विज्ञान और सुविधा के बीच: वजन घटाने के लिए दिलचस्प आहार। विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ से सबसे दिलचस्प आहार का अवलोकन

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क्या दिलचस्प आहार हम जानते हैं? यह उस पर निर्भर करता है जिसे मुख्य मानदंड माना जाता है।

यदि आप इंटरनेट पर सरल संख्या में खोजों द्वारा निर्देशित हैं - यह एक सूची है। प्रकाशित और प्रकाशित ब्लॉगों की संख्या एक और है।

आइए सबसे लोकप्रिय और सबसे अधिक बात करते हैं समाचार शक्ति प्रणालियों में। और इस बाजार की तुलना रूसी भाषी इंटरनेट पर और संयुक्त राज्य अमेरिका में करें।

दिलचस्प आहार से लोग क्या चाहते हैं?

जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं वे क्या चाहते हैं? यदि संभव हो, तो किसी भी विशेष योजना के अनुसार, भूखा नहीं रहना है और असुविधा महसूस नहीं करना है। सीधे शब्दों में कहें, तो आपको लोगों को एक सूची देने की जरूरत है जो उनकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सके, न कि विज्ञान जैसी चीजों को सताए।

यह भी वांछनीय है कि ऑपरेशन "वजन कम करना" हमेशा के लिए घसीटा नहीं जाता है, फिटनेस और वैज्ञानिक आहार विज्ञान में एक वर्ष की तरह तिथियों को पर्याप्त माना जाता है, लेकिन वे महिलाओं के मंचों के पाठकों को खुश नहीं करते हैं। दिलचस्प आहार अलग हैं "एक सप्ताह के लिए, एक महीने के लिए, जल्दी से।" क्योंकि सब कुछ जो कि नागरिकों के हित में है, पोषण और ट्रेनर का सपना नहीं है।

रूसी भाषी इंस्टाग्राम से सबसे दिलचस्प आहार

सोशल नेटवर्क में इंस्टाग्राम सबसे उन्नत महिला दर्शकों के लिए जा रहा है। खाद्य तस्वीरें हितों की सूची में अंतिम से बहुत दूर हैं। और इस नेटवर्क के रूसी-भाषा खंड से तीन आहार हैं:

पीपी या उचित पोषण

महत्वपूर्ण डेटा: सही दृष्टिकोण के साथ, उस पर 5 से 60 किग्रा तक वजन कम करें - उपयोगी। दुरुपयोग के मामले में - यह एक स्वस्थ आहार (ऑर्थोरेक्सिया) के जुनून के प्रकार से खाने के विकार का स्रोत बन सकता है

उचित पोषण क्या है यह भी नहीं जानते हैं जो इसका पालन करते हैं। संक्षेप में, हमें ऐसा कुछ मिलता है:

• आपको हर 3 घंटे खाने की जरूरत है, छोटी बाधाओं जैसे कि उपस्थिति या भूख की भावना की अनुपस्थिति के बावजूद, और आराम से बैठने और खाने का एक वास्तविक अवसर;

• नाश्ता एक चाहिए। एक असली "पीपी-कप" (जैसा कि अनुयायी खुद को कहते हैं) नाश्ते के लिए जटिल कार्बोहाइड्रेट खाना चाहिए। असली एक दलिया है। केवल किसी कारण के लिए, रानी की सुबह की अधिकांश तस्वीरें मूंगफली के मक्खन, पूरे केले, जाम और यहां तक ​​कि कसा हुआ चॉकलेट से भरी हुई हैं। सामान्य तौर पर, "पीपी" की दुनिया में कार्बोहाइड्रेट बहुत अस्पष्ट शब्द हैं;

• additives के साथ अनाज के तीन घंटे बाद, आपको एक काटने की आवश्यकता है। यहाँ, जैसा कि वे कहते हैं, जो बेचता है। जो ऑनलाइन खेल पोषण भंडार को बढ़ावा देता है, "क्वेस्टबार" चबाता है। यह एक ऐसा प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट बार है जिसमें स्पोर्ट्स फूड चॉकलेट के लिए एक अच्छा स्वाद है। जिसके पास अभी तक कुछ नहीं है - रोटी या पनीर के साथ फल जामुन;

• "सही" के प्रशंसकों के साथ रात का खाना उबाऊ और नीरस है। उबला हुआ या जमीन कीमा बनाया हुआ रूप में इस चिकन स्तन, एक प्रकार का अनाज या पास्ता (शायद ही कभी - मोती जौ), और मक्खन के साथ कुछ सब्जियों का एक गुच्छा। सूप को कभी-कभी खाया जाता है, लेकिन ऐसे व्यक्तियों को समुदाय में बंद कर दिया जाता है। सबसे "जिद्दी" लगातार उन्हें लिखते हैं कि सूप भोजन नहीं है, लेकिन पानी है, और संतृप्त नहीं है;

