ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने एक दिलचस्प अध्ययन किया: यदि 50 से अधिक लोग रोजाना एक सेब खाते हैं, तो दिल का दौरा और स्ट्रोक की संभावना काफी कम हो जाती है। इसके अलावा, सेब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं।
इसके अलावा, अध्ययनों से पता चला है कि प्रति दिन खाया जाने वाला एक सेब 70% ब्रिटिश पूर्व सेवानिवृत्ति की उम्र के बीच संवहनी रोगों से 8.5 हजार मौतों को रोक सकता है।