पिज्जा ... इस डिश का नाम सिर्फ कान को सहलाता है, क्योंकि यह इतना रसदार और स्वादिष्ट है कि दुनिया में शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति हो जिसे पिज्जा पसंद न हो।
हालांकि, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि स्वाद के अलावा, इस तरह के बेकिंग कैलोरी में बहुत अधिक है, इसलिए इसे रात में खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। खैर, सुबह में अपने रिश्तेदारों को इस तरह के पकवान के साथ लाड़ प्यार नहीं करना सिर्फ एक पाप होगा, क्योंकि यह 10-15 मिनट में पकाया जाता है और इसमें न्यूनतम उत्पाद होते हैं। हां, यह एक न्यूनतम से है, क्योंकि पिज्जा अच्छा है क्योंकि आपको इसके भरने के लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि ऐसा बेकिंग बजटीय है, चलो इसे एक साथ पकाने की कोशिश करें!
हमें आवश्यकता होगी:
- 1 पतली पीटा की शीट;
- 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
- 1 टमाटर;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर;
- हरे प्याज के 2-3 डंठल;
- 2 बड़े चम्मच। मेयोनेज़;
- 2 बड़े चम्मच। केचप;
- 2 चुटकी नमक।
कितना अद्भुत है कि इस तरह के पिज्जा बनाने के लिए आटा की तैयारी के साथ गड़बड़ करने की कोई जरूरत नहीं है - पतली पीटा किसी भी दुकान या सुपरमार्केट में सस्ती कीमत पर खरीदी जा सकती है। पिसा पर पिज्जा बनाने के लिए आपको इस पतले आटे के उत्पाद की केवल 1 शीट चाहिए। इसे आधा में मोड़ो और आकार के गोल आधार को काट लें जिसमें आप पिज्जा बनाने जा रहे हैं। इस मामले में, किनारों पर थोड़ा फैला हुआ है ताकि आटा का आधार पक्षों के साथ बाहर हो जाएगा। यहां तक कि गोल रेखाओं से चिपकना भी आवश्यक नहीं है - किसी भी रूप में चिता की रोटी खाई जाएगी।
फिर कद्दूकस किए हुए पनीर को बारीक पीस लें। इस तरह के बेकिंग के लिए, सबसे अच्छा विकल्प "रूसी", "डच" या "ओखट्रीस्की" किस्में हैं। दृष्टिगोचर दही को तीन भागों में विभाजित करें।
पीता का एक गोला सांचे में डालें और तुरंत कद्दूकस किया हुआ पनीर के एक टुकड़े के साथ छिड़के।
अगला, मेयोनेज़ और केचप को एक कंटेनर में मिलाएं।
पनीर की एक परत पर आटा की एक और परत रखें और सॉस के तैयार मिश्रण के साथ इसे कोट करें। इस प्रकार, आपका आधार पनीर की एक परत के साथ दोगुना हो जाएगा, जो इसे भरने के रूप में भार का सामना करने की अनुमति देगा।
फिर से पिज्जा के ऊपर पनीर छिड़कें, इसके ऊपर का एक छोटा सा हिस्सा छोड़ दें।
स्मोक्ड सॉसेज को स्लाइस करें और पनीर की परत पर रखें। "सेरेवेलैट", "सलामी", आदि की किस्मों को वरीयता दें, ताकि उनमें मौजूद वसा गर्मी उपचार के दौरान थोड़ा पिघल जाए।
फिर टमाटर को कुल्ला और क्वार्टर में काट लें। एक अर्धवृत्त में सॉसेज की एक परत रखो।
हरे प्याज के डंठल को घिसकर काट लें। तैयार स्टफिंग के ऊपर छिड़के। यदि आप पिज्जा और मसालेदार साग बनाने की प्रक्रिया में शामिल करने की योजना बनाते हैं, तो पहले से पके हुए पकवान को छिड़कने के लिए इसे बाद में छोड़ दिया जाना चाहिए, अन्यथा यह ओवन में काला हो जाएगा। शेष कसा हुआ पनीर और नमक के साथ स्टॉक छिड़कें। 5-7 मिनट के लिए ओवन में भेजें - यह पिज्जा को लंबे समय तक रखने के लायक नहीं है, क्योंकि इसमें लगभग तैयार उत्पाद शामिल हैं।
आप एक नज़र के साथ पका हुआ पकवान खाना चाहते हैं - यह बहुत आकर्षक लग रहा है।
ठंडा होने दें, पिज्जा को भागों में काटें और मेज पर परोसें। इस स्तर पर, आप इसे कटा हुआ मसालेदार साग के साथ छिड़क सकते हैं। विशेष रूप से बेकिंग का सूक्ष्म स्वाद मिठाई चाय के साथ प्रकट होता है - इसे पहले से काढ़ा करना सुनिश्चित करें। बोन एपेटिट!
जैसा कि आपके पास नोटिस करने का समय था, इस तरह के एक लोकप्रिय पकवान को सिर्फ 15 मिनट में पकाया गया था, ताकि आपके पास इसे नाश्ते के लिए परोसने का समय हो - बच्चे बिल्कुल प्रसन्न होंगे! चलो अभी भी खरीद उत्पादों की लागत की गणना करते हैं:
- 1 चादर पीटा - 8 रूबल ।;
- 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज - 30 रूबल;
- 1 टमाटर - 5 रूबल;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर - 20 रूबल;
- हरी प्याज के 2-3 डंठल - 2 रूबल;
- 2 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ - 3 रूबल ।;
- 2 बड़े चम्मच। केचप - 3 रूबल।
कुल: 4 सर्विंग्स के लिए रसदार पिज्जा आपकी जेब के लिए 70 रूबल, और 1 सेवारत - 18 रूबल पर चला गया। नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए महान बजट विचार - अपने परिवार के साथ सबसे स्वादिष्ट और किफायती व्यंजनों का इलाज करें जो आपको हमेशा हमारी साइट पर मिलते हैं।
