गर्भावस्था के दौरान, एडिमा हो सकती है, यही वजह है कि डॉक्टर महिलाओं को द्रव सेवन में प्रतिबंधित करते हैं।
खासकर उन लोगों के लिए जो गर्मियों के महीनों में "दिलचस्प स्थिति" रखते हैं।
गर्मी समाप्त हो रही है और महिला एक पेय की तलाश कर रही है जो प्रभावी रूप से उसकी प्यास बुझाएगा।
क्या गर्भवती महिलाओं के लिए क्वास संभव है? आखिरकार, यह वह है जो इस कार्य को संभालने में सबसे अच्छा है?
क्या यह गर्भवती क्वास के लिए संभव है: इसके सकारात्मक पहलू
कुछ लोगों को लगता है कि क्वास केवल एक स्वादिष्ट पेय नहीं है जो आपकी प्यास को जल्दी से बुझा सकता है। इसके अलावा, यह संरचना में विटामिन और खनिजों की सामग्री के कारण बहुत उपयोगी है। क्वास पाचन में सुधार, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को स्थापित करने और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने में सक्षम है। इसके अलावा, पेय सकारात्मक रूप से दांत तामचीनी की स्थिति को प्रभावित करता है - यह मजबूत हो जाता है।
क्वास की नियमित खपत इस तथ्य की ओर ले जाती है कि मांसपेशियों को बेहतर और कम थका हुआ काम करना शुरू हो जाता है। गर्भावस्था के दौरान (विशेष रूप से बाद के चरणों में) यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है।
एक ब्रेड ड्रिंक न केवल जल्दी से प्यास बुझा सकता है, बल्कि शरीर के स्वर को भी बढ़ा सकता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में हानिकारक बैक्टीरिया को मार सकता है और आंतों में माइक्रोफ्लोरा को सामान्य कर सकता है।
क्या गर्भवती महिलाओं के लिए क्वास संभव है और इससे क्या नुकसान हो सकता है?
क्वास का नुकसान इसके उत्पादन में निहित है, या बल्कि, विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान जोड़े जाने वाली अशुद्धियों में। गर्भवती महिलाओं को कवास खरीदी गई शराब पीने की सख्त मनाही है। इसमें लगभग कोई प्राकृतिक घटक नहीं है, इसके बजाय रासायनिक घटकों की एक लंबी सूची है। वे किण्वन द्वारा नहीं बल्कि कृत्रिम रूप से पेय को कार्बोनेट करते हैं। ऐसे क्वास का लाभ सटीक नहीं होगा।
इसकी संरचना में निहित खमीर के कारण एक पेय भी खतरनाक हो सकता है। वे पेट में गैस के गठन में वृद्धि का कारण बन सकते हैं, जिससे गर्भवती महिला को असुविधा और खराब स्वास्थ्य होगा। इसी कारण से, महिलाओं को गर्भाशय के बढ़े हुए स्वर और गर्भपात के खतरे की उपस्थिति के साथ क्वास नहीं पीना चाहिए।
क्या यह गर्भवती क्वास के लिए संभव है, जो बैरल में सड़कों पर बेचा जाता है? उत्तर: इसकी सख्त मनाही है। इस तथ्य के बावजूद कि कई लोग इस विशेष पेय को प्राकृतिक और स्वस्थ मानते हैं, यह एक स्टोर की तुलना में बहुत अधिक नुकसान पहुंचा सकता है। तथ्य यह है कि कोई भी नल और ट्यूब नहीं कर सकता है जिसके माध्यम से क्वास को एक गिलास में खिलाया जाता है। यह संभावना नहीं है कि सर्दियों के बाद उन्हें शहर की सड़कों पर "बाहर जाने" से पहले ठीक से संसाधित किया जाता है। इस समय के दौरान कि वे निष्क्रिय हैं, अंदर जंग के रूप और सूक्ष्मजीव विकसित होने लगते हैं।
कोई भी कम खतरनाक बोतल और कप नहीं है, जिसमें सड़क पर क्वास डाला जाता है। वे कैसे संग्रहीत या धोए गए थे, और यह कंटेनर कहां से आया था, खरीदार के लिए एक रहस्य बना हुआ है। यह वह है जो गंभीर खतरे से भरा है, जो भोजन की विषाक्तता में बदल सकता है। गर्भावस्था के दौरान, यह एक खतरनाक गर्भपात है।
क्या यह गर्भवती क्वास और अपने आप को एक पेय बनाने के लिए कैसे संभव है
यदि आप क्वास चाहते हैं, और यह बाजारों या दुकानों पर खरीदने के लिए डरावना है, तो स्वयं-खाना बनाना एक उत्कृष्ट समाधान है।
राई पटाखे से क्वास
आपको आवश्यकता होगी:
● 500 ग्राम राई पटाखे;
● उबलते पानी के 5 एल;
● सूखे खमीर के 15 ग्राम;
