सभी बच्चों को केक बहुत पसंद होता है। बेशक आप करेंगे! मिठाई उत्सव, खुशी और मस्ती के साथ जुड़ी हुई है। क्या हम सबसे परेशान परिवार के सदस्यों को खुश करेंगे?
आपका ध्यान बच्चों के लिए सरल केक का चयन है, जो घर पर अपने हाथों से बनाना बहुत सरल है।
बच्चों के लिए DIY केक - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत
अधिकांश बच्चों के केक बिस्किट पर या रेत के आधार से पकाया जाता है।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि चिकना और जटिल क्रीम का उपयोग न करें, क्योंकि बच्चों का पाचन तंत्र उन्हें स्वीकार नहीं कर सकता है। इंटरलेयर के लिए सबसे अधिक बार, गाढ़ा दूध और खट्टा क्रीम का उपयोग किया जाता है। तेल भी जोड़ा जाता है, लेकिन यह मात्रा को कम करने के लिए बेहतर है।
बच्चों के केक पकाने के लिए यह वांछनीय है घटना से 10-15 घंटे पहले।
मिठाई लंबी नहीं होनी चाहिए।
यदि ताजा बेरी या फलों का उपयोग सजावट के लिए किया जाता है, तो उन्हें सेवा करने से पहले रखा जाना चाहिए।
जब रस उत्सर्जित होता है, तो क्रीम समय से पहले ही खराब हो जाएगी, बच्चे को जहर दिया जा सकता है।
एम एंड एम के साथ DIY केक
एम एंड एम - रंगीन मिठाइयाँ जो बच्चों को बहुत पसंद आती हैं। उनके साथ जन्मदिन का केक या अन्य उत्सव क्यों नहीं बनाते हैं? मिठाई को सजाने में बहुत आसान है, जबकि यह उज्ज्वल, शानदार है और निश्चित रूप से बच्चे को खुश करेगा।
सामग्री
• चॉकलेट चिप कुकीज़ की 100 ग्राम;
• 6 अंडे;
• 180 ग्राम चीनी;
• एम एंड एम मिठाई के 300 ग्राम;
• 175 ग्राम तेल;
• 1 बी। गाढ़ा दूध (नियमित या उबला हुआ हो सकता है);
• 200 ग्राम आटा;
• वेनिला के 2 पाउच।
तैयारी
1. वानीलिन या वेनिला चीनी के एक बैग को आटे में डालें, हिलाएं। अलग सेट करें।
2. अंडे को एक कटोरे में तोड़ दें, मिक्सर की उच्चतम गति पर लगभग पांच मिनट के लिए हरा दें। फिर व्हिस्क जारी रखते हुए भागों में रेत जोड़ें। पूरी प्रक्रिया में कम से कम 15 मिनट लगेंगे। फोम बहुत रसीला और मोटा होना चाहिए।
3. अब वनीला आटा डालें, आटा हिलाएं।
4. लगभग 20-23 सेमी के व्यास के साथ एक मोल्ड में द्रव्यमान डालो, अब ज़रूरत नहीं है। ओवन में रखो। हम बच्चे के केक के लिए केक को 180 पर 20-25 मिनट के लिए बेक करते हैं। फिर इसे बाहर निकालते हैं, बहुत अच्छी तरह से ठंडा करते हैं।
5. जब बिस्किट तैयार हो रहा है, मक्खन को हराएं, धीरे-धीरे उबला हुआ या नियमित रूप से गाढ़ा दूध जोड़ें, और अंत में वेनिला जोड़ें।
6. बोर्ड पर कोल्ड केक रखो, इसे एक तेज और लंबे चाकू के साथ तीन प्लेटों में काट लें (आप ब्रेड चाकू का उपयोग कर सकते हैं)।
7. क्रीम के साथ केक को कोट करें। केक के शीर्ष को भी कवर किया गया है।
8. क्रीम के किनारों पर ग्लू चॉकलेट कुकीज़। यदि यह खराब आयोजित किया जाता है, तो आप एक धागा या रिबन बाँध सकते हैं, फिर इसे हटा दें।
9. शीर्ष पर कैंडी डालो, केक को भिगो दें।
कुकीज़ और मार्शमॉलो से बनाया गया DIY केक
