जस्ता मानव स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक तत्व है। यदि यह शरीर में पर्याप्त है, तो बीमारियों को बायपास किया जाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली पूरी तरह से काम करती है। यदि जस्ता पर्याप्त नहीं है, तो एक व्यक्ति लगातार सर्दी को पकड़ता है, एलर्जी से ग्रस्त होता है, खराब त्वचा और सुस्त बाल होते हैं।
कहाँ समाहित है
भोजन के साथ ट्रेस तत्वों का सेवन आवश्यक पदार्थों के साथ शरीर को संतृप्त करने का एक सुरक्षित और आसान तरीका है। उत्पादों की सूची जो जिंक का एक स्रोत बन सकती है, काफी विस्तृत है:
• चिकन अंडे;
• दूध;
• गोमांस और गोमांस जिगर;
• पक्षी;
• लहसुन, प्याज और हरी सब्जियां;
• पनीर;
• कस्तूरी;
• एक प्रकार का अनाज, दाल और सोया;
• जौ का आटा;
• खजूर, अंजीर;
• स्ट्रॉबेरी और अन्य जामुन;
• आलू।
लेकिन विशेष रूप से शराब बनानेवाला है खमीर (सूखी और जीवित), अंकुरित गेहूं में बहुत सारे जस्ता। ग्रीन टी, सिट्रस और गेहूं के चोकर में जिंक होता है। अपने आहार में इन उत्पादों को शामिल करने से आपके शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है, क्योंकि जस्ता के लाभ महान हैं।
मांस से जस्ता सबसे अच्छा अवशोषित होता है, सबसे खराब - सेम और अनाज से। शायद इसीलिए "गलत" शाकाहारियों (यानी, जो लोग यह नहीं जानते कि पौधों के खाद्य पदार्थों के साथ पशु खाद्य पदार्थों को पर्याप्त रूप से कैसे बदला जाए) में न केवल जस्ता की कमी होती है, बल्कि अन्य आवश्यक ट्रेस तत्व भी होते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि शराब और कैफीन जस्ता को अवशोषित करने की अनुमति नहीं देते हैं। इसलिए, शराब और कॉफी के प्रेमियों को प्रतिरक्षा के साथ समस्या हो सकती है।
जिंक के लाभकारी गुण
जस्ता मानव अंगों में समान रूप से वितरित नहीं किया गया है। ज्यादातर यह त्वचा, रेटिना, गुर्दे और यकृत में होता है, यही कारण है कि इन अंगों से जुड़े किसी भी रोग की उपस्थिति में जस्ता युक्त उत्पादों की सिफारिश की जाती है।
इसके अलावा, पुरुष शरीर में जिंक प्रोस्टेट ग्रंथि में पाया जाता है, और इसलिए यह पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। जस्ता के कारण, सबसे महत्वपूर्ण हार्मोन - टेस्टोस्टेरोन का संश्लेषण होता है। पुरुषों में सामान्य जस्ता सामग्री कैंसर या प्रोस्टेट की सूजन की रोकथाम है।
जिंक के लाभकारी गुण इस प्रकार हैं:
• ट्यूमर कोशिकाओं, वायरस और बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ाई के उद्देश्य से प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को उत्तेजित करता है;
• चयापचय दर, सेल प्रतिस्थापन, प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाता है;
• रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करता है;
• वसा और कार्बोहाइड्रेट को ठीक से अवशोषित करने में मदद करता है;
• तेजी से त्वचा पुनर्जनन को बढ़ावा देता है;
• आंख और रेटिना स्वास्थ्य के लेंस की पारदर्शिता का समर्थन करता है;
• स्मृति को मजबूत करता है;
• गंध और स्वाद संवेदनशीलता की भावना को पुनर्स्थापित करता है;
• बच्चों में जननांगों के सामान्य विकास और वयस्कों में उनके समुचित कार्य के लिए आवश्यक।
सामान्य कार्यों को बनाए रखने के लिए, शरीर को हर दिन 15-20 मिलीग्राम जस्ता प्राप्त करना चाहिए। इस मामले में ट्रेस तत्व का उपयोग इष्टतम होगा। खुराक को 5 मिलीग्राम तक कम करना संभव है, लेकिन कम सीमा का मतलब धीरे-धीरे कमी का संचय होगा। लंबे समय तक अनुशंसित खुराक से अधिक होने से, जस्ता से नुकसान गंभीर होगा।
जस्ता के लिए धन्यवाद, विटामिन ए और ई मानव शरीर में काम कर सकते हैं, और रक्त वाहिकाओं को रक्त की आपूर्ति की जाती है। इस रोगाणु की सबसे महत्वपूर्ण भूमिका यह है कि यह इंसुलिन और विकास हार्मोन - सोमाटोट्रोपिक हार्मोन के संश्लेषण में शामिल है। जस्ता की कमी के कारण, यौवन विकसित हो सकता है।
इसके अलावा, जस्ता की कमी के लक्षणों में वृद्धि हुई थकान, चिड़चिड़ापन, बिगड़ा हुआ दृष्टि और स्मृति, एनीमिया का विकास, वजन घटाने और नाखूनों पर सफेद धब्बे की उपस्थिति शामिल हैं। जो लोग अध्ययन या बौद्धिक कार्यों में संलग्न हैं, उनके लिए शरीर में इस सूक्ष्मजीव के पर्याप्त सेवन की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है।
जिंक की तैयारी कब निर्धारित की जाती है?