● 100 ग्राम चीनी;
● 10 ग्राम पुदीना।
तैयारी:
राई पटाखे (उन्हें खुद बनाना बेहतर है, बजाय खरीदे हुए) उबलते पानी के साथ डाला जाता है।
कंटेनर को ढक्कन द्वारा कसकर बंद कर दिया जाता है और 4 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।
जब पकने का समय समाप्त हो जाता है, तो खमीर पूरी तरह से भंग होने तक गर्म पानी में पतला होता है।
जो तरल डाला गया है वह फ़िल्टर किया गया है।
इसमें चीनी, खमीर और पुदीना मिलाया जाता है।
पेय को ढक्कन के नीचे एक और 12 घंटों के लिए डाला जाता है।
फिर प्राप्त क्वास को बोतलबंद और रेफ्रिजरेटर (या किसी अन्य ठंडी जगह) में कम से कम दो और दिनों के लिए रखा जाता है।
तभी कवास को पिया जा सकता है।
बीट क्वास
गर्भावस्था के दौरान यह पेय बहुत उपयोगी है। यह हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, प्यास बुझाता है और हानिकारक बैक्टीरिया से आंतों को अच्छी तरह से साफ करता है। बीट क्वास में बीट्स के सभी गुण हैं। यह उन महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जिन्हें थायरॉयड की समस्या है, अर्थात् आयोडीन की कमी। यह बीट्स में बड़ी मात्रा में पाया जाता है।
बीट्स की संरचना में लोहा और इससे एक पेय भ्रूण के हाइपोक्सिया को रोकने में मदद करता है।
आपको आवश्यकता होगी:
● 1 किलो बीट;
● 2 लीटर शुद्ध पानी;
● ब्राउन ब्रेड का एक टुकड़ा;
● चीनी का 20 ग्राम;
● एक चुटकी नमक।
तैयारी:
बीट्स को छील, अच्छी तरह से धोया जाता है और मोटे grater पर रगड़ा जाता है।
पीसे हुए सब्जी को एक बड़े जार में बंद करके पानी से भर दिया जाता है।
वहां ब्रेड, चीनी और नमक मिलाया जाता है।
जार धुंध के साथ कवर किया गया है (ढक्कन नहीं, क्योंकि कवास को आसव प्रक्रिया के दौरान "साँस लेना चाहिए") और 4 दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है।
इसके बाद, बीट क्वास को फ़िल्टर्ड, बोतलबंद और उपयोग के लिए तैयार किया जाता है।
उन लोगों के लिए जो खमीर क्वास पीने से डरते हैं, इस घटक का उपयोग किए बिना एक पेय तैयार करने का विकल्प है।
खमीर रहित क्वास
आपको आवश्यकता होगी:
● राई की रोटी के 2 स्लाइस;
● 1.5 लीटर उबला हुआ पानी;
● खट्टा का 0.5 एल;
● 1 बड़ा चम्मच चीनी।
स्टार्टर के लिए आपको आवश्यकता होगी:
● 2 गिलास पानी;
● राई की रोटी का आधा टुकड़ा;
● 1 चम्मच चीनी।
तैयारी:
सबसे पहले, लीवर तैयार किया जाता है।
ऐसा करने के लिए, एक छोटे जार (उपयुक्त 0.5 एल) में कटा हुआ राई की रोटी, कमरे के तापमान और पानी में उबला हुआ पानी रखा जाता है।
जार को धुंध से ढक दिया जाता है और दो दिनों के लिए इसे छोड़ दिया जाता है (खमीर रहित किण्वन में अधिक समय लगता है)।
जब खमीर तैयार हो जाता है (यह बादल बन गया है और तेज स्वाद है), तो आप पेय तैयार करना शुरू कर सकते हैं।
2-लीटर जार में, पीसा हुआ किण्वन डाला जाता है और कुचल रोटी, चीनी और पानी डाला जाता है।
परिणामस्वरूप मिश्रण कम से कम एक दिन के लिए कसकर बंद ढक्कन के तहत संक्रमित होता है।
उसके बाद, that जार को एक साफ कंटेनर में डाला जाता है, और शेष उबला हुआ पानी में शुद्ध उबला हुआ पानी डाला जाता है और राई की रोटी का एक कुचल टुकड़ा रखा जाता है।
इस प्रकार, एक खट्टे के साथ, आप क्वास के दो सर्विंग पका सकते हैं।
अब सभी महिलाओं को पता है कि गर्भवती महिलाओं के लिए क्वास संभव है या नहीं। थोड़ी मात्रा में यह और भी उपयोगी है, लेकिन इस शर्त पर कि पेय घर पर तैयार किया जाता है। खरीद से इनकार करना बेहतर है, क्योंकि यह किसी काम का नहीं है, और यह मां और भ्रूण दोनों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। यदि एक महिला में घर का बना ब्रेड ड्रिंक का उपयोग करने से आंतों में असुविधा और परेशानी नहीं होती है, तो वे आसानी से अपनी प्यास बुझा सकते हैं।
