कीवी या चाइनीज़ एक्टिनिडिया - एक पेड़ की तरह का लियाना है जो उपप्रकारों में बढ़ता है।
पेड़ से मिलता-जुलता पौधा है, जिसमें उत्कृष्ट खुरदरे फल होते हैं जो गुच्छों में एकत्र होते हैं और अंकुर के ऊपर पकते हैं।
कीवी को चीनी आंवला भी कहा जाता है, जिसके पकने वाले फल में एक पतली त्वचा और एक अतुलनीय स्वाद होता है।
कीवी, मीठे और खट्टे के मांस में छोटे काले बीज होते हैं और एक पन्ना हरे रंग द्वारा अंदर की तरफ दर्शाया जाता है।
कीवी को गर्मी और धूप पसंद है, इसलिए, उचित खेती के लिए, इस पौधे को एक ऐसे कमरे की आवश्यकता होती है जो इसके विकास के प्राकृतिक वातावरण से मेल खाता हो।
भ्रूण का वजन लगभग 80-90 ग्राम है। कीवी फल वस्तुतः विटामिन "सी" और "बी" के साथ समृद्ध है, साथ ही साथ इसके घटक - पोटेशियम, फास्फोरस, आयोडीन। फलों को ताजा और विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
घर पर इस उष्णकटिबंधीय फल को उगाना मुश्किल नहीं है, मुख्य बात इस प्रक्रिया के सभी नियमों का पालन करना है और इस पौधे की वृद्धि और महत्वपूर्ण गतिविधि की विशेषताओं को जानना है।
बढ़ती कीवी की विशेषताएं
घर पर कीवी को विकसित करना काफी संभव है, आपको बस पके फल से बीज निकालने और अंकुरण की प्रक्रिया शुरू करने की आवश्यकता है।
• बीज वृद्धि के लिए मिट्टी में कम से कम निम्नलिखित घटक एक दूसरे के साथ मिश्रित होने चाहिए - चेरनोज़म, पीट और रेत।
• छोटे बर्तनों के नीचे आपको विस्तारित मिट्टी के छोटे टुकड़े और मौजूदा मिट्टी के शीर्ष पर बिछाने की जरूरत है।
• सतह की मिट्टी की परत को रेत और बीज के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है, और फिर गर्म पानी के साथ पृथ्वी को छिड़कें।
• बेहतर विकास के लिए एक फिल्म के तहत बीज वाले बर्तन को हटा दिया जाना चाहिए।
• जब पहली बार स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो उन्हें ताजा हवा का आदी होना चाहिए, वेंटिलेशन के लिए फिल्म को थोड़ा ऊपर उठाना चाहिए।
• कीवी एक सूरज से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए आपको खिड़की की तरफ पौधे को रखने की जरूरत है, जिसकी खिड़की दक्षिण की ओर है।
• कीवी के जीवन के लिए चुना गया स्थान गर्म, उज्ज्वल और बिना संभावित ड्राफ्ट के होना चाहिए।
• गमले में पौधे की वृद्धि के दौरान, समान प्रकाश प्राप्त करने के लिए हर आधे महीने में 5-10 सेमी चक्कर लगाना आवश्यक है।
• कीवी की अच्छी फलन के लिए, नियमित रूप से पानी और शीर्ष ड्रेसिंग प्रदान करना आवश्यक है, जिसमें कार्बनिक यौगिक शामिल हैं
कीवी की खेती: घर की देखभाल - रोपण सामग्री की पसंद
भ्रूण के चयन पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। फल बिना पके और बिना किसी दोष के होना चाहिए। बीज के रूप में रोपण सामग्री लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत की अवधि है।
एक अच्छी तरह से धोया गया फल कई स्लाइस में काटा जाना चाहिए और बहुत सावधानी से गूदे को गूंध लें जिसमें बीज हों। फिर सभी मांस को एक कप में डालना चाहिए और थोड़ा पानी डालना चाहिए। अगला, मौजूदा स्थिरता को उभारा जाना चाहिए और पानी को बदलने के लिए मत भूलना, लगातार ताजा तरल जोड़ना।