अपने हाथों से सबसे सरल बच्चों के केक का एक विकल्प, जिसकी तैयारी के लिए इसे आधे घंटे से अधिक नहीं लगेगा। स्क्वायर लेने के लिए कुकीज़ बेहतर हैं।
सामग्री
• 300 ग्राम मार्शमॉलो;
• 300 ग्राम शॉर्टब्रेड कुकीज़;
• उबला हुआ गाढ़ा दूध का 450 ग्राम;
• नारियल के गुच्छे के 4 बड़े चम्मच;
• 90 ग्राम तेल;
• पूरा दूध।
तैयारी
1. सभी मार्शमॉलो में घुंघराले टॉप्स को काटकर अलग रखें। उन्हें केक को सजाने के लिए आवश्यक होगा। फ्लैट भागों को दो फ्लैट केक में काटें।
2. संघनित दूध के साथ तेल मिलाएं।
3. कटोरे में थोड़ा दूध डालें ताकि कुकीज़ को सिक्त किया जा सके।
4. एक डिश पर डालें दूध में भिगोए गए कुकीज़ की एक परत। इसे लंबे समय तक रखने की आवश्यकता नहीं है, बस डुबकी और इसे बाहर निकालें। तीसरे भाग का विस्तार करें।
5. गाढ़ा दूध के साथ कुकीज़ को धीरे से चिकना करें। एक मोटी परत को करने की आवश्यकता नहीं है।
6. आधे मार्शमॉलो को बिछाएं।
7. अब फिर से कुकीज़, गाढ़ा दूध और मार्शमॉलो।
8. गाढ़ा दूध के साथ कुकीज़ के शीर्ष को चिकना करें, पक्षों को थोड़ा पास करें, उन्हें नारियल के गुच्छे के साथ छिड़क दें। आप रंग ले सकते हैं।
9. शीर्ष मार्शमॉलो से कर्ली टॉप के साथ केक को सजाएं। दो घंटे तक भीगने के लिए छोड़ दें।
DIY केक "कछुआ"
एक और सरल बच्चों के केक का एक प्रकार जो अपने हाथों से बनाना आसान है। कछुआ न केवल सुंदर है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। कीवी फल का उपयोग सजावट के लिए किया जाता है। कछुआ बहुत उज्ज्वल और मजेदार है।
सामग्री
• 1.5 बड़ा चम्मच। चीनी;
• 6 अंडे;
• 2 बड़े चम्मच। sifted आटा;
• 1 चम्मच द रिपर।
क्रीम:
• 2 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम;
• 0.5 बड़ा चम्मच। चीनी;
• 100 ग्राम तेल;
• कीवी 4-5 पीसी।
तैयारी
1. हम एक साधारण बिस्किट आटा बनाते हैं, शराबी तक सभी अंडे को हराते हैं, रेत में भरते हैं, अच्छी तरह से हराते हैं, आटे के साथ एक बेकिंग रिपर जोड़ें।
2. चम्मच को केक की बेकिंग शीट पर रखें। हम उनके बीच थोड़ी जगह छोड़ते हैं, क्योंकि वे फैलेंगे और वॉल्यूम में वृद्धि करेंगे।
3. ओवन में सुनहरा होने तक बेक करें। शांत हो जाइए।
4. क्रीम के लिए, मक्खन को हरा दें, फिर चीनी के साथ करें या पाउडर लें और खट्टा क्रीम केवल बहुत अंत में जोड़ें।
5. एक ऐसा चुनें, जो टॉर्टिलस के ढेर से सिर की तरह दिखता है, एक लम्बी त्रिकोण को भी काट लें, यह पूंछ होगी। हम पंजे बनाते हैं, छोटे अंडाकार केक को भी काटते हैं या चयन करते हैं।
6. आंखों को सिर में डालें - किशमिश या चॉकलेट के टुकड़े, नट्स।
7. हम कछुए को इकट्ठा करते हैं। केक को क्रीम में डुबोएं, गोल खोल डालें, पैर और पूंछ डालें। यदि क्रीम बनी रहती है, तो केक को ऊपर से कवर करें।
8. अब हम इसे रेफ्रिजरेटर में भिगोने के लिए सेट करते हैं, क्योंकि सेवारत करने से पहले कीवी कछुए को सजाने के लिए बेहतर है।
9. हम कीवी को साफ करते हैं, पतली प्लेटों में काटते हैं, पन्ना कछुए के खोल को सजाते हैं और बच्चों को खुश करते हैं!
