Gooseberries - एक उच्च उपज वाली संस्कृति, अतुलनीय स्वाद के साथ संपन्न, और बहुत सारे गुण जो एक व्यक्ति को लाभ और हानि दोनों लाते हैं।
जीनस क्यूरेंट के इस बारहमासी झाड़ी को गोसेबेरी परिवार से संबंधित है। इस काँटेदार बगीचे की झाड़ी में जामुन का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, और इसलिए प्राचीन काल में भी, यूरोप ने उत्कृष्ट शराब के साथ आंवले का उत्पादन किया, जिसे "पन्ना" कहा जाता है।
आज, दुनिया भर में, इस संयंत्र की लगभग 1,500 हजार प्रजातियां हैं। और किसी भी प्रकार का यह "उत्तरी अंगूर", जैसा कि कभी-कभी कहा जाता है, उपयोगी है, विटामिन के साथ संतृप्त है, साथ ही साथ सूक्ष्म और स्थूल तत्व मानव शरीर के लिए उपयोगी हैं।
Gooseberries: कैलोरी, के रूप में इस्तेमाल किया
Gooseberries को पके हुए रूप में दोनों का सेवन किया जाता है, गर्मियों के अंत में जामुन को इकट्ठा किया जाता है, और अपरिपक्व, हरे रंग में।
100 ग्राम आंवले के जामुन में 43 कैलोरी होती है और इसमें शामिल होते हैं:
• प्रोटीन - 0.7 ग्राम।
• वसा - 0.2 जीआर।
• कार्बोहाइड्रेट - 12 जीआर।
Gooseberries, जिसकी कैलोरी सामग्री कम है, विटामिन के एक पूरे परिसर से संतृप्त है जो मानव शरीर के लिए बहुत लाभकारी हैं।
आंवले के फलों में शामिल हैं:
- "2 में"; "9 बजे"; "1 में"; "6 बजे"; 'ए'; "पीपी"; "सी"; 'ई'।
Gooseberry, इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, न केवल किसी भी आहार में एक आवश्यक और स्वादिष्ट घटक है, बल्कि निम्नलिखित ट्रेस तत्वों का एक अनिवार्य स्रोत भी है:
- लोहा, क्रोमियम, जस्ता, तांबा, आयोडीन, फ्लोरीन और मैंगनीज।
और साथ ही मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण मैक्रोकल्स:
- सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम।
Gooseberries में सुक्रोज, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज भी शामिल हैं। कार्बनिक मूल (मैलिक, साइट्रिक, टार्टरिक), विभिन्न नाइट्रोजन यौगिकों, टैनिन, टैनिन के एसिड। कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, इस झाड़ी के फल पेक्टिन, एन्थोकायनिन से भरपूर होते हैं, जो मानव शरीर से भारी धातु के लवण और हानिकारक पदार्थों को निकालते हैं।
आंवला आहार
Gooseberries, जिनकी कैलोरी सामग्री कम है, आहार भोजन का एक अनिवार्य घटक है और अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में एक उपकरण है।
Gooseberries फाइबर - आहार फाइबर से संतृप्त होती हैं जो विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को स्वाभाविक रूप से साफ़ करने में मदद करती हैं। आहार में पेश किया गया "विटामिन" आंवला, भोजन से पोषक तत्वों की अपर्याप्त सेवन के साथ शारीरिक तनाव को रोकने में मदद करता है। और इस झाड़ी के फलों की स्वाद विशेषताएं असीमित मात्रा में इस बेरी का उपभोग करना संभव बनाती हैं, जो आहार के दौरान तनाव से सफलतापूर्वक निपटने में मदद करती है।
आंवले के फल अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हैं, दोनों ताजा और सूखे। सूखे मेवों से काढ़े, इन्फ्यूजन और स्ट्यूड फ्रूट टॉनिक प्रभाव बनाते हैं।