अपनी उंगलियों के साथ धोने की प्रक्रिया के दौरान, गूदे को बीज से सावधानीपूर्वक अलग करना चाहिए। परिणामस्वरूप, केवल कीवी बीजों को पानी की सतह पर तैरना चाहिए।
इसके बाद, बीज को एक सूखे तौलिये पर सूखने के लिए बिछाना चाहिए। फिर, जब बीज एक ढीली अवस्था में पहुंच जाते हैं, तो उन्हें तश्तरी में चीर को स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है और शीर्ष पर कपड़े से ढंक दिया जाता है। इसके अलावा, उस मामले पर जिसके तहत बीज स्थित हैं, आपको तब तक पानी डालना होगा जब तक कि यह पूरी तरह से गीला न हो जाए और ऊपर से तश्तरी को एक प्लास्टिक की फिल्म के साथ बंद कर दें।
कीवी बीज 10-14 दिनों में अंकुरित हो जाएगा। अब बीज केवल मिट्टी में लगाए जाने होंगे, लेकिन इस प्रक्रिया से पहले तथाकथित पानी के स्नान का उपयोग करके नसबंदी द्वारा इसकी कीटाणुशोधन करना आवश्यक है।
रोपाई को ठीक से करने के लिए, आपको किसी भी उथले बर्तन का उपयोग जल निकासी की एक परत के साथ करना होगा जिसमें पहले से डाला गया हो, जिसमें शामिल हो सकता है, उदाहरण के लिए, विस्तारित मिट्टी का।
जब बीज अंकुरित होते हैं, तो उन्हें छेद में 5 मिमी तक गहराई से लगाए जाने की आवश्यकता होती है। बुवाई के बाद, बीज को पानी के साथ बहाया जाना चाहिए और एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए, बर्तन को गर्म स्थान पर स्थापित करना चाहिए। पहले अंकुरों की उपस्थिति के कुछ दिनों बाद, सभी कमजोर छिद्रों को हटाते हुए, मिट्टी को फिर से पानी के साथ बहाया जाना चाहिए।
जब अंकुर 10 सेंटीमीटर ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो उन्हें व्यक्तिगत गमलों में लगाने की आवश्यकता होगी।
पौधे और कटिंग - कीवी का प्रचार
जनवरी में सर्दियों में बीज बोए जाने वाले अंतर को छोड़कर, बीज के बीज अंकुरित होते हैं, जैसा कि ऊपर वर्णित है।
कुछ वर्षों के बाद, किसी भी चयनित कीवी किस्म को एक मजबूत अंकुर पर लगाया जा सकता है।
टीकाकरण के तरीके:
• बंटवारे में कठोर कटिंग।
• हरे रंग की टांग के साथ एक फांक में।
• फंसाया गया।
घर पर, कीवी के लिए, आपको एक बड़ा कंटेनर लेने की जरूरत है ताकि रूट सिस्टम विकसित हो सके और स्वतंत्र रूप से विकसित हो सके।
आप रूट कटिंग से रोपाई की खेती में भी संलग्न हो सकते हैं। यह विशेष रूप से इस पौधे के कड़े या हरे रंग की कटिंग के लिए उपयुक्त है। अंकुर या डंठल अच्छी तरह से ठंढ और ठंड के अनुकूल है, इसलिए उन्हें सीधे खुले मैदान में लगाया जा सकता है।
परिपक्व कीवी एक शक्तिशाली बेल है जो बहुत अच्छी तरह से बढ़ती है। यह याद रखना चाहिए जब एक पौधे के साथ पॉट के लिए जगह चुनते हैं। कुछ समय बाद, कीवी को खिड़की से हटाकर अधिक विशाल जगह पर स्थापित करना होगा। और कीवी के लिए आपको एक मजबूत बैकअप बनाने की आवश्यकता होगी।