DIY केक "एंथिल"
दो-अपने आप घर का बना बेबी केक विकल्प है कि यदि आप चींटियों के मस्टिक से मोल्ड करते हैं तो आप बहुत मज़ेदार हो सकते हैं। लेकिन उनके बिना भी, यह बहुत अच्छी तरह से निकलता है।
सामग्री
• दो अंडे;
• 0.2 किलो तेल;
• 5 बड़े चम्मच। एल। चीनी;
• रिपर के 7 ग्राम;
• 0.15 किलो खट्टा क्रीम;
• 0.4 किलो आटा।
क्रीम के लिए, आपको गाढ़े दूध के 1.5 डिब्बे और 150 ग्राम तेल की आवश्यकता होती है, लेकिन आप उबले हुए दूध की मात्रा बढ़ाकर वसा की मात्रा कम कर सकते हैं। सजावट के लिए, एक चॉकलेट बार।
तैयारी
1. हम एंथिल के लिए एक आटा बनाते हैं। हम अंडे और चीनी को मिलाते हैं, मसला हुआ मक्खन जोड़ते हैं, खट्टा क्रीम और आटा के बाद, गूंध करते हैं, बेकिंग पाउडर के बारे में मत भूलना।
2. आटे को समान रूप से एक अंडे के आकार में विभाजित करें, इसे बीस मिनट के लिए फ्रीजर में भेजें।
3. आप ओवन को चालू कर सकते हैं। स्टोव को 180 तक गर्म होने दें।
4. हम गेंदें निकालते हैं, हम एक मांस की चक्की में फेंकते हैं, हम बड़ी कोशिकाओं के साथ एक ग्रिड स्थापित करते हैं। लाठी बनाने वाला मेलेम। एक पका रही चादर पर लेट जाओ। आपको एक समय में सेंकना करने के लिए सब कुछ फिट करने की आवश्यकता है।
5. एंथिल का आधार 20 मिनट के लिए तैयार करें। शांत हो जाइए।
6. हम पकाए हुए कुकीज़ को एक बड़े कटोरे में फेंक देते हैं, गूंधते हैं।
7. हम गाढ़ा दूध और तेल मिलाकर क्रीम बनाते हैं, एंथिल के आधार के साथ मिश्रण करते हैं।
8. हम एक फ्लैट प्लेट पर स्लाइड के साथ मिठाई द्रव्यमान फैलाते हैं।
9. चॉकलेट बारीक पीसें, एंथिल छिड़कें। बेबी केक को कम से कम 10 घंटे तक भीगने दें।
DIY केक "आलसी एंथिल"
अपने हाथों से पिछले बच्चों के केक की एक विविधता, जिसके लिए आपको कुछ भी सेंकना करने की आवश्यकता नहीं है। साधारण शॉर्टब्रेड कुकीज़ का उपयोग करता है।
सामग्री
• कुकीज़ के 800 ग्राम;
• 160 ग्राम तेल;
• उबला हुआ गाढ़ा दूध का 350 ग्राम;
• 40 ग्राम नारियल के गुच्छे;
• चॉकलेट के 50 ग्राम;
• 2 केले।
तैयारी
1. हम कुकीज़ उखड़ जाती हैं, लेकिन बारीक जरूरत नहीं है। हम 0.5-1 सेमी के टुकड़े बनाते हैं। तुरंत एक कटोरे में छोड़ दें।
2. मक्खन को पर्चे के गाढ़े दूध के साथ मिलाएं, आप हरा नहीं सकते।
3. कुकीज़ के साथ मिलाएं, हलचल करें। यदि गाढ़ा दूध गाढ़ा है और द्रव्यमान बहुत गीला नहीं है, तो आप खट्टा क्रीम या गाढ़ा दूध जोड़ सकते हैं, यह खराब नहीं होगा, एंथिल वैसे भी कठोर हो जाएगा।
4. केले को टुकड़ों में काट लें।
5. हम भागों में एंथिल इकट्ठा करते हैं, अंदर हम केले को छिपाते हैं।
6. चॉकलेट बार रगड़ें, नारियल के गुच्छे के साथ मिलाएं, ऊपर से केक छिड़कें।
7. हमने रेफ्रिजरेटर में चार घंटे के लिए एंथिल डाल दिया।
जामुन के साथ DIY केक
पनीर और खट्टा क्रीम के आधार पर बिना पकाए केक का वेरिएंट। पागलपन से भरपूर और स्वस्थ बच्चों की मिठाई, जो वयस्कों को भी पसंद आएगी। हम किसी भी जामुन का उपयोग करते हैं, यह ऑल्टरसॉर्ट्स लेना बेहतर है।
