कोई भी यह तर्क नहीं देगा कि स्ट्रॉबेरी सुगंध और ताजगी से भरी है।
यह बगीचे में या कंटेनरों में बढ़ने के लिए सबसे सरल और उपयोगी पौधों में से एक है।
घर पर बढ़ते स्ट्रॉबेरी: बुनियादी सिद्धांत
सुपरमार्केट में, जामुन में एक तीखा दानेदार बनावट होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्ट्रॉबेरी जैसे ही बगीचे से प्राकृतिक चीनी स्टार्च में बदल जाती है। यदि आपके पास ऐसा अवसर है, तो घर पर स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए कितना रोमांचक और उपयोगी है। और इसका समृद्ध और सुगंधित स्वाद आपको इस निर्णय की शुद्धता के बारे में बताएगा।
सबसे पहले आपको स्ट्रॉबेरी के जीवन चक्र को समझने की आवश्यकता है। अधिकांश ठंढ-प्रतिरोधी बारहमासी की तरह, यह सर्दियों में मर जाता है और वसंत में मिट्टी गर्म होने पर तेजी से बढ़ने लगती है। पौधे के फल लगने के बाद, कई प्रकार के स्ट्रॉबेरी सिरों पर नए पौधों के बच्चों के साथ कई शूटिंग करते हैं। ये एंटीना धावक अक्सर खुद को पास लेते हैं और मदर प्लांट से जुड़े रहते हैं। यदि आप प्रत्येक गर्मियों में 3 से अधिक सहायक पौधों का उत्पादन करने की अनुमति देते हैं, तो इस प्रकार की स्ट्रॉबेरी अधिक जामुन का उत्पादन करेगी, यदि आप अधिकांश धावकों को काटते हैं। गर्म, धूप के मौसम में, फूलों के निषेचित होने के बाद जामुन लगभग 30 दिनों तक पकते हैं।
एक सफल परिणाम और घर पर स्ट्रॉबेरी कैसे उगाए जाने के सवाल के जवाब के लिए, आपको कई नियमों और शर्तों का पालन करना चाहिए, जैसे:
सनी जगह। स्ट्रॉबेरी उन क्षेत्रों से प्यार करती है जो बिना छाया के सीधे धूप का एक बहुत कुछ प्राप्त करते हैं। वे न्यूनतम हवा की भी सराहना करते हैं, ताकि यह पौधे से आवश्यक नमी न ले और परागण में हस्तक्षेप न करे।
मध्यम आर्द्रता। समय पर पानी पिलाना। अतिरिक्त जामुन के सड़ने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं, और एक कमी से एक पौधे की मृत्यु हो सकती है।
लैंडिंग और निराई। झरने में स्ट्रॉबेरी लगाना सबसे अच्छा है। मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए। पौधों को प्रकाश और गर्मी की आवश्यक मात्रा प्रदान करने के लिए उनके बीच पर्याप्त दूरी रखें। बार-बार खरपतवार निकाल दें। वे एक स्वस्थ पौधे से शक्ति लेते हैं और एक छोटी, छोटी फसल का उत्पादन करते हैं।
पड़ोसी। उस क्षेत्र में रोपण करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां हाल ही में स्ट्रॉबेरी, टमाटर, मिर्च, बैंगन, आलू थे। आदर्श पड़ोसी मकई और सूरजमुखी हैं।
बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए समय पर निवारक उपाय करें, जिससे पौधे की मृत्यु से बचने में मदद मिलेगी।
घर पर स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं: एक किस्म का चयन और रोपण सामग्री
आरंभ करने के लिए, यह निर्धारित करें कि उनकी आवश्यकताओं के आधार पर किस प्रकार का स्ट्रॉबेरी आपके लिए सबसे अच्छा है। निम्नलिखित स्ट्रॉबेरी के पौधे की प्रजातिजिसे में विभाजित किया जा सकता है:
- जल्दी (1-15 जून) - विमा ज़ंत, डेरिल, कामरोसा, केंट, किम्बर्ली, लमबाडा, डोना, डायना;
- औसत (20 जून - 10 जुलाई) - डुकाट, क्राउन, रेजिमेंट, सूजी, टैगो, फिगारो, मोंटेरे, सैन एंड्रियास, पोर्टोला, एल्बियन;
-बाद में (15-30 जुलाई) - ज़ंगा ज़ेंगाना, मिज़ शिंडलर, बोहेमिया, सिम्फनी, विमा तर्दा, फ्लोरेंस।
इसके अलावा, जब एक स्ट्रॉबेरी किस्म चुनते हैं, तो आपको अपने स्वयं के अनुरोधों को ध्यान में रखना चाहिए:
- स्वाद: मीठा (किम्बरली, मैरीश्का), मीठा और खट्टा (डॉन), खट्टा (माउंट एवरेस्ट);
- उपज: उच्च (महोत्सव) या कम;
- जामुन के आकार से: छोटा (मास्को विनम्रता), मध्यम (हुसाव) या बड़ा (गीगेंटेला मैक्सिम, ब्राइटन)
- उपयोग का उद्देश्य: उनसे (वैलेरी) जाम को उबाल लें, या बगीचे से ताजा खाएं (माश्नेका)।
स्ट्रॉबेरी के प्रकार