सर्दियों के करीब, लियाना पत्तियों को छोड़ना शुरू कर देगी। सर्दियों में, पौधे एक उज्ज्वल कमरे में होना चाहिए, जहां हवा का तापमान कम से कम + 10 डिग्री तक पहुंचता है। इस समय पौधे को हमेशा से कम पानी दें। वसंत की शुरुआत के साथ, पौधे फिर से पत्तियों के साथ बढ़ना शुरू कर देता है। इस समय, आपको बेल का खतना शुरू करने और बीमार और कमजोर शूटिंग को हटाने की आवश्यकता है।
हर वसंत में एक लता को प्रत्यारोपण करना बेहतर होता है।
लियाना को एक गर्म और उज्ज्वल कमरे में लगातार पानी, उर्वरक प्रदान करने की आवश्यकता है।
कीवी की खेती: घर की देखभाल - मिट्टी, प्रकाश, फूलों की स्थिति
धरती
कीवी नामक फल के लिए मिट्टी में पीट, चेरनोज़ेम और रेत शामिल होना चाहिए। इसके अलावा, पीट कम मात्रा में मौजूद होना चाहिए। मिट्टी नम होनी चाहिए, कीवी के लिए बाहर सुखाने केवल अस्वीकार्य और ढीली है।
इसके अलावा, उबलते पानी के साथ मिट्टी को कीटाणुरहित करने के बाद, और शायद ब्लीच के साथ-साथ मिट्टी को एक बर्तन में भरने के लिए, मिट्टी में एक चम्मच अंडे और लकड़ी के राल को जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
प्रकाश
कीवी एक दक्षिणी और उष्णकटिबंधीय संयंत्र है, जिसके परिणामस्वरूप यह संयंत्र अच्छी और आवश्यक प्रकाश व्यवस्था की मांग कर रहा है। बालकनी या खिड़की दासा के दक्षिणी भाग पर कीवी के साथ एक पॉट स्थापित करने की सिफारिश की गई है।
आप कृत्रिम प्रकाश बल्बों के साथ अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का भी उपयोग कर सकते हैं। लता के लिए विशेष ऊर्ध्वाधर प्रकाश व्यवस्था करना संभव है।
कीवी के लिए, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश को प्रवेश करने से रोकना महत्वपूर्ण है, क्योंकि पौधे जल सकता है। लाइट को प्लांट की तरफ या धुंध या किसी अन्य सामग्री से पर्दे वाली खिड़की से गिरना चाहिए।
फूलों की स्थिति
कीवी खिलने लगती है, और जीवन के तीसरे या चौथे वर्ष में फल देने के बाद। क्रीपर्स में फूलना परिपक्वता पर शुरू होता है। फूलों को सफेद और धीरे-धीरे पीले रंग के साथ शुरू होने वाली 5-6 पंखुड़ियों के साथ बड़ा होना चाहिए।
एक फूल के नर पौधों में कई पुंकेसर होते हैं, जबकि कीवी की महिला प्रतिनिधियों के पास एक पिस्तौल और पुंकेसर दोनों होते हैं। और इस तथ्य के कारण कि मादा पौधे के फूल में मूसल पुंकेसर के ऊपर स्थित है, यह दूसरे पौधे से पराग के साथ पार-परागण से गुजर सकता है। यहां कीड़े बचाव में आते हैं, जो पराग को एक फूल से दूसरे में स्थानांतरित करते हैं।
भविष्य में इस कीवी के पेड़ से फल प्राप्त करने के लिए, आपको अपने आप को परागण करने के लिए सीखने की जरूरत है, क्योंकि प्राकृतिक परिस्थितियों में मधुमक्खियां और भौंरे इस प्रक्रिया में शामिल होते हैं।
यदि अधिक नर पौधे विकसित हो गए हैं, तो उन्हें आसानी से सामान्य फूल और फलने के लिए मादा प्रजातियों से कलियों को लगाया जा सकता है।
कीवी की खेती: घर की देखभाल - शीर्ष ड्रेसिंग और पानी
शीर्ष ड्रेसिंग