यदि जस्ता की कमी का निदान किया जाता है या इस पदार्थ की कमी से जुड़ी बीमारी होती है, तो खुराक के रूप में जस्ता की तैयारी निर्धारित की जा सकती है। कुछ बीमारियों में, रक्त में एक कम ट्रेस तत्व का पता लगाया जाता है। यह लक्षण मधुमेह, कैंसर, एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल की विफलता, यकृत के सिरोसिस, गठिया, गठिया, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, थायरॉइड डिसफंक्शन जैसी बीमारियों को संदर्भित करता है।
फार्मेसी ड्रग्स के रूप में हार्मोनल जन्म नियंत्रण की गोलियाँ और कैल्शियम का सेवन, साथ ही साथ कुछ दवाएं, शरीर में जस्ता सामग्री को कम कर सकती हैं। इसलिए, जब एक उपचार आहार चुनते हैं, तो आपको गोलियों के स्वीकार्य संयोजन पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है।
जस्ता के साथ गोलियों की नियुक्ति के लिए संकेत निम्नलिखित बीमारियां हैं:
• विकास मंदता और यौवन;
• एटोपिक जिल्द की सूजन, त्वचा रोग, अल्सर सहित;
• विभिन्न प्रकार की एलर्जी;
• मुँहासे, मुँहासे और अन्य त्वचा की सूजन;
• पाचन अंगों की सूजन, जठरांत्र संबंधी विकृति;
• जिगर की बीमारी;
• इम्युनोडिफीसिअन्सी राज्यों;
• मानसिक मंदता;
• प्रजनन समारोह का उल्लंघन, बांझपन;
• स्वाद और स्पर्श का उल्लंघन।
चूंकि शरीर में जिंक की इष्टतम सामग्री और वायरल, जीवाणु संक्रमणों का प्रतिरोध करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता के बीच एक स्पष्ट संबंध पाया गया है, जिंक की तैयारी एक इन्फ्लूएंजा के रूप में इन्फ्लूएंजा और जुकाम की अवधि के दौरान निर्धारित की जा सकती है। हालांकि, उन्हें दुरुपयोग करना असंभव है, खुराक से अधिक या लंबे समय तक उपभोग करना।
जिंक विभिन्न त्वचा रोगों के लिए एक उत्कृष्ट उपचार है। औषधीयों ने लंबे समय से क्रीम और मलहम के निर्माण में जस्ता के लाभकारी गुणों का उपयोग करना सीखा है। वे मुँहासे, एलर्जी त्वचा की क्षति और यहां तक कि कायाकल्प के खिलाफ प्रभावी हैं। बाहरी साधन जस्ता के साथ सूजन को खत्म करते हैं, झुर्रियों और मुँहासे से लड़ते हैं।
जिंक की क्षति
जस्ता, स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण किसी भी अन्य ट्रेस तत्व की तरह, कोई मतभेद नहीं है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इसका उपयोग स्वास्थ्य में सुधार की उम्मीद में अनियंत्रित रूप से किया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि बीमारियों के रोगसूचकता का मूल्यांकन केवल एक डॉक्टर द्वारा किया जा सकता है, क्योंकि आप आसानी से लक्षणों को भ्रमित कर सकते हैं या किसी भी बारीकियों को ध्यान में नहीं रख सकते हैं। कहते हैं, जिंक की कमी से बालों के झड़ने या भंगुर हड्डियां हो सकती हैं, लेकिन साथ ही बी विटामिन की कमी के लिए समान लक्षण दिखाई देते हैं।
यदि दैनिक खुराक 150 मिलीग्राम से अधिक हो तो जिंक की क्षति गंभीर हो सकती है। यदि लगभग 600 मिलीग्राम का सेवन किया गया था, तो विषाक्तता के लक्षण तेजी से प्रकट होते हैं:
• मतली;
• कमजोरी;
• बेहोशी की अवस्था;
• उल्टी;
• आंतों में ऐंठन और रक्तस्राव।
एक निरंतर ओवरडोज से एनीमिया, लगातार श्वसन संक्रमण, हेपेटाइटिस, यकृत और गुर्दे की विफलता होती है। ओवरडोज प्राप्त करने के लिए, टैबलेट के रूप में दवा का एक पैकेज खाने के लिए आवश्यक नहीं है। यह पानी के साथ नशे में होने के लिए पर्याप्त है, जो लंबे समय से अपने जस्ती इस्पात के टैंक में खड़ा है। यही कारण है कि जस्ता कंटेनरों का उपयोग भोजन और पानी को स्टोर करने के लिए नहीं किया जा सकता है।
यदि यह अन्य रसायनों के साथ संयुक्त है, तो जस्ता सबसे खतरनाक है। अपने आप से, यह ट्रेस तत्व मानव शरीर के लिए तटस्थ है और इसे नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं है। जब तक, ज़ाहिर है, हम व्यक्तिगत असहिष्णुता के एक दुर्लभ रूप के बारे में बात कर रहे हैं।
टेट्रासाइक्लिन, अग्नाशय एंजाइम, विटामिन ए, मूत्रवर्धक और कुछ अन्य दवाओं के साथ जिंक का सेवन एक साथ किया जाता है। किसी भी मामले में, केवल एक डॉक्टर को जस्ता की तैयारी का एक कोर्स लिखना चाहिए।
