अपने पसंदीदा अवकाश को याद रखें। अब याद रखें कि मेज पर सलाद क्या है? निश्चित रूप से ओलिवियर है।
किसी भी उत्सव के लिए इस सलाद को पकाना पहले से ही एक परंपरा है। वैसे तो यह रेसिपी पहले से ही बहुतों को पता है, लेकिन फिर भी हमारी रेसिपी नए शेफ के लिए बनाई गई है। यह जानने के लिए कि सलाद के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए क्या सामग्री आवश्यक है और कैसे।
सामग्री:
पकाया हुआ सॉसेज - 500 ग्राम;
उबला हुआ आलू - 700 ग्राम;
उबले अंडे - 5 टुकड़े;
अचार - 12 टुकड़े (बड़े);
डिब्बाबंद हरी मटर - 1 कर सकते हैं;
मेयोनेज़ - 200-250 ग्राम;
सरसों - 1 बड़ा चम्मच।
नुस्खा:
इस सलाद में सब कुछ अच्छा है - नमकीन और मांस और ताजगी दोनों। याद रखें कि सभी व्यंजनों को अनुकूलित किया जा सकता है। यदि, मिश्रण करने के बाद, आपको स्वाद के लिए कुछ कमी है, तो जोड़ें। मुख्य बात यह है कि आप इसका आनंद लेते हैं।
हम एक आरक्षण भी करते हैं कि ओलिवियर के लिए बैरल खीरे लेना सबसे अच्छा है। यदि कोई नहीं हैं, तो ताजा लेना बेहतर है, न कि मसालेदार। सलाद के लिए केवल ताजा और टेस्टेड सॉसेज लें। यही बात मटर पर भी लागू होती है। इस उत्पाद को न बचाएं। यदि मटर स्वादिष्ट नहीं हैं, तो सारा सलाद खराब हो जाएगा।
हरी मटर को एक कटोरे में डालें, उसमें से पानी निकालने के बाद। अचार को काटें (सबसे अच्छा घर का बना) क्यूब्स में। अपने विवेक पर आकार दें।
आलू। वर्दी में साफ किया और क्यूब्स में काट दिया, खीरे से ज्यादा नहीं। हम अंडे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
अंत में, सॉसेज काट लें। स्मोक्ड सॉसेज ओलिवियर सलाद का प्रयास करें। या जहां दो तरह के होते हैं।
मेयोनेज़ और सरसों जोड़ें। मेरा विश्वास करो, सलाद कड़वा नहीं होगा और मसालेदार नहीं होगा, बस पवित्रता दिखाई देगी।
तैयार सलाद को मिलाएं और स्वाद लें। जरूरत के लिए, स्वाद के लिए मेयोनेज़, अचार या सिर्फ नमक जोड़ें।
हम दलिया को सलाद सलाद कटोरे में बिछाते हैं।
उत्सव की दावत के लिए, खाना पकाने की अंगूठी का उपयोग करके सलाद को एक प्लेट पर रखें।
खाना पकाने का समय - 30 मिनट
कंटेनर प्रति सेवारत - 5
प्रति 100 ग्राम
किलो - 107.06
वसा - 3.1
प्रोटीन - 8.02
कार्बोहाइड्रेट - 5.45