वसंत में, बढ़ती कीवी की अवधि के दौरान, आप खिलाना शुरू कर सकते हैं। इस प्रक्रिया को निम्नानुसार किया जाना चाहिए - शीर्ष ड्रेसिंग महीने में दो बार वसंत से शरद ऋतु तक लागू होती है।
दूध पिलाने से खनिज उर्वरकों और जैविक का एक विकल्प होता है।
तीन बार उर्वरक लागू करें:
• मार्च में बढ़ते मौसम के दौरान।
• ठंढ के बाद - मई में।
• फल बनने के अंत में।
शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिसमें वर्मीकम्पोस्ट या खाद शामिल है, लेकिन वर्ष में एक बार से अधिक नहीं। आप पौधे के चारों ओर एक छोटी खाई भी बना सकते हैं और वहां खाद डाल सकते हैं। जब पानी, धीरे-धीरे, कीवी खाने के लिए आवश्यक पदार्थ पौधे की जड़ प्रणाली तक पहुंच जाएगा।
पानी
कीवी को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। और जड़ प्रणाली के लिए फूस से अतिरिक्त पानी को नहीं सड़ने के लिए, समय पर जल निकासी करना आवश्यक है।
गर्मियों में बहुत गर्म दिनों पर, पानी के अलावा, बेल का नियमित रूप से छिड़काव करना चाहिए। गर्मियों में, पानी का तापमान 25 डिग्री तक पहुंच जाना चाहिए, और सर्दियों में, आप तापमान को 10 डिग्री तक गिराने की अनुमति दे सकते हैं, और इसलिए वर्ष के इस समय पानी को कम करना चाहिए।
विकास की अवधि के दौरान, पौधे को सप्ताह में कम से कम 2-3 बार पानी पिलाया जाना चाहिए।
बढ़ती कीवी: घर की देखभाल - यह क्यों मर जाता है
कवक की उपस्थिति के लिए या कीटों की संभावित उपस्थिति के लिए पौधे पर लीफलेट का समय-समय पर निरीक्षण करने की आवश्यकता होती है।
संयंत्र मर सकता है:
• यदि आप समय पर दिखाई देने वाले कवक नहीं पाते हैं और पत्तियों को साफ नहीं करते हैं।
• कीवी अन्य पौधों से संक्रमित हो सकता है, कीटों को पकड़ सकता है। इस संबंध में, अन्य इनडोर फूलों और पौधों से एक लियाना को दूर रखना अधिक समीचीन माना जाता है।
• गिरावट में, पौधे से पुरानी शूटिंग को हटाने के लिए आवश्यक है - अगर लता की शाखाएं पहले से ही फल दे रही हैं, तो उन्हें निकालना बेहतर होगा। इस तरह की विधि कई वर्षों के लिए नई शाखाओं के साथ लियाना को विकसित करने और प्रचुर मात्रा में फल सहन करने में सक्षम होगी।
• यदि कीवी को पर्याप्त पानी, आवश्यक शीर्ष ड्रेसिंग और खराब प्रकाश व्यवस्था नहीं दी गई है, तो यह मर जाएगा।
यदि कीवी एक बालकनी या बरामदे पर बढ़ती है, तो पौधे को लपेटना बेहतर होता है, और इस तरह इसे ठंड और ठंढ से बचाता है।
महत्वपूर्ण! कई टिप्पणियों के अनुसार, पालतू जानवर, बिल्लियों, इस पौधे की पत्तियों और टहनियों से प्यार करते हैं। इसलिए, कीवी के पौधे और फलों के लिए टूटी हुई टहनियों से हर समय नहीं मरना और पत्तियों को खा जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, इसे एक जाल के साथ लगाया जाना चाहिए।
लेकिन और बड़े से, कीवी शायद ही कभी बीमार है और कीटों से संक्रमित है, यहां तक कि घर पर भी। लेकिन संयंत्र के नियमित निरीक्षण अभी भी किए जाने की आवश्यकता है। वफादार और अच्छी देखभाल के लिए, पौधे अपने घर को धन्यवाद देगा और उन्हें स्वतंत्र रूप से उगाए गए स्वादिष्ट और रसदार फल देगा।