आंवला जलसेक बनाने के लिए, आपको 200 ग्राम जामुन को 0.5 लीटर उबलते पानी के साथ डालना और एक दिन के लिए जोर देना होगा। इस तरह के जलसेक का सेवन खाली पेट या सोते समय, आहार की अवधि के दौरान या अपने सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाने वाले आवश्यक तत्वों के साथ शरीर को शुद्ध करने और फिर से भरने के लिए एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में करना अधिक उचित है।
और चूंकि आंवले के फलों में कुछ कैलोरी होती हैं, इसलिए इन जामुनों का इस्तेमाल खाना बनाने और खाने में मिठाइयां खाने के बीच नाश्ते के रूप में किया जा सकता है।
आंवला: शरीर के लिए क्या फायदे हैं
Gooseberries, जिसका लाभ बहुमुखी गुणों और इस बेरी के गुणों के कारण होता है:
• गले की सूजन प्रक्रियाओं में, ऊपरी श्वसन पथ, मनुष्यों में किसी भी सर्दी की अभिव्यक्तियां। Gooseberries बीमार शरीर की ताकत को बहाल करने में मदद करती है, जिससे व्यक्ति को भविष्य के लिए ऐसी बीमारियों से एक निश्चित प्रतिरक्षा मिलती है।
• हीमोग्लोबिन बढ़ाने और सामान्य करने के लिए।
• ताजे फल के रूप में - एक choleretic, रेचक, मूत्रवर्धक के रूप में।
• गुर्दे और जिगर की बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में।
• विटामिन "ई" के रूप में एक अन्य घटक के रूप में, कैंसर को रोकने के साथ-साथ कोशिकाओं की शुरुआती उम्र बढ़ने के रूप में।
• अम्लता को सामान्य करने के लिए, विशेष रूप से कम अम्लता वाले लोगों के लिए।
• शरीर के हार्मोनल कामकाज में सुधार करने के लिए।
• विटामिन कॉम्प्लेक्स के रूप में, मनुष्यों में दिल के दौरे और स्ट्रोक की स्थिति को रोकता है।
• रक्त शर्करा को सामान्य करने के लिए, प्रतिरक्षा को मजबूत करना, साथ ही साथ विटामिन वाले व्यक्ति को संतृप्त करना।
कॉस्मेटोलॉजी में गोज़बेरी-बेरी लाभ देता है
Gooseberries, जिनके लाभ स्पष्ट हैं, कॉस्मेटोलॉजी में विभिन्न प्रकार के मुखौटे के निर्माण के लिए एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
उदाहरण के लिए, आंवले के जामुन (अधिमानतः अपरिपक्व) का उपयोग झाई और रंजकता से चेहरे की सफेदी के रूप में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, दिन में कई बार हरे आंवले के रस से चेहरे को पोंछने की सलाह दी जाती है।
आप त्वचा को पोषण और मॉइस्चराइज करने के लिए हरी चुकंदर के पीसे हुए जामुन का भी उपयोग कर सकते हैं। तैयार ग्रेल को एक छोटी परत में लगाया जाता है और आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है जब तक कि आंवले का रस पूरी तरह से त्वचा में अवशोषित न हो जाए। जिसके बाद बचे हुए घृत को ठंडे पानी से धोया जाता है।
आंवले आंखों के नीचे नीले घेरे से लड़ने में भी कारगर हैं। थोड़ा पिघला हुआ जामुन आंखों के नीचे रखा जाता है, फिर कुछ मिनटों के बाद हटा दिया जाता है। और उन्हें पहले से दूध में भिगोए गए ताजे खीरे के मग से बदल दिया जाता है। यह प्रक्रिया कई बार की जाती है, और चेहरे पर नीले निशान के परिणामस्वरूप कोई निशान नहीं बचा है।
आंवले के पत्ते और उनके फायदे
