुकसान नहीं होता है - यह शरीर के अतिरेक का कारण नहीं बनता है, दिल की धड़कन को नहीं बढ़ाता है।
मेट का और क्या उपयोग है
एथलीटों और भारी शारीरिक श्रम में लगे लोगों के लिए, मेट उपयोगी है कि यह मांसपेशियों में लैक्टिक एसिड के संचय को रोकता है, इसके उत्सर्जन में तेजी लाता है, और पहले से ही उल्लेखित मेटिन तनाव और दर्द को खींच से राहत देता है।
बर्फ के टुकड़ों के साथ, साथी पूरी तरह से ताज़ा हो जाता है और गर्मियों में प्यास बुझाता है।
प्लस - तुरन्त शरीर के सौर तापन के प्रतिरोध को बढ़ाता है।
इसके अतिरिक्त, दोस्त के पास अन्य सकारात्मक गुण भी होते हैं:
• रक्तचाप को सामान्य करता है;
• जिगर के कामकाज में सुधार करता है, जो विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने के लिए जिम्मेदार माना जाता है;
• एक एलर्जी उत्पत्ति की मतली से राहत देता है।
वैज्ञानिकों ने नींद पर दोस्त के सकारात्मक प्रभाव की व्याख्या इस तथ्य से की है कि यह निश्चित रूप से धीमी नींद के चरणों को बढ़ाता है, जिसमें मानव शरीर सबसे अधिक आराम करता है और ताकत की भरपाई करता है, जिसका अर्थ है कि साथी के एक हिस्से के बाद आप कम सो सकते हैं और बहुत बेहतर महसूस कर सकते हैं।
दोस्त का नियमित उपयोग शराब और सिगरेट जैसी बुरी आदतों के आकर्षण को कम करता है। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि इसे साथी के साथ अति न करें। इस तथ्य के बावजूद कि लैटिन अमेरिका में, कई लोग इसे पीते हैं जितनी बार हम चाय और कॉफी लेते हैं, इस पेय का आदर्श प्रति सप्ताह कई सर्विंग्स है।
साथी से क्या नुकसान हो सकता है
एक दोस्त को पानी पिलाने के लिए पानी या दूध का तापमान 70-85 डिग्री और अधिक नहीं होना चाहिए। और यहां बिंदु न केवल पेय का स्वाद खराब करने और इसके लाभ को कम करने, लाभकारी पदार्थों को उच्च तापमान के साथ नष्ट करने का जोखिम है।
हाल के अध्ययनों ने पुष्टि की है कि उच्च तापमान मैट में निहित कार्सिनोजेन्स को सक्रिय करता है, जो विशेष रूप से पेय के नियमित उपयोग के साथ, मानव शरीर में ट्यूमर की उपस्थिति को उत्तेजित करता है, कभी-कभी घातक।
जननांग प्रणाली के रोगों के मामले में, साथ ही गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान दोस्त का उपयोग सीमित होना चाहिए। इन अवधि के दौरान, ड्रिंक में अल्कलॉइड की उच्च सामग्री के कारण मेट हानिकारक है, मेट से अन्य पदार्थों के साथ बच्चे की तंत्रिका तंत्र की स्थिति को प्रभावित कर सकता है। उसी कारण से, इसे बच्चों को न डालें।
मेट के लिए एक contraindication थियोफिलाइन के लिए एक एलर्जी भी है।
माप के बिना मेट पीने से त्वचा की सूखापन और जकड़न, उसके स्वर का पसीना और यहां तक कि चेहरे पर झुर्रियों की त्वरित उपस्थिति होती है।
मेट खाने के बाद, दांतों को ब्रश करना या कुल्ला करना आवश्यक है, क्योंकि मेट मिठाई से दांतों के लिए कम हानिकारक नहीं है, यह भी खतरनाक रोगों में योगदान देता है।
