मधुमक्खी के दूध के लक्षण, वयस्कों और बच्चों के लिए स्वास्थ्य लाभ। चिकित्सा में शाही जेली का उपयोग: व्यंजनों

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रॉयल जेली एक उत्पाद है जो कीड़ों द्वारा मधुमक्खी के लार्वा को खिलाने के लिए बनाया जाता है। इस तरह के एक अनोखे उत्पाद को इसके कई लाभकारी गुणों के कारण लंबे समय से सराहना मिली है। यहां तक ​​कि इसे "शाही जेली" भी कहा जाता था क्योंकि उच्च लागत और सामान्य आबादी के लिए दुर्गमता थी।

रॉयल जेली - लाभ और उत्पाद की संरचना की विशेषताएं

और आज मधुमक्खियों के शाही जेली का मूल्य उच्च स्तर पर है। यह चम्मच के साथ इस उत्पाद का उपयोग करने के लिए काम नहीं करेगा, लेकिन इसके लिए कोई कमी और आकाश-उच्च लागत नहीं है।

मधुमक्खी का दूध उसी तरह से प्राप्त नहीं होता है जैसे कि स्तनधारियों में होता है। मधुमक्खियां फूलों के पराग इकट्ठा करती हैं, इसे अपने पैरों पर छत्ता में स्थानांतरित करती हैं, फिर वे धूल को धूल देती हैं और इसे मधुमक्खी की रोटी में बदल देती हैं। इसके बाद, कीड़े शहद और मधुमक्खी की रोटी पर चबाना शुरू करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप जेली के समान पदार्थ होता है, जिसमें एक नाजुक क्रीम का रंग होता है। इस अंतिम उत्पाद को शाही जेली कहा जाता है। वैक्स कोशिकाएं श्रमिकों को इस पदार्थ से भर देती हैं, ताकि गर्भाशय के लार्वा खा सकें और बढ़ सकें।

इसकी उपयोगिता से, मधुमक्खियों के दूध को स्तनधारियों के पोषण दूध के साथ बराबर किया जाता है। हां, और दिखने में भी वे समान हैं: लगभग एक मलाईदार छाया, परिचित नाजुक सुगंध। मधुमक्खी उत्पाद में शामिल हैं:

• प्रोटीन - एल्ब्यूमिन, ग्लोब्युलिन;

• कार्बोहाइड्रेट - सुक्रोज, फ्रुक्टोज, ग्लूकोज;

• अमीनो एसिड;

• हार्मोन;

• लिपिड;

• एंजाइम;

• विटामिन ए, डी, सी, पीपी, समूह बी;

• सूक्ष्म और स्थूल तत्व: लोहा, मैग्नीशियम, कोबाल्ट, फास्फोरस, तांबा और अन्य;

• फैटी एसिड।

शाही जेली की पूरी रचना अभी भी अध्ययन के अधीन है, लेकिन एक बात निश्चित रूप से ज्ञात है कि इसमें 65% की मात्रा में पानी होता है।

संरचना अद्वितीय गुणों के साथ एक पदार्थ द्वारा प्रतिष्ठित है - जर्मिसिडिन। यह घटक एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जो बैक्टीरिया और हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रसार और प्रजनन की प्रक्रियाओं को रोकता है। यह वह तत्व है जो शाही जेली की लंबी अवधि में सुरक्षा के लिए जिम्मेदार है।

लेकिन शाही जेली का स्वाद शायद ही एक पारंपरिक उत्पाद के समान कहा जा सकता है। उसका स्वाद बहुत असामान्य है, थोड़ा अम्लीय है, उसकी जीभ, मौखिक गुहा को जलाता है और शहद के साथ कुछ भी नहीं करना है।

शाही जेली के उपचार गुण और शरीर के लिए घटकों के लाभ

शाही जेली की उपयोगिता इसकी समृद्ध रचना द्वारा बताई गई है, जो मधुमक्खियों की प्रजातियों, उत्पाद के संग्रह के समय के आधार पर भिन्न हो सकती है। लेकिन मधुमक्खी प्रसंस्करण का कोई भी प्राकृतिक उत्पाद अनिवार्य रूप से मानव शरीर में दो मुख्य प्रक्रियाओं को ट्रिगर करता है: कायाकल्प और उत्थान। मधुमक्खी के दूध के अन्य उपयोगी गुणों में से हैं:

• मधुमक्खी पालन उत्पाद का शरीर पर एक एंटीवायरल, जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। इसकी विशेष संरचना के कारण, उत्पाद वायरस और बीमारियों के अन्य रोगजनकों, स्ट्रेप्टोकोकल और स्टेफिलोकोकल संक्रमण, टाइफाइड बुखार के बैक्टीरिया, साल्मोनेलोसिस, पेचिश के साथ मुकाबला करता है;

• घटक पदार्थ मैग्नीशियम और कार्बनिक अम्ल के कारण पाचन तंत्र के लिए उपयोगी उपचार द्रव्यमान। एक बार शरीर में, मधुमक्खी पालन उत्पाद आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है, श्लेष्म झिल्ली, अल्सर के नुकसान की चिकित्सा को बढ़ावा देता है;

• जिगर पर सकारात्मक प्रभाव, सुरक्षात्मक गुणों के साथ शरीर की बंदोबस्ती;

