थाइम - सामान्य विवरण
अजवायन के फूल साधारण - एक लंबे समय तक रेंगने वाला झाड़ी, जिसकी ऊंचाई 35 सेंटीमीटर तक पहुंचती है। थाइम की पत्तियां छोटी हैं, और इसके अलावा, छोटे डॉट्स के साथ बिंदीदार हैं - ये आवश्यक तेल युक्त ग्रंथियां हैं। माउव-थाइम के फूल छोटे होते हैं, शाखाओं के सिरों पर वे कैपर्स पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। पौधे के फल गहरे भूरे रंग के होते हैं जो एक अण्डाकार आकार के होते हैं। थाइम जून-जुलाई में खिलता है, और इसके फल अगस्त और सितंबर में पकते हैं।
थाइम को एक प्राचीन औषधीय पौधा माना जाता है। यहां तक कि एविसेना ने "कैन्यन ऑफ मेडिसिन" में उनका उल्लेख किया। प्राचीन मरहम लगाने वाले का मानना था कि थाइम मूत्र, प्रतिघात सड़ांध, जूँ को मारने, कीड़े के काटने से निपटने और सिरदर्द से राहत देने में सक्षम था। आज थाइम और भी अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
थाइम - विकास के प्रकार और स्थान
आप उत्तर में और रूस के मध्य क्षेत्र में, आर्मेनिया, बेलारूस, कजाकिस्तान, साइबेरिया और उरल्स में, क्रीमियन पहाड़ों के दक्षिणी ढलानों पर, रेतीले और चट्टानी मैदानों में, पाइन जंगलों के बाहरी इलाके में, चट्टानी टुंड्रा में मिल सकते हैं।
थाइम - उपचार गुण
थाइम में कीटाणुनाशक और expectorant गुण होते हैं, और इसलिए इस उपकरण का उपयोग ऊपरी श्वास नलिका के रोगों के लिए किया जाता है, किसी भी प्रकार की खांसी के लिए, क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, ब्रोन्कियल अस्थमा, और काली खांसी के लिए। जब प्रक्रिया कम हो जाती है तब थाइम विशेष रूप से प्रभावी होता है।
थाइम - खुराक रूपों
सबसे मूल्यवान कच्चे माल फूलों के थाइम या इसके कुछ पत्तों के ऊपरी भाग होते हैं। पौधे के खिलने पर थाइम घास की कटाई की जाती है। पौधे को जड़ के साथ बाहर खींचने के बिना शाखाओं को फाड़ना आवश्यक है, फिर उन्हें खुली हवा में सूखने दें, उन्हें कपड़े या कागज पर वितरित करें। सूखे कच्चे माल को निचोड़ा जाता है, जिससे मोटे तने निकल जाते हैं। आप कटे हुए थाइम को 2 साल तक स्टोर कर सकते हैं।
एक नियम के रूप में, जलसेक, काढ़े, चाय को थाइम से तैयार किया जाता है, और स्नान के बाद थाइम बाथरूम में जोड़ा जाता है।
थाइम - व्यंजनों
थाइम प्रभावी रूप से फेफड़ों की समस्याओं का इलाज करता है। तो, ब्रोंकाइटिस या ब्रोन्कियल अस्थमा के साथ, थाइम जलसेक मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, आपको उबलते पानी के एक गिलास के साथ तैयार कच्चे माल का एक बड़ा चमचा डालना होगा, फिर थर्मस में मिश्रण को कुछ घंटों के लिए फेंक दें। थाइम के इस जलसेक को भोजन के बाद एक चम्मच में दिन में तीन से चार बार लेना चाहिए, बच्चों को एक चम्मच तक खुराक कम करने की आवश्यकता होती है।
सूखे गले के साथ-साथ लैरींगाइटिस के साथ, कैमोमाइल और लगाए फूलों के पत्तों के साथ थाइम से इकट्ठा करना, जो समान मात्रा में लिया जाता है, मदद करेगा। इस तरह के संग्रह का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के गिलास के साथ डाला जाना चाहिए, एक घंटे के लिए जोर दिया जाता है और फिर भोजन से 15-20 मिनट पहले एक चम्मच के लिए दिन में तीन बार लिया जाता है।
"धूम्रपान करने वालों" को खांसी करने से हर्बल संग्रह को ठीक करने में मदद मिलेगी। थाइम के एक हिस्से के लिए, आपको नागफनी के फल या फूलों के 2 भागों और काले करंट की पत्तियों के हिस्से की आवश्यकता होगी। इस तरह के संग्रह का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के गिलास के साथ पीसा जाना चाहिए, 6-8 घंटे के लिए थर्मस में जोर दिया जाना चाहिए, और फिर दिन में 3-4 बार एक गिलास ले लिया।
थाइम टिंचर संयुक्त और मांसपेशियों में दर्द के साथ मुकाबला करता है - इसे पीस के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। टिंचर तैयार करने के लिए, आधा आधा लीटर की बोतल ताजी पत्तियों और अजवायन के फूल से भरा होना चाहिए। फिर वोदका के कुछ गिलास डालें और आग्रह करने के लिए 2 सप्ताह के लिए बोतल छोड़ दें। उसके बाद, टिंचर को फ़िल्टर्ड किया जाता है, और घास को निचोड़ा जाता है। इस तरह की टिंचर न केवल जोड़ों को रगड़ सकता है, बल्कि 30-40 बूंदों को खाने के बाद भी अंदर ले जा सकता है।
प्रोस्टेटाइटिस और नपुंसकता के उपचार में, चाय का नियमित सेवन, जिसमें थाइम भी शामिल है, मदद करेगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको अजवायन की पत्ती और टकसाल के एक चम्मच पर थर्मस में पीना चाहिए, साथ ही साथ 3-4 चम्मच अजवायन के फूल। हर चीज के ऊपर उबलता पानी डालें। पूरी रात जलसेक खड़े रहें, फिर इसे अगले दिन पीएं। समय-समय पर इस तरह के एक जलसेक में जोड़ें, आप सेंट जॉन पौधा, लिंडन या गुलाब कूल्हों कर सकते हैं।
थाइम स्नान ताकत को बहाल करने और त्वचा को साफ करने में मदद करता है। यह थाइम को उबालने के लिए पर्याप्त है, इसे फ़िल्टर करें और शोरबा को बाथरूम में डालें। लगभग 20 मिनट स्नान करना चाहिए।
थाइम तेल जैविक रूप से सक्रिय बिंदुओं को उत्तेजित कर सकता है, जिससे ऊर्जा बढ़ जाती है। आप खुद तेल को पका सकते हैं। क्यों थाइम घास को वनस्पति या जैतून के तेल के साथ डाला जाना चाहिए और एक महीने के लिए जोर दिया जाना चाहिए। आप जितनी देर खड़े रहेंगे, उतना अच्छा रहेगा। उपयोग करने से पहले, तेल की सही मात्रा को शरीर पर बिंदुओं में दक्षिणावर्त फ़िल्टर और रगड़ना चाहिए।
थाइम का उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है, आमतौर पर मसाला के रूप में। यह मछली और वसायुक्त व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह विशेष रूप से पुरुषों के लिए थाइम के साथ व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए उपयोगी है, क्योंकि इस जड़ी बूटी में जस्ता होता है, जिसका यौन कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
थाइम - मतभेद
थाइम का सक्रिय पदार्थ थाइमोल है। ओवरडोज के मामले में, थाइमोल हाइपरथायरायडिज्म को भड़का सकता है। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं के लिए थाइम न लें। साथ ही जो लोग गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित हैं, ग्रहणी और पेट के पेप्टिक अल्सर।
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