फूल युवा, कीमती स्वास्थ्य और लुभावना सौंदर्य का आनंद लेना चाहते हैं? आप किसका इंतजार कर रहे हैं?
बल्कि, अपने दैनिक आहार में मीठे prunes शामिल करें!
Prunes एक ऐसा उत्पाद है जो न केवल इसके अतुलनीय स्वाद से, बल्कि इसके अमूल्य लाभों से भी अलग है। इसमें कई विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड होते हैं। यह देखने में कि मानव शरीर पर इसका लाभकारी प्रभाव क्या है। इसलिए, उदाहरण के लिए, prunes निम्नलिखित गुणों के लिए जाना जाता है:
• विरोधी भड़काऊ;
• एंटीवायरल;
• रोगाणुरोधी;
• बहाल करने वाला;
• जुलाब;
• मजबूत करना;
• पुनर्योजी;
• विरोधी उम्र बढ़ने;
• सुरक्षात्मक;
• पौष्टिक;
• टॉनिक;
• सुखदायक;
• दर्द निवारक।
इस प्रकार, prunes पोषक तत्वों का एक भंडार है और कई बीमारियों के लिए रामबाण है।
चेतावनी! केवल लाभ देने के लिए, इसे ठीक से स्टोर करना सीखें।
घर पर prunes का उचित भंडारण
क्या आपने भविष्य के लिए सूखे प्लम पर स्टॉक करने का फैसला किया है? लेकिन यह नहीं जानते कि घर पर prunes कैसे स्टोर करें? सूखे फलों को स्वस्थ रखने के चार बेहतरीन तरीके हैं।
Prunes पूरी तरह से में संग्रहीत हैं:
• ग्लास कंटेनर;
• कपड़े के बैग;
• ज़िप पैकेज;
• लकड़ी के बैरल।
ग्लास कंटेनर में prunes का भंडारण
कांच के कंटेनरों में prunes का भंडारण एक शानदार तरीका है, क्योंकि उत्पाद 6-12 महीनों तक खराब नहीं होता है।
1. तैयार करना prunes। फलों को सावधानी से उठाया जाता है और फिर ओवन में सुखाया जाता है और ठंडा किया जाता है।
2. कंटेनर तैयार किया जा रहा है। टैंक और ढक्कन को अच्छी तरह से धोया जाता है, उबलते पानी से डाला जाता है और सूख जाता है।
3. कंटेनर भरे हुए हैं। फल कसकर जार में फिट होते हैं, और कंटेनर को ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है।
4. कंटेनरों को हटा दिया जाता है। एक सूखी और ठंडी जगह में भंडारण के लिए Prunes भेजी जाती हैं, उदाहरण के लिए, तहखाने में।
इस विधि को सबसे अच्छा माना जाता है, क्योंकि prunes पूरे भंडारण अवधि के दौरान गुणों को नहीं खोता है। इसके अलावा, वह विभिन्न प्रकार के कीड़े और कृन्तकों से डरता नहीं है।
कपड़े की थैलियों में prunes का भंडारण
बैग में prunes का भंडारण एक अच्छा तरीका है, क्योंकि उत्पाद 3-6 महीने तक खराब नहीं होता है।
1. Prunes ले जाया जाता है: क्षतिग्रस्त फल हटा दिए जाते हैं।
2. कपड़े के कंटेनर तैयार किए जाते हैं: एक खड़ी खारा समाधान में, बैग को 2-3 घंटे के लिए भिगोया जाता है और सूख जाता है।
3. संसाधित बैग कसकर सूखे प्लम से भरे होते हैं और कसकर रस्सी से बंधे होते हैं।
4. बैग एक सूखी जगह में भंडारण के लिए भेजे जाते हैं, उदाहरण के लिए, अटारी में या पेंट्री में।
कपड़े की थैलियों में संग्रहित धुनें नहीं ढलती हैं और उपयोगी गुण नहीं खोते हैं। हालांकि, वे कृंतक और विभिन्न कीड़े आसानी से खा सकते हैं। इसके अलावा, अगर एक मजबूत गंध वाले उत्पाद बैग के बगल में संग्रहीत किए जाते हैं, तो prunes असंगत गंधों को अवशोषित करेंगे।
जिप पैकेजों में प्रूनिंग स्टोर करना
जिप पैकेज में prunes स्टोर करना एक सरल और परेशानी मुक्त तरीका है। एक फास्टनर के साथ एक कंटेनर में पंखों में इंतजार करने वाले उत्पाद का शेल्फ जीवन 1-2 महीने है।
1. Prunes को स्थानांतरित किया जाता है (सही स्थिति में बेर लिया जाता है) और इसके अलावा ओवन में सूख जाता है।
2. जिप के पैकेट प्रून भरे हुए हैं। कंटेनरों को बन्धन किया जाता है, लेकिन पूरी तरह से नहीं (वेंटिलेशन के लिए एक छोटा सा उद्घाटन बाकी है)।
3. रेफ्रिजरेटर में भंडारण के लिए prunes वाले बैग भेजे जाते हैं।
ज़िप बैग में Prunes खराब नहीं हैं, लेकिन वे कंटेनर में छेद के माध्यम से गंध और नमी को अवशोषित करते हैं। आप निश्चित रूप से, बैग बंद कर सकते हैं, लेकिन फिर उनकी दीवारों पर संघनन बन जाएगा, जो सूखे बेर को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेगा - यह फफूंदी पैदा करेगा। इसलिए, उत्पाद को नियमित रूप से जांचना चाहिए और समय-समय पर पैकेज से हटा दिया जाना चाहिए।
लकड़ी के बैरल में prunes का भंडारण
लकड़ी के बैरल में prunes का भंडारण सूखे प्लम को सुरक्षित रखने और 12-24 महीनों के लिए एक अच्छा तरीका है।
1. Prunes ले जाया जाता है, ओवन में सूख जाता है, ठंडा होता है।
2. बैरल सूखे प्लम से भरे हुए हैं और ढक्कन के साथ कवर किए गए हैं।
3. लकड़ी के कंटेनरों को तहखाने या अटारी में भेजा जाता है।
प्राकृतिक सामग्री भंडारण के लिए महान है। हालांकि, समय-समय पर इसका निरीक्षण करना आवश्यक है, क्योंकि कृंतक इस पर दावत दे सकते हैं।
कुछ गृहिणियां प्लास्टिक के कंटेनर और प्लास्टिक की थैलियों में भंडारित करने की सलाह देती हैं। किसी भी मामले में ऐसा न करें, क्योंकि आप उत्पाद को खराब करते हैं। प्लास्टिक कंटेनर एक अप्रिय गंध के साथ सूखे बेर और मोल्ड के साथ प्लास्टिक की थैलियों को "इनाम" देंगे।
प्रून स्टोरेज: लिटिल ट्रिक्स
बिन बुलाए मेहमानों से सूक्ष्म, सुगंधित और स्वस्थ उत्पाद को बचाने के लिए - सूक्ष्मजीव, कीड़े और कृन्तकों, आपको चाहिए:
• कंटेनरों के बगल में लौंग का एक तारांकन;
• कंटेनर में सूखे पुदीना के 2-3 पत्ते जोड़ें;
• prunes से भरे कंटेनरों के बगल में एक नमक शेकर रखें;
• कमजोर सिरका समाधान के साथ अलमारियाँ की सतह का इलाज करें।
वह सब ज्ञान है।
घर पर prunes कैसे स्टोर करें? आराम से!