• शरीर के धीरज में वृद्धि, मांसपेशियों के निर्माण की प्रक्रियाओं में भागीदारी, वसा भंडार की मात्रा को कम करना;

• मधुमेह वाले रोगियों में रक्त शर्करा का स्थिरीकरण और रखरखाव;

• रक्त में हीमोग्लोबिन स्तर का सामान्यीकरण;

• अस्थिर दबाव के लिए इष्टतम आंकड़ों पर वापस लौटना: उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों को शाही जेली की छोटी खुराक का उपयोग करने के लिए दिखाया जाता है, और हाइपोटेंशन रोगियों को इसके विपरीत, महत्वपूर्ण खुराक होती है;

• हार्मोनल स्तर के बराबर, यौन ग्रंथियों के कामकाज का समायोजन, यौन इच्छा में वृद्धि, महिलाओं में रजोनिवृत्ति के अप्रिय लक्षणों में कमी और शरीर की उनकी सामान्य स्थिति में सुधार;

• अंतःस्रावी तंत्र का समायोजन, अधिवृक्क ग्रंथियों के काम पर सकारात्मक प्रभाव;

• क्षतिग्रस्त अंगों और ऊतकों के सक्रिय उत्थान, त्वरित घाव भरने;

• बाहरी सौंदर्य में सुधार है - हर दिन मधुमक्खी के दूध का उपयोग करते समय नाखूनों, बालों और त्वचा की स्थिति;

• ब्रोंची का विस्तार, दर्द से राहत और उनमें ऐंठन;

• कैंसर से लड़ने का एक शानदार तरीका। ऑक्सीडेसिनिक एसिड कैंसर कोशिकाओं के डीएनए पर कार्य करने में सक्षम है, उन्हें नष्ट कर रहा है;

• उत्पाद के दैनिक उपयोग से ओकुलर तंत्र, दृष्टि की तीक्ष्णता के कामकाज में सुधार होता है;

• मस्तिष्क समारोह और स्मृति समारोह पर लाभकारी प्रभाव;

• नींद न आने की समस्या को दूर करता है, तंत्रिका तंत्र की समस्याएं जैसे उदासीनता, अवसाद, तनाव।

घरेलू उपचार में शाही जेली का उपयोग करने के तरीके: उत्पाद का नुकसान और लाभ

प्रकृति ने, या यों कहें, मधुमक्खियों ने शाही जेली के रूप में मानव शरीर के लिए सबसे अच्छी दवा तैयार की है। एक स्वतंत्र दवा के रूप में, कुछ नियमों के अनुसार उत्पाद लें:

1. तैयार शाही जेली के दो रूप हैं: देशी या ताजा दूध केवल छत्ते और पाउडर (गोलियाँ, कैप्सूल) से। जब उपभोग किया जाता है तो पहला विकल्प तालू में सुधार के लिए शहद के साथ मिलाया जाना चाहिए।

2. प्रति दिन औसतन खपत करने के लिए एक महीने के लिए दवा के 20 से 100 मिलीग्राम से आवश्यक है। फिर उसी अवधि के ब्रेक की आवश्यकता होती है, और यदि वांछित हो, तो निवारक उपायों या उपचार को फिर से शुरू किया जा सकता है।

3. जब शहद के साथ दूध मिलाते हैं, तो क्रमशः 1: 100 के अनुपात का निरीक्षण करना आवश्यक है। मिश्रण की एक छोटी गेंद को जीभ के नीचे रखा जाना चाहिए और अवशोषित किया जाना चाहिए, इस प्रक्रिया को दिन में दो बार दोहराया जाना चाहिए।

4. एक बच्चे के शरीर के लिए, शाही जेली को लगभग उसी क्षण से अनुमति दी जाती है, जब बच्चा एलर्जी की कम संभावना के कारण पैदा होता है।

5. तैयार उत्पाद के साथ समान मात्रा में दूध और पानी मिलाते समय, आप घावों, फोड़े और फोड़े को मिटा सकते हैं, लोशन बना सकते हैं और उससे सेक कर सकते हैं।

6. गले में खराश और बहती नाक को खत्म करने के लिए, आपको अंतिम घटक की 50% सामग्री के साथ शहद, पानी और दूध का घोल तैयार करना होगा।

रॉयल जेली साइड इफेक्ट्स और उत्पाद के उपयोग से नुकसान

शाही जेली की प्रभावशीलता किसी भी उम्र में मानव शरीर के लिए बहुत बड़ी है। हालांकि, उत्पाद स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। यह दो मामलों में होता है: जब उपयोग के लिए अनुमत दूध की मात्रा पार हो जाती है और यदि कोई मतभेद हो, जिसके बीच:

• घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता या शहद के लिए एलर्जी की उपस्थिति;

• एडिसन रोग और अधिवृक्क ग्रंथि रोग;

• गंभीर ऑन्कोलॉजिकल रोग।

उत्पाद के उपयोग में अनुमेय खुराक से अधिक होने पर, दस्त के रूप में शरीर की ऐसी प्राकृतिक प्रतिक्रियाएं, चिड़चिड़ापन, शुष्क मुंह, विभिन्न चकत्ते हो सकते हैं।

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