मूल स्ट्रॉबेरी किस्मों में शामिल हैं:
- रीमांटांटना (क्वीन एलिजाबेथ द्वितीय, एल्बियन, प्रलोभन)
- ऐम्पेलस (मेरलन)
- घुंघराले (माला)
रोपण सामग्री का चयन करते समय, याद रखें कि यह झाड़ियों से लिया जाना चाहिए जो कम से कम 3 साल पुराना हो। यदि आप बाजार या स्टोर में रोपाई खरीदते हैं, तो यह सलाह दी जाती है कि यह बंद बर्तनों में हो। जड़ों की लंबाई कम से कम 5 सेमी है। वे सड़ांध के संकेत के साथ नहीं होना चाहिए। झाड़ी पर दो से तीन स्वस्थ पत्ते होने चाहिए। कोशिश करें कि फूल वाला पौधा न खरीदें, क्योंकि यह जड़ से खराब हो जाएगा।
स्ट्रॉबेरी रोपाई की विभिन्न किस्मों के साथ प्रयास करने और प्रयोग करने से डरो मत। यह मामला है जब परिणाम एक जीत है!
बीज से स्ट्राबेरी: बढ़ती तकनीक
घर पर स्ट्रॉबेरी उगाने के कई तरीके हैं:
- एंटीना की जड़। स्ट्राबेरी रोपाई एक मूंछें हैं, जिस पर एक छोटी सी युवा झाड़ी होती है। जड़ने के बाद, झाड़ी एक स्वतंत्र पौधा बन जाती है और इसे दूसरी जगह पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है;
मूंछें स्ट्राबेरी का प्रचार
- झाड़ियों का विभाजन। कुछ स्ट्रॉबेरी किस्मों (ज्यादातर रिमोंटेंट) के लिए, केवल इस पद्धति का उपयोग किया जाता है। यह दो भागों में झाड़ी का विभाजन है और दो युवा पौधों के रूप में उनका रोपण है;
- बीज बोना.
बस आपको चेतावनी देना चाहता हूं कि स्ट्रॉबेरी को बीज से बढ़ाना मुश्किल है। और पौधे को फल देने से बहुत पहले यह करना शुरू करना आवश्यक है। सही समय पर बोना। यह आपके द्वारा चुनी गई स्ट्रॉबेरी किस्म पर निर्भर करता है, इसलिए लेबल पढ़ें या विक्रेता से संपर्क करें। उच्च पैदावार वाली किस्मों को गर्मियों में सबसे अच्छा बोया जाता है, न कि बाद में अगस्त की पहली छमाही से। अल्पाइन स्ट्रॉबेरी - जुलाई-अगस्त में। लेकिन, ज्यादातर मामलों में, सर्दियों में स्ट्रॉबेरी बोने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इससे पौधे को एक स्वस्थ जड़ प्रणाली बनाने में अधिक समय मिलेगा।
सबसे अच्छी किस्में हैं: पेटू, बागोटा, सखालिन, ब्राइटन, जिनेवा।
आप उन्हें खुद तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको अपने पसंदीदा बेरी की शीर्ष परत को काटने, सूखने और पीसने की जरूरत है, ध्यान से स्ट्रॉबेरी से बीज जारी करना।
बुवाई से पहले, प्राप्त बीज को अंकुरण के लिए जांचना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक नम वातावरण में रखा जाना चाहिए। और अंकुरित होने के बाद वे स्ट्रॉबेरी के बीजों को बीज से उगाना शुरू करते हैं।
आरंभ करने के लिए, जल निकासी छेद के साथ एक कंटेनर तैयार करें। इसे मिट्टी से भरें जिसे सिक्त करने की आवश्यकता है। अपनी उंगली का उपयोग करते हुए, मिट्टी में एक दूसरे से 15 सेमी के अंतराल पर लगभग 6 मिमी तक इंडेंटेशन बनाएं। प्रत्येक कुएं में 3 बीज रखें और बस अपनी उंगली से दबाएं। जमीन के साथ कठिन नीचे दबाएं नहीं, अन्यथा अंकुरित होने के लिए बीज से लड़ना होगा। प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, जो नम मिट्टी में बीज खोजने में मदद करेगा।
कंटेनर को एक जले हुए स्थान पर रखें। यदि आप सर्दियों में उतर रहे हैं, तो इसे रेडिएटर के पास रखें। मिट्टी को हर समय नम होना चाहिए। एक स्प्रे के साथ पानी, अन्यथा पानी सभी बीजों को धो देगा।
बीज अंकुरित होने के बाद और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अंकुरित फलियां दें, फिल्म को छीलें और बीज को और बढ़ने दें। मिट्टी की नमी की जांच करना याद रखें।
युवा पत्तियों के दिखने के बाद पौधों को चश्मे में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
स्ट्रॉबेरी के बीज: देखभाल और रोपण
घर पर स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं, इस सवाल का जवाब देने के लिए, आपको आवश्यक देखभाल के लिए सभी नियमों को जानना होगा।