• दूसरा स्नैक - आमतौर पर या तो खट्टा-दूध और फल, या सूखे फल के साथ नट। सब कुछ विहित है, केवल सबसे एथलेटिक वाले स्तन के साथ दलिया हैं;

• रात का खाना - फिर से हमारे "पसंदीदा" सफेद स्तन या मछली, प्लस स्टू या उबली हुई सब्जियां

यह कुछ भी भयानक नहीं होगा, एक सामान्य स्वस्थ आहार। बीबीयू पर विचार करें, जमकर खाएं, और अपने फिटनेस लक्ष्यों से खुश रहें। लेकिन वहाँ यह था। किसी भी लोकप्रिय प्रवृत्ति की तरह, # पीपी ने विशेषज्ञों का एक बड़ा समूह तैयार किया है। पोषण के लिए असंबंधित ज्ञान का एक टन के साथ। ऐसा लगता है कि इंस्टाग्राम पर हर कोई हर किसी को उचित पोषण के आहार लिखता है। और उनमें से आधे में डेयरी उत्पाद अनुपस्थित हैं (यह उनमें से "डाला गया" है, और अधिकांश पीड़ितों के लिए यह बिल्कुल ज्ञात नहीं है कि अत्यधिक वसा रहित शरीर में त्वचा के नीचे पानी बिल्कुल कैसे आता है), अनाज को बाहर रखा गया है ("उनसे सूजन), या यहां तक ​​कि इस तरह के सभी खाद्य पदार्थों को प्रसिद्ध खेल कंपनियों के पाउडर से बदल दिया जाता है।

सामान्य तौर पर, उचित पोषण एक दिलचस्प विषय है, अगर आप इसे वैज्ञानिक दृष्टिकोण से देखते हैं। CBJU की गणना करें, और केवल अपने शरीर को सुनें। यह डेयरी उत्पादों को काफी सहन कर सकता है लेकिन घृणा, उदाहरण के लिए, कुख्यात ब्रोकोली स्तन। और यह केवल आपकी विशेषता है, इसके बारे में पूरे इंटरनेट के साथ परामर्श न करें।

पीआई या सहज पोषण

महत्वपूर्ण डेटा: मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करता है, आहार, शरीर, वजन घटाने पर निर्धारण में मदद करता है। आपको "प्राकृतिक वजन" लेने की अनुमति देता है, जो शरीर का समर्थन करने में सबसे आसान है। 5-20 या अधिक किलो वजन कम करें। कुछ लाभ कर रहे हैं, क्योंकि आईपी के आसपास बहुत सारे विवाद हैं।

सहज पोषण एक ऐसे युग में गैर-अनुरूपता का उत्पाद है जब हर कोई कैलोरी गिनता है और अपने स्मार्टफोन के बिना एक कदम नहीं उठा सकता है। मुख्य बिंदु यह है कि आप क्या चाहते हैं, जब आप इसे खाना चाहते हैं।

लेकिन वजन घटाने के लिए सहज पोषण की दुनिया में सब कुछ इतना सरल नहीं है:

• पहले आपको चेहरे में अपनी भूख को जानने की जरूरत है, अगर चेहरा दिखाई नहीं देता है, तो आपको तब तक भूखे रहने की जरूरत है जब तक कि संवेदना स्पष्ट न हो जाए;

आपको सीखना होगा कि भूख को थकान, सिरदर्द, काम के बोझ और तनाव से कैसे अलग किया जाए;

• अब आपको एक निश्चित भोजन के लिए इच्छा के कौशल को सुधारने की आवश्यकता है। आपको हमेशा शरीर को वह देना चाहिए जो वह चाहता है। आईपी ​​सिद्धांत के मुख्य सिद्धांतों में से एक यह है कि समय के साथ आप खुद दलिया, मांस, मछली, सब्जियां, फल चाहते हैं। इस बीच, नहीं करना चाहते - आप पिज्जा चबा सकते हैं;

• जब तक भूख नहीं मिटती है, सही खाएं। इसे धीरे-धीरे करना और संतृप्ति पर ध्यान न देना महत्वपूर्ण है