सामग्री
• पनीर के 600 ग्राम;
• 500 ग्राम खट्टा क्रीम;
• जिलेटिन के 30 ग्राम;
• 120 मिली दूध;
• 210 ग्राम चीनी;
• किसी भी जेली के पवित्र;
• 600 ग्राम जामुन।
तैयारी
1. जिलेटिन के साथ दूध मिलाएं, हलचल करें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। आप रस या सादे पानी का उपयोग कर सकते हैं।
2. कॉटेज पनीर और खट्टा क्रीम के साथ चीनी मारो। सबसे आसान तरीका एक ब्लेंडर का उपयोग करना है। द्रव्यमान निविदा, वर्दी होगी।
3. जिलेटिन को पिघलाएं, पनीर के साथ मिलाएं।
4. धोने, सूखने, सजावट के लिए सबसे सुंदर, चिकनी और घने जामुन के 100 ग्राम का चयन करें। धीरे से शेष जामुन को दही में मिलाएं।
5. भविष्य के केक को एक विभाजन मोल्ड में डालो। 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखो, परत को शीर्ष पर सेट करना चाहिए।
6. हम निर्देशों के अनुसार जेली का एक बैग नस्ल करते हैं, आपको कम से कम 250 ग्राम उत्पाद की आवश्यकता होती है, आप परत को मोटा बना सकते हैं, यह वैकल्पिक है।
7. बाएं जामुन को खूबसूरती से काटा जाता है, हम कोशिश करते हैं कि हम झुर्री न डालें।
8. हम दही आधार को बाहर निकालते हैं, उस पर बेरी रचना को बिछाते हैं।
9. पतला, ठंडा, लेकिन फिर भी तरल जेली के शीर्ष पर डालो। हम ठंड में एक और 5 घंटे के लिए खड़े होने के लिए मिठाई देते हैं ताकि यह पूरी तरह से उगाया जाए, फिर वियोज्य अंगूठी को हटा दें।
डू-इट-ही-चिल्ड्रन केक फ्रॉम रेडी-मेड केक
तैयार बिस्किट केक एक अद्भुत उत्पाद है, लेकिन अपने हाथों से बच्चों के केक को कैसे बनाया जाए? उस के रूप में सरल!
सामग्री
• 3 केक;
• 1 बी। गाढ़ा दूध;
• 100 ग्राम कुकीज़;
• 1 p.oil;
• 50 ग्राम मुरब्बा;
• चॉकलेट के 50 ग्राम;
• 50 ग्राम मार्शमॉलो;
• 100 ग्राम छोटी चॉकलेट।
तैयारी
1. नरम मक्खन और गाढ़ा दूध मिलाएं।
2. क्रीम के साथ केक चिकनाई करें। चूंकि खरीदा हुआ स्पंज केक आमतौर पर पतला होता है, इसलिए इसे भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है। यदि गाढ़ा दूध उबला हुआ है, क्रीम मोटी है, तो आप रस या कॉम्पोट के साथ केक को थोड़ा छिड़क सकते हैं।
3. कुकीज़ को टुकड़ों तक मैश करें, केक के किनारों को कवर करें।
4. उपरोक्त सभी मिठाइयाँ बिछाएँ। या एम एंड एम के कुछ पैक ले लो और बस ऊपर भरें।
बच्चों के लिए DIY केक - उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स
• मैस्टिक से आंकड़े स्वतंत्र रूप से नहीं होने चाहिए। कार्टून से जानवरों, कारों और नायकों को हलवाई से ऑर्डर किया जा सकता है, फिर किसी भी घर के बने केक पर डाल सकते हैं।
• बच्चों के केक को सजाने के लिए, आप किसी भी तैयार मिठाई का उपयोग कर सकते हैं: मुरब्बा भालू या जामुन, मकई की छड़ें, मिठाई और यहां तक कि चॉकलेट अंडे। बच्चे केवल खुश रहेंगे।