प्रकाश। गर्म धूप जगह। स्ट्रॉबेरी को दिन के 6-10 घंटे और सीधे धूप की आवश्यकता होती है। यदि आवश्यक हो तो यह आंशिक छाया में एक पौधे का उत्पादन कर सकता है, लेकिन फसल कभी भी उतनी नहीं होगी।
धरती। मिट्टी को समृद्ध करने और जड़ों के साथ किसी भी मातम को हटाने के लिए रोपण से पहले कुछ महीनों में बहुत सारे खाद या खाद डालें। यदि मिट्टी भारी मिट्टी या खराब रेत मौजूद है, तो अच्छी तरह से विघटित कार्बनिक पदार्थ जोड़ें। लैंडिंग अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो अपनी मिट्टी की अम्लता को पहले से बदल दें।
अवतरण। मिट्टी में एक छेद खोदो। छेद में स्ट्रॉबेरी संयंत्र रखें, सतह के ऊपर सिर को पकड़े हुए। रोपाई के आधार के चारों ओर मिट्टी को मजबूती से और धीरे से दबाएं। सतह की रक्षा के लिए और स्ट्रॉबेरी को साफ रखने के लिए रोपण के बाद मूली।
नियमित रूप से पानी पिलाएं। पौधों के पकने पर स्ट्रॉबेरी को फूलों के विकसित होने और फिर से गिरने पर बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। जामुन पर पानी लगाने से बचें ताकि वे सड़ न जाएं। गर्मी और सूखे के कारण, जामुन आकार में छोटे हो सकते हैं। पानी डालना शुरू करें और इससे उनका आकार बढ़ाने में मदद मिलेगी।
शीर्ष ड्रेसिंग। स्ट्रॉबेरी को पोषण देने के लिए तरल उर्वरक का उपयोग करें। लेकिन एक उच्च नाइट्रोजन सामग्री के साथ पानी में घुलनशील उर्वरक का उपयोग कम से कम करें। यह फल उगाने पर ध्यान देने के बजाय पत्ती वृद्धि को बढ़ावा देगा।
देखभाल की प्रक्रिया। पहले फूल तोड़ लें। दिखाई देने वाले पहले फूलों को हटाकर, आप स्ट्रॉबेरी को एक मजबूत जड़ प्रणाली विकसित करने का मौका देते हैं।
रोपण रोपाई मई के आसपास या जब यह वसंत में मिट्टी पर काम करना संभव होगा। तैयार मिट्टी पर, पूरे जड़ प्रणाली को झुकने के बिना रोपण छेद को पर्याप्त चौड़ा करें। और उसी समय, पौधे को बहुत गहरा मत करो: जड़ों को कवर किया जाना चाहिए, लेकिन मुकुट सीधे मिट्टी की सतह पर होना चाहिए।
तथाकथित के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करें पौधे को खींचना। दूरी एक दूसरे से 35-40 सेमी और पंक्तियों के बीच 90 सेमी होनी चाहिए। जड़ें 20 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि आवश्यक हो तो उन्हें काट लें।
हर साल उच्च गुणवत्ता वाले जामुन को बनाए रखने के लिए हर साल नए पौधे लगाएं।
निराई करते समय सावधानी बरतें। विशेष रूप से रोपण के बाद पहले महीनों के दौरान, मातम को हटा दें।
घर पर बढ़ती स्ट्रॉबेरी - अधिकतम उपज के लिए शर्तें
उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, आपको परिसर में देखभाल के नियमों का पालन करना चाहिए। शर्तों में से एक के उल्लंघन से वांछित परिणाम नहीं हो सकता है।
स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों को हर पांच साल में दोहराया जाने की सिफारिश की जाती है। अन्यथा, वे अपनी उत्पादकता खो देते हैं। आदर्श रूप से, पौधों की किस्मों को भी बदलना चाहिए। और यह न केवल निष्क्रिय जिज्ञासा के कारण किया जाना चाहिए। तो आप स्ट्रॉबेरी को अपने स्वाद के लिए चुनें और कीटों के खतरे और बीमारियों के प्रसार को कम करें।
जिस मिट्टी पर आप घर पर स्ट्रॉबेरी उगाएंगे वह भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। काली मिट्टी और ग्रे वन मिट्टी सबसे उपयुक्त हैं। भारी मिट्टी या सोड-पॉडज़ोलिक समृद्ध फसलों पर आपको नहीं मिलेगा। एसिडिटी कमजोर होना चाहिए (पीएच 5.5 से 6.5 तक)। भूजल स्तर पर भी ध्यान दें। यदि बारिश के मौसम में वैगनों के एक चयनित खंड पर, पैर जमीन में गिर जाते हैं, तो यह खंड उपयुक्त नहीं है।
पहले वर्ष में, फलने को रोकने के लिए फूल चुनें। इस वजह से, संयंत्र स्वस्थ जड़ों के विकास पर अपने ऊर्जा भंडार को खर्च करेगा। और उत्पादन दूसरे वर्ष में बहुत अधिक होगा। पहली और दूसरी पीढ़ी अधिक उपज देती है।
घर पर स्ट्राबेरी: यह क्यों मरता है?