सहज पोषण में कोई निषेध नहीं है। ऐसा माना जाता है कि सब कुछ खाना चाहिए, जिसमें मिठाई, "वसा", स्नैक फूड और मेयोनेज़ सलाद शामिल हैं। जब पोषण के साथ जुनून दूर हो जाता है, तो आप उतना ही खा सकते हैं जितना आपको वजन कम करने या वजन बनाए रखने की आवश्यकता होती है।

सहज पोषण का सिद्धांत अभी तक पूरी तरह से विकसित नहीं हुआ है। यदि आप वैज्ञानिक स्रोतों की ओर मुड़ते हैं, तो आप इसके खिलाफ सबसे महत्वपूर्ण तर्क पा सकते हैं - एक व्यक्ति गंभीरता से स्वास्थ्य को कमजोर कर सकता है यदि उसके पास खाने का विकार है, मिठाई के साथ जुनून है और सहज रूप से पोषित होने की तीव्र इच्छा है। सेटिंग पर पोषण के कुछ महीने उसके लिए विटामिन, खनिज और प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए पर्याप्त हैं।

हेली पोमोरॉय के चयापचय को गति देने के लिए पोमेरॉय या आहार

महत्वपूर्ण डेटा: अल्पकालिक आहार जो आपको किसी भी प्रोटीन आहार के बाद कार्बोहाइड्रेट खाने के लिए सिखाएगा। 28 दिनों में 5-6 किलोग्राम वजन कम करें, इसमें उपयोगी यह फल और अनाज के डर को दूर करता है। क्या यह हानिकारक है? केवल उन लोगों के लिए जो शारीरिक अधिभार का सामना कर रहे हैं और वजन घटाने के लिए गलियारे में 1400-1600 किलो कैलोरी में अपनी आवश्यकताओं को फिट नहीं करते हैं

यह संयुक्त राज्य अमेरिका के एक पोषण विशेषज्ञ का लेखक आहार है। वैसे, लड़की को गर्व है कि उसने अपने आहार से उधार लिया है ... पेशेवर रूप से घोड़ों को पालना। हां, दो दिन कार्बोहाइड्रेट भोजन, दो दिन कम कार्बोहाइड्रेट और दो दिन उच्च वसा और पहले दो पोषक तत्वों में संतुलित - यह दौड़ में भाग लेने वाले घोड़ों का आहार है।

और यह भी - कार्बोहाइड्रेट विकल्प के शरीर सौष्ठव योजना में एक काफी पुराना और व्यापक रूप से जाना जाता है। हेली पोमरो ने उसे केवल आधुनिक "स्वच्छ" भोजन की भावना में प्रतिबंधात्मक सूचियों के साथ पूरक किया। वह सख्त शाकाहारी को छोड़कर सभी को डेयरी उत्पाद और सोया छोड़ने की सलाह देती है। उन्हें दूध की जरूरत नहीं है, लेकिन हेली के अनुसार आप सोया खा सकते हैं।

क्या "चयापचय आहार" चयापचय को प्रभावित करता है? दरअसल, नहीं। यह कैलोरी प्रतिबंध के कारण काम करता है; कुछ लोगों को पोमेरॉय आहार पर प्रति दिन 1400-1500 किलो कैलोरी से अधिक मिलता है। और ये ज्यादातर लोगों के लिए थोड़े से अतिरिक्त वजन और बिना ज्यादा शारीरिक गतिविधि के लिए अनुशंसित संख्याएं हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका से तीन सबसे दिलचस्प आहार

राज्य विजयी वाणिज्य का देश है। और यह कोई आश्चर्य नहीं है कि वहाँ से आहार पूरी तरह से खुद के लिए भुगतान किया जाएगा।

वजन पर्यवेक्षक प्रणाली

महत्वपूर्ण डेटा: प्रति सप्ताह 400 ग्राम वजन पर वजन कम करें, "साहुल" प्रति व्यक्ति 60-70 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। यह KBZhU की गणना से कम उपयोगी माना जाता है, क्योंकि इसमें संदिग्ध पोषण मूल्य के उत्पाद शामिल हैं।

यह नेटवर्क कुछ माफिया, किसी को - एक परिवार की याद दिलाता है। वेट वॉचर्स - मनोवैज्ञानिक और पोषण संबंधी सहायता का एक समूह। वे आपको एक पुस्तक देते हैं, जहां प्रत्येक उत्पाद या डिश के लिए प्लेट पर "अंक" की संख्या इंगित की जाती है, आप बिंदुओं को गिनते हैं और उन्हें अपनी डायरी में दर्ज करते हैं। प्रत्येक सप्ताह के अंत में, आप बैठकों में जा सकते हैं, या ऑनलाइन चैट रूम में भाग ले सकते हैं।