आंवले के पत्तों को तैयार किया जा सकता है - चाय टॉनिक गुण, टिंचर, काढ़े, गुर्दे की पथरी की उपस्थिति के खिलाफ उपयोग किया जाता है, विभिन्न नकारात्मक नियोप्लाज्म और यहां तक कि तपेदिक।
लेकिन यहां यह याद रखना और जानना महत्वपूर्ण है कि इस तरह के इन्फ्यूजन, डेकोक्शंस और चाय का उपयोग गोसेबेरी की कुचल पत्तियों से किया जाता है और इस क्षेत्र में पाचन प्रक्रिया के विघटन और आगे की बीमारी हो सकती है।
इसलिए, ऐसे संक्रमणों का उपयोग करने से पहले पाचन तंत्र की समस्याओं वाले लोगों को, आपको पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
गर्भावस्था के दौरान एनीमिया के खिलाफ Gooseberries
गर्भवती महिलाओं को अपने आहार में आंवले को शामिल करना चाहिए, क्योंकि यह एनीमिया के खिलाफ लड़ाई में एक बेजोड़ सहायक है। इस बेरी का लगातार सेवन एनीमिया के खतरे को कम करता है और महिला शरीर को अन्य उपयोगी पदार्थों, विटामिन के साथ पोषण करता है, जो एक गर्भवती महिला और एक अजन्मे बच्चे के लिए आवश्यक हैं।
आंवले का सेवन करने से, एक उम्मीद की माँ कई गुर्दे की बीमारियों से छुटकारा पा सकती है। चूंकि गर्भावस्था के दौरान, गुर्दे पर भार बढ़ता है।
यह गर्भावस्था के दौरान पैरों की सूजन पर भी लागू होता है, यह आंवला और भोजन में इसका उपयोग है जो गर्भवती मां को उसके शरीर से सभी अनावश्यक तरल पदार्थ निकालने में मदद करता है।
आंवला: सेहत को क्या नुकसान है?
अगर इसका सेवन असीमित मात्रा में किया जाए तो आंवले सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। नतीजतन, हाइपरविटामिनोसिस विकसित हो सकता है, और इस मामले में यह डॉक्टरों और विशेषज्ञों की मदद के बिना संभव नहीं होगा।
इसके अलावा, gooseberries, इस मामले में जिस से नुकसान स्पष्ट है, उन लोगों के लिए अनुमति नहीं है, जिनके शरीर में अम्लता बढ़ जाती है, साथ ही पेट और ग्रहणी की सूजन भी होती है।
यह उत्पाद कोलाइटिस के लिए आहार से बाहर रखा जाना चाहिए, विभिन्न एटियलजि के दस्त। और, ज़ाहिर है, इन फलों से एलर्जी की प्रतिक्रिया और खाने के दौरान व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण गोज़बेरी मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है।
बच्चों के लिए गोलियां: उपयोगी या हानिकारक
बच्चे के शरीर के लिए रिपन गोज़बेरी बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि ये रसदार और मुंह में पानी वाले फल पोषक तत्वों और पूरे विटामिन कॉम्प्लेक्स के साथ संतृप्त होते हैं। Gooseberries का ताजा सेवन किया जा सकता है, लेकिन केवल जामुन को पका हुआ होना चाहिए, और जैम, जाम या कॉम्पोट के रूप में।
यदि बच्चे के शरीर में चयापचय संबंधी विकार हैं या अधिक वजन है, तो इन जामुनों को बस बच्चे के आहार में शामिल करने की आवश्यकता है। खैर, अपच, आंत्रशोथ या पेट के रोगों की उपस्थिति में, आपको आंवले का सेवन पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए।
एक हंस के रूप में इस तरह के एक अद्भुत बेरी के उचित उपयोग और खपत के साथ, अपने स्वयं के स्वास्थ्य को मजबूत करने के लिए, आप हमेशा कई बीमारियों के बारे में भूल सकते हैं, अपने और अपने प्रियजनों के लिए, खुशी के लिए, एक ताजा और आराम देखो।