घर पर उगाए गए स्ट्रॉबेरी की मौत के कारणों में से एक कीट है। सबसे आम में शामिल हैं:
1) स्ट्रॉबेरी घुन - वसंत में पत्तियों में अंडे देती है, जिससे उनमें से रस निकलता है। इस वजह से, पत्तियां झुर्रीदार हो जाती हैं, और जामुन बहुत छोटे होते हैं। प्रभावित पत्तियों को हटा दें, और प्याज की भूसी के जलसेक के साथ पौधे का इलाज करें।
2) ख़स्ता फफूंदी - इस बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील पत्ते एक नाव के साथ कर्ल करते हैं, एक विशेषता पाउडर कोटिंग के साथ बैंगनी बारी। कॉपर-सोप सॉल्यूशन के साथ रोपण का छिड़काव इस बीमारी (20 ग्राम साबुन, 20 ग्राम कॉपर सल्फेट और 10 ग्राम पुखराज को 10 लीटर पानी में घोलकर) करने से मदद मिलेगी।
3) मकड़ी का घुन - गंभीर क्षति के मामले में, स्ट्रॉबेरी की पत्तियां कोबवे में उलझ जाती हैं, जिसके कारण वे पीले हो जाते हैं और सूख जाते हैं। आप पौधे को मैलाथियान (पानी के 3 बड़े चम्मच प्रति बाल्टी) के गर्म समाधान के साथ छिड़काव करके इससे निपट सकते हैं। इस मामले में, यह महत्वपूर्ण है कि उपचारित बेड (सुनिश्चित करें कि कोई जामुन नहीं हैं), लगभग तीन घंटे के लिए एक फिल्म के साथ कवर करें। इस विधि से अन्य कीटों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
4) aphid - एफिड्स से निपटने के लिए, लहसुन के 3 लीटर ठंडे पानी के कुछ सिर डालें और इसे एक सप्ताह तक पीने दें। परिणामस्वरूप समाधान, एक स्प्रे का उपयोग करके, आवश्यक क्षेत्रों का इलाज करें।
5) मल - स्ट्रॉबेरी में छेद चबाएं। इस मामले में, मैरीगोल्ड्स का काढ़ा मदद कर सकता है। ऐसा करने के लिए, 1 लीटर उबलते पानी 1 बड़ा चम्मच डालें। सूखे फूल या 2 बड़े चम्मच। ताजा। शोरबा को संक्रमित होने दें और पंक्तियों के बीच की दूरी को न छोड़ते हुए, उन्हें पूरी क्षतिग्रस्त सतह से स्प्रे करें। आप मिट्टी को पानी के घोल (5 l) और 1 tbsp से भी स्प्रे कर सकते हैं। अमोनिया।
स्ट्राबेरी
फंगल रोगों के कारण पत्तियों पर काले धब्बे बनते हैं। स्ट्रॉबेरी की पत्तियों को हटाने से कीट और बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है।
सबसे खराब स्ट्रॉबेरी कीट अभी भी पक्षी हैं। जामुन को संरक्षित करने के लिए, आप उन्हें एक प्रकार की शुद्ध बुनाई के साथ कवर कर सकते हैं। इस मूल विधि को भी आज़माएं: बेरीज़ के दिखने से पहले बेड के चारों ओर लाल कांच की गेंदें बिछा दें। यह पक्षियों को डराने में मदद कर सकता है।
हमारी बेरी रानी की सभी योनियों को संतुष्ट करते हुए, आपको एक असाधारण स्ट्रॉबेरी स्वाद और अनूठी सुगंध मिलेगी!