प्रेक्षकों का वजन कैसे कम होता है? हां, साधारण कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में बस कम से कम अंक - स्तन, सलाद, चिंराट, कम वसा वाले दही। तो थर्मोडायनामिक्स के नियम यहां काम करते हैं। वे इस बात की आलोचना करते हैं कि बिंदुओं की गिनती कैसे करें, भोजन को लगातार रिकॉर्ड करें, और इसके रचनाकारों के अजीब विकल्प, जैसे "लो-ग्रेड" पिज्जा और कुछ ब्रांडों की आइसक्रीम के बारे में जानने की आवश्यकता के लिए। यह एक महंगा आहार भी है। आपको संदर्भ पुस्तक के लिए और आवेदन की गिनती के लिए और समूह के लिए भी दोनों का भुगतान करना होगा।

भोजन के विकल्प के साथ HMR या आहार

महत्वपूर्ण डेटा: प्रति सप्ताह 2 किलोग्राम तक खोना, मोटापे के रोगियों के लिए अभिप्रेत है, और न केवल उन लोगों के लिए जो 2-3 किलो वजन कम करना चाहते हैं। उस में हानिकारक यह एक व्यक्ति को सामान्य जीवन में ठीक से खाने के लिए नहीं सिखाता है। लेकिन कॉकटेल को हानिरहित माना जाता है।

नाम में संक्षिप्त रूप में इसका मतलब है कि संगठन इन प्रतिस्थापनों को बेच रहा है - स्वास्थ्य प्रबंधन संसाधन। ये "स्वास्थ्य संसाधन" क्या हैं जो इस संगठन का प्रबंधन करते हैं? उनका मिशन अमेरिकी राष्ट्र की कुल वसूली का संकेत देता है। और आहार उन लोगों के लिए है जो "लचीले भोजन प्रणाली" से थक चुके हैं। वह है - स्वतंत्र चुनावों से। लोगों को अपने भोजन के हिस्से को कम-कैलोरी कॉकटेल के साथ प्रोत्साहित करने, अधिक सब्जियां और फल खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, और इसके बारे में बिल्कुल भी परेशान न हों।

आहार के विपक्ष स्पष्ट हैं। एक को केवल विकल्प हटाने हैं, और व्यक्ति उसी स्थान पर है जहां उसने शुरू किया था। वह स्वयं स्वस्थ भोजन नहीं चुन सकता है, या जो भरा हुआ है और जो नहीं है, उसके बारे में गलत धारणाएं हैं।

जेनी क्रेग

महत्वपूर्ण डेटा: उन लोगों के लिए सबसे सुविधाजनक आहार जो पोषण के बारे में नहीं सोचना चाहते हैं और खाना बनाना सीखना चाहते हैं, प्रति सप्ताह लगभग 400-500 ग्राम या अधिक मोटापे की स्थिति में खोने में मदद करता है। विपक्ष अभी भी अर्द्ध-तैयार उत्पाद हैं, हालांकि विटामिन और खनिजों के साथ समृद्ध।

जेनी क्रेग एक अमेरिकी एलेना मैलेशेवा है। डॉक्टर और टीवी प्रस्तुतकर्ता के अर्थ में नहीं, लेकिन वजन घटाने के लिए तैयार जमे हुए भोजन की बिक्री के संदर्भ में। जेनी क्रेग का आहार सुविधा और आराम पर आधारित है। अमेरिकी संस्कृति में, यह अर्द्ध-तैयार उत्पादों से भोजन पकाने के लिए प्रथागत है, आपको बस वजन घटाने के लिए भोजन खरीदने की ज़रूरत है, इसे माइक्रोवेव में डालें और यहां यह एक स्वस्थ आहार है। वास्तव में, जेनी से भोजन ठेठ अमेरिकी व्यंजनों का एक कम कैलोरी एनालॉग है, यही कारण है कि वे लोकप्रिय हैं।

और वजन घटाने की प्रणाली में एक "सलाहकार" के साथ एक-पर-एक सत्र होते हैं जहां आप अपनी समस्याओं पर विस्तार से चर्चा कर सकते हैं, जैसे कि दूसरों और दूसरों द्वारा वजन कम करने की प्रक्रियाओं को गलत समझना।

रूसी भाषा की महिलाओं की साइटों से सबसे दिलचस्प आहार

यह सब ठीक है, लेकिन हम वजन घटाने के लिए तैयार भोजन नहीं खरीद सकते हैं, क्योंकि यह आमतौर पर हमारे देश में औसत कार्यालय वेतन की राशि का वितरण होता है। इसलिए, रूसी-भाषा साइटों पर, सबसे दिलचस्प आहारों की पूरी तरह से अलग सूची हैं:

