पाई या केक को पकाते समय, हम सोचते हैं कि इसे बेहतर तरीके से कैसे सजाया जाए। आप बस इसे शीशे का आवरण के साथ डाल सकते हैं, या आप इसे चित्रित फूलों, पैटर्न और पंखुड़ियों से सजा सकते हैं। क्रीम या पेस्ट के जटिल पैटर्न बनाने के लिए, आपको पेस्ट्री बैग की आवश्यकता है।
लेकिन अगर हाथ में ऐसा कोई बैग नहीं है, तो आपको क्या करना है और आपको केक को क्रीम से सजाने की ज़रूरत है या अभी कुकीज़ के लिए आटे से रसगुल्ले बनाने हैं। निराशा न करें, आप तात्कालिक सामग्रियों से अपने हाथों से एक पेस्ट्री बैग बना सकते हैं।
क्या यह प्लास्टिक की बोतल और प्लास्टिक बैग से बना पेस्ट्री बैग है
क्रीम से नक्काशीदार पैटर्न बनाने के लिए, यह आवश्यक है कि द्रव्यमान को नक्काशीदार टिप के साथ बैग से बाहर निचोड़ा जाए। यह ठोस होना चाहिए और उस पर लगाए गए किसी भी दबाव का सामना करना होगा, अन्यथा पैटर्न काम नहीं करेगा। इन उद्देश्यों के लिए, एक प्लास्टिक की बोतल का उपयोग किया जाता है।
आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: एक प्लास्टिक की बोतल, एक छोटा साफ प्लास्टिक बैग, एक मार्कर, कैंची और एक स्टेशनरी चाकू।
स्टेज 1
बोतल के ऊपर से माप 4-5 सेमी। और एक निशान डालें। कई निशान बनाएं और उन्हें एक पंक्ति से जोड़ दें। अगला, कैंची का उपयोग करके इच्छित पट्टी के साथ गर्दन काट लें। काम के लिए, आपको केवल बोतल की गर्दन की आवश्यकता होती है, इसलिए बाकी इसे कचरा बिन में फेंक दिया जा सकता है।
स्टेज 2
कॉर्क को हटा दें और इसे आंतरिक सिलिकॉन परत से हटा दें जो प्रत्येक ढक्कन में है।
स्टेज 3
लगभग 0.5-0.7 मिमी के व्यास के साथ ढक्कन में एक छेद बनाएं।
स्टेज 4
केंद्र में एक मार्कर के साथ ढक्कन से बाहर निकाली गई सिलिकॉन परत पर, एक पैटर्न खींचें जो आप प्राप्त करना चाहते हैं। समोच्च के साथ एक पैटर्न काटने के लिए एक स्टेशनरी चाकू का उपयोग करें। अपनी कल्पनाओं को वापस मत पकड़ो, क्योंकि आप जो कटआउट बनाते हैं, उससे ऐसा पैटर्न निकलेगा।
स्टेज 5
कवर में सिलिकॉन परत डालें। प्लास्टिक की चिप्स और धूल से बोतल की गर्दन और डाट को फिर से धो लें।
स्टेज 6
बैग के एक कोने को 2 सेमी काट लें, इसे धागे पर रखें और ढक्कन को पेंच करें ताकि बैग को ढक्कन और बोतल के गले के धागे के बीच प्रबलित किया जाए। यदि आप बैग को खराब तरीके से ठीक करते हैं, तो बोतल पकड़ में नहीं आएगी और यह इस तरह के बैग के साथ काम नहीं करेगा।
एक और विकल्प है, आप पैकेज और बोतल की गर्दन को कैसे तेज कर सकते हैं। इसमें पैकेज डालें। बैग के कटे हुए कोने को कटे हुए हिस्से के किनारे से गर्दन में घुसाकर गर्दन से हटा दें। थैलों पर बैग के किनारों को लपेटें और ढक्कन को कस लें।
दूसरे शब्दों में, बैग के कट कोने पर बैग की गर्दन को पहना जाएगा, और बैग के कट कोने के किनारों को बाहर निकाल दिया जाएगा और स्क्रू कैप के साथ तय किया जाएगा। तो, आपको अपने हाथों से एक पेस्ट्री बैग मिला। केक या कुकी आटा के लिए क्रीम को एक बैग में रखा जाता है, और इसे ढक्कन के माध्यम से निचोड़ा जाएगा, उस पैटर्न के आकार को प्राप्त करेगा जिसे आपने आविष्कार किया था और बाहर काट दिया था।
आप अंदर एक अलग पैटर्न के साथ कई विनिमेय कवर बना सकते हैं। द्रव्यमान वाला बैग डिस्पोजेबल है और उपयोग के तुरंत बाद खारिज कर दिया जाता है। अगली बार आपको एक नया बैग चाहिए।
उसी विधि का उपयोग करके, आप आसानी से पीने के लिए लम्बी टोपी के साथ एक बोतल का उपयोग कर सकते हैं।
यह एक तरह के पैटर्न के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यदि धागा मेल खाता है तो एक ही गर्दन पर ड्रेसिंग।
