मैं आपके साथ एक स्वादिष्ट और बहुत ही सरल मांस व्यंजन के लिए एक नुस्खा साझा करना चाहता हूं।
यदि आप ऑफल के प्रशंसक नहीं हैं, तो शायद यह फोटो नुस्खा आपको अपना मन बदलने में मदद करेगा। मेरा सुझाव है कि आप खट्टा क्रीम में स्टू किए गए चिकन निलय को पकाएं।
इस तरह के मांस भून को किसी भी साइड डिश के साथ पूरी तरह से जोड़ दिया जाएगा: एक प्रकार का अनाज, चावल, किसी भी प्रकार का आलू, पास्ता ... यहां तक कि इस तरह के एक बंद पेट की तरह, जिसमें काफी घनी संरचना होती है और कठोर हो सकती है, इस डिश में बहुत कोमल और रसदार होते हैं।
चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करें और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट परिणाम आपको प्रतीक्षा नहीं करेंगे।
सामग्री:
चिकन निलय - 300 ग्राम
गाजर - 1 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
खट्टा क्रीम - 3-4 बड़े चम्मच। एल।
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
बे पत्ती - 1 पीसी।
तलने के लिए वनस्पति तेल।
नुस्खा।
प्याज और गाजर को छील कर, धोया जाना चाहिए। मैंने उन्हें छोटे टुकड़ों में काट दिया।
फोटो 2
निलय को अच्छी तरह से कुल्ला, हटाएं, जहां आवश्यक हो, आंतरिक दीवार से एक कठोर झिल्ली और छोटे टुकड़ों में काट लें।
वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में, हल्के से प्याज और गाजर जोड़ें।
सब्जियों को वेंट्रिकल जोड़ें, मध्यम गर्मी पर सभी पक्षों पर भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें। जब फ्राइंग, तरल जारी किया जाएगा। इसमें मांस को स्टू होने दें: आग को कम करें और ढक्कन के नीचे उबाल लें। थोड़ा सा पानी डालें अगर तरल पूरी तरह से वाष्पित हो जाए। लगभग 30 मिनट के लिए स्टू।
जब निलय दम कर रहे हैं, खट्टा क्रीम जोड़ें।
हम एक ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर, नरम तक चिकन के पेट को खाना बनाना जारी रखते हैं।
आपके द्वारा चुने गए किसी भी साइड डिश के साथ गरम परोसें। खट्टा क्रीम में स्टू किए गए एपेटाइजिंग और बहुत संतोषजनक चिकन निलय तैयार हैं।
सभी मेज पर!
खाना पकाने का समय - 50 मिनट।
कंटेनर प्रति सेवारत - 3
प्रति 100 ग्राम
बी - 11.29
एफ - 3.79
यू - 3.25
किलो - 92.71