व्यग्र एक प्रकार का अनाज। एक अज्ञात किंवदंती के अनुसार, एक संतुलित संरचना के साथ एक अनाज अनाज है। बहुत अधिक संतुलित - इसमें वसा नहीं होते हैं, प्रोटीन - माइनसक्यूल, कार्बोहाइड्रेट - किसी भी अन्य दलिया के रूप में। बेशक, अगर प्राकृतिक तेल या बीज, और एक प्रोटीन डिश के एक हिस्से के साथ पूरक है तो एक प्रकार का अनाज उपयोगी है। लेकिन एक आहार पर, उबलते पानी में बस एक गिलास अनाज को भाप देना और नमक के बिना इसका आनंद लेना प्रस्तावित है। इसके अलावा, आप अभी भी केफिर पी सकते हैं, एक लीटर की मात्रा में या सूखे फल के 150 ग्राम चबा सकते हैं। परिणाम एक "कार्बोहाइड्रेट" आहार है जिसमें 1100 किलो कैलोरी तक का मूल्य और प्रोटीन और वसा की कमी है। इस पर 5-12 किग्रा वजन कम करें, वे कहते हैं, यदि आप अधिक वजन करना शुरू करते हैं, तो वजन वापस आ जाता है;

एक पालेओ सरल आहार। संयुक्त राज्य अमेरिका में, कुछ साल पहले इस प्रवृत्ति का निधन हो गया, क्योंकि हर कोई बहुत सारे पैसे के लिए प्राकृतिक चारे पर उगाए गए बादाम की तलाश में थक गया था और बादाम के आटे की रोटी बना रहा था। पैलियो का अर्थ यह है कि आप अनाज, दूध और डेरिवेटिव, और सभी डिब्बाबंद और अर्द्ध-तैयार उत्पादों को छोड़ दें। क्या यह उपयोगी है? भाग में, हाँ, यह देखते हुए कि अधिकांश आबादी मीठे दही, सफेद रोटी और कैंडीड कैंडीड फल खरीदने के लिए खुश है, लेकिन एक प्रकार का अनाज, प्राकृतिक पनीर और सूखे चेरी नहीं। आपको एक आहार पर भरोसा करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन केवल मांस, सब्जियों, फलों और बीजों को आहार के प्रतिबंध के कारण, आप आसानी से पर्याप्त घाटे के साथ, "घाटे" में पहुंच सकते हैं। प्रवृत्ति अभी हमारे देश में आई है, और भविष्य में इसके लिए अधिक भविष्यवाणी की गई है। 5 से 30 किलो वजन कम करें, लेकिन आहार का पालन करना मुश्किल और महंगा है;

प्रोटीन आहार। उनमें से बहुत सारे हैं, वास्तव में, साधारण से "केवल मांस, मछली, अंडे और हरी सब्जियां खाते हैं" विभिन्न वैकल्पिक योजनाओं के लिए। लोग उन्हें प्यार करते हैं, क्योंकि वे भूखे नहीं हैं और आपको अपने आप को एक विविध आहार के साथ सुसज्जित करने की अनुमति देते हैं। और सुस्ती, थकान और "कम कार्ब दिमाग" के साथ सामना करने पर वे नफरत करने लगते हैं। एक सच्चे प्रशंसक के लिए एक उपहार प्रति सप्ताह 4 किलो तक कम करने की क्षमता हो सकती है, और ... जैसे ही आप किसी भी रूप में, स्वस्थ अनाज के साथ, यहां तक ​​कि "भयानक" चॉकलेट के साथ कार्बोहाइड्रेट खाना शुरू करते हैं, लगभग 3 वापस कर देते हैं।

क्या यह दिलचस्प आहार पर वजन कम करने के लायक है? आपका डॉक्टर ऐसी पहल को मंजूरी देने की संभावना नहीं है। वैज्ञानिक आहारशास्त्र में, केवल एक दृष्टिकोण है - आहार में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की एक स्वस्थ मात्रा बनाए रखते हुए कैलोरी का क्रमिक प्रतिबंध। किसी दिलचस्प चीज़ को चुनना, या सिर्फ अपने लिए उपयुक्त बनाना आपका अधिकार है। मुख्य बात यह है कि पोषण प्रणाली संतुलित, स्वस्थ है और आपको व्यक्तिगत रूप से खुश करती है। सब के बाद, भोजन एक खुशी है, और मैक्रोन्यूट्रिएंट का सिर्फ एक सेट नहीं है।

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