साथ ही, बोतल कैप के छेद को 1.5 सेमी व्यास तक चौड़ा बनाया जा सकता है, जबकि सिलिकॉन परत पर पैटर्न को बड़ा और अधिक जटिल बनाया जा सकता है।
दो0-अपने आप कागज़ की बनी हुई थैली
इस तरह के पेस्ट्री बैग के लिए आपको मजबूत वॉटरप्रूफ पेपर और कैंची की एक शीट की आवश्यकता होगी। चर्मपत्र पाक कागज की एक शीट एकदम सही है।
स्टेज 1
शीट से बाहर भी एक वर्ग बनाएं और इसे आधा तिरछा या कोने से कोने तक मोड़ें।
स्टेज 2
परिणामस्वरूप त्रिभुज को बिछाएं ताकि वह ऊपर की ओर एक समकोण पर देख रहा हो, और मुड़ा हुआ भाग आपकी ओर हो। किनारे पर दो तीखे कोने स्थित हैं।
स्टेज 3
अब इसे एक फ़नल के साथ ध्वस्त करें। नीचे दी गई छवि दिखाती है कि कैसे ठीक से गिरना है।
स्टेज 4
ऊपरी किनारे कन्फेक्शनरी उत्पादों के साथ काम में हस्तक्षेप कर सकते हैं, इसलिए वे मुड़े हुए या कटे हुए हैं।
पैकेज को सामग्री से भरने के बाद, किनारों (यदि आपने उन्हें नहीं काटा है) को अंदर की ओर लपेटा जा सकता है या एक सर्पिल में घुमाया जा सकता है। दूसरे विकल्प में, पैकेज की सामग्री को निचोड़ना अधिक सुविधाजनक होगा।
स्टेज 5
मुड़े हुए कोनों को तिरछा काटें या इसे तारांकन या लहर के रूप में एक सुंदर पैटर्न दें।
दो0-अपने आप पेस्ट्री बैग तैयार। यह डिस्पोजेबल है, इसलिए, काम के अंत में, इसे कचरे के डिब्बे में फेंक दिया जाता है।
पेपर से बना ऐसा बैग क्रीम या पेस्ट की नाजुक बनावट के साथ काम में एकदम सही है। मोटे आटे के लिए, सख्त सामग्री से बने पेस्ट्री बैग का उपयोग करें।
दो-अपने आप एक प्लास्टिक की थैली से पेस्ट्री बैग
इस तरह के एक बैग बनाने के लिए, आपको एक घने प्लास्टिक बैग की आवश्यकता होती है। घनत्व से, सिलोफ़न काफी उपयुक्त है, जिसमें से ओवन में बेकिंग उत्पादों या दस्तावेजों के लिए एक फ़ाइल के लिए एक आस्तीन बनाया जाता है।
विकल्प 1
सिलोफ़न कपड़े को एक फ़नल के साथ जोड़ दिया जाता है, जैसा कि पेस्ट्री पेपर बैग के पिछले संस्करण में है। एक तीव्र कोण को पैटर्न या अर्धवृत्ताकार छेद के रूप में काट दिया जाता है।
विकल्प 2
आप इसे एक पैकेज में भी इस्तेमाल कर सकते हैं जिसमें क्रीम लगाई जाती है, और फिर एक फ़नल के साथ कर्ल किया जाता है। इस मामले में, परिणामस्वरूप तेज कोण सावधानी से कैंची से कट जाता है, जिसके माध्यम से सामग्री तैयार सतह पर बाहर हो जाएगी।
इस्तेमाल किया एल्यूमीनियम कैन के टुकड़े से करो-इट-खुद पेस्ट्री बैग
इस प्रकार के कन्फेक्शनरी बैग के लिए सामग्री के रूप में आपको आवश्यकता होगी: उपयोग किए जाने वाले एल्यूमीनियम पेय, एक मजबूत प्लास्टिक बैग और चिपकने वाली टेप के नीचे से।
स्टेज 1
बाकी पेय से एलुमिनियम को धो सकते हैं और धूल और भागों में काट सकते हैं। कैन की दीवारों से अंगूठी के रूप में बीच में छोड़ते हुए, इसके ऊपरी और निचले हिस्सों को काटें। अंगूठी को साथ में काटें। इस प्रकार, आपके पास पतली एल्यूमीनियम की एक धातु शीट है।
स्टेज 2
एक फ़नल के साथ एक धातु शीट को मोड़ो और बाहरी किनारे को टेप के साथ सुरक्षित करें।
स्टेज 3
तार के साथ कीप के संकीर्ण किनारे को एक तार के आकार या वांछित के रूप में अन्य पैटर्न में काटें।
स्टेज 4
कैंची के साथ प्लास्टिक बैग के कोने को काटें। कोण के संबंध में, कटआउट 2 सेमी से अधिक नहीं बढ़ना चाहिए।
स्टेज 5
बैग में धातु की नोक डालें ताकि यह लॉक हो जाए और इस छेद से बाहर न निकले।
एल्युमिनियम कैन के टुकड़े से एक ऐसा करने वाला पेस्ट्री बैग तैयार है। आप इसे आटा या क्रीम से भर सकते हैं और काम कर सकते हैं।
