यह कोई संयोग नहीं है कि 13 दिनों के जापानी आहार को प्राच्य चमत्कार कहा जाता था।
इसमें कितना समय लगेगा कम से कम पांच या आठ किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए और जीन्स या एक पोशाक में फिट एक आकार छोटा।
13-दिन की भोजन योजना सबसे जिद्दी लड़कियों के बीच लोकप्रिय है, जिसका उद्देश्य जल्दी और किसी भी कीमत पर परिणाम प्राप्त करना है।
जापानी आहार के सामान्य सिद्धांत 13 दिन
इस आहार विकल्प का दूसरा नाम नमक रहित "जापानी" है। दरअसल, इस आहार में नमक प्रतिबंध सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांतों में से एक है। इसके कारण तेजी से वजन कम होता है, क्योंकि पहले दिन के दौरान शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ खत्म हो जाते हैं।
यही कारण है कि 13 दिनों के लिए जापानी आहार का खतरा यह है कि शरीर बहुत निर्जलित है। इसका मतलब है कि आपको आलंकारिक रूप से नहीं, बल्कि सबसे शाब्दिक अर्थ में लीटर में पानी पीना होगा। कम से कम दो लीटर पानी एक आवश्यकता है, जिसके कारण योजना के अंत में बाल चमकदार रहेंगे और त्वचा कोमल और गुलाबी होगी। फ्लेवर, कलरेंट्स, चीनी और मिठास के बिना पानी विशेष रूप से पीने योग्य होना चाहिए। आप खनिज पानी पी सकते हैं, लेकिन पूरी मात्रा में और केवल गैस के बिना नहीं।
प्रचुर मात्रा में पानी के सेवन का अर्थ न केवल निर्जलीकरण को रोकना है, बल्कि गुर्दे को नहीं मारना है। आहार में जोर प्रोटीन भोजन पर है, और प्रोटीन टूटने वाले उत्पादों को शरीर से हटा दिया जाना चाहिए - मूत्र प्रणाली के माध्यम से।
पोषण संबंधी प्रतिबंध महत्वपूर्ण हैं। 13 दिनों के लिए एक जापानी आहार पर निर्णय लेने से पहले, आपको पेशेवरों और विपक्षों को तौलना होगा। बेशक, आप किसी भी समय आहार को रोक सकते हैं, अगर केवल यह शरीर के लिए अच्छा होगा? कोई भी आहार तनाव है, और अनुचित तरीके से पूरा किया गया तनाव दोगुना है।
जापानी आहार के मूल सिद्धांतों में, 13 दिन इस प्रकार हैं:
1. नमक की अस्वीकृति;
2. शराब का पूर्ण बहिष्कार;
3. चीनी से इनकार;
4. सफेद आटे वाले भोजन का बहिष्कार।
लगभग दो हफ्तों के लिए, आपको सामान्य आहार को त्यागने और शरीर को वसा डिपो में बदलने के लिए सब कुछ करने की आवश्यकता है। यह माना जाता है कि "जापानी" वसा के लिए पक्षों, कमर, कूल्हों, बछड़ों, चेहरे और गर्दन से छोड़ना शुरू हो जाएगा। चयापचय प्रक्रियाओं को फिर से व्यवस्थित किया जाएगा, कार्बोहाइड्रेट निर्भरता कम हो जाएगी, अर्थात, कार्बोहाइड्रेट चयापचय को बहाल किया जाएगा, जिसके बिना वजन कम करना असंभव है।
13 दिनों के जापानी आहार में क्या संभव है और क्या नहीं
प्रस्तावित पोषण योजना एक मजबूत कैलोरी प्रतिबंध के साथ एक कठिन कम कार्ब आहार है। यह माना जाता है कि यह अल्पकालिक पोषण समायोजन के रूप में काफी सुरक्षित है, क्योंकि प्रोटीन, थोड़ा वसा और (सीमित मात्रा में) कार्बोहाइड्रेट शरीर में प्रवेश करेंगे। इसके अलावा, अलग-अलग शक्ति उच्च दक्षता प्रदान करती है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग को उतारता है, शरीर को विषाक्त पदार्थों को हटाने और आंतों को साफ करने में मदद करता है, और चयापचय प्रक्रियाओं पर अच्छा प्रभाव डालता है।
जापानी आहार पर आप क्या खा सकते हैं:
• पशु मूल के प्रोटीन खाद्य पदार्थ, मुख्य रूप से मछली और समुद्री भोजन;
• तेल में तलने के बिना पकाया हुआ मांस;
• डेयरी और डेयरी उत्पाद;
• अंडे;
• विशेष दिनों पर सब्जियां, और वनस्पति तेल में तलने की अनुमति है;
• कच्चे रूप में उपयोग के लिए वनस्पति तेल विनिमेय है। यह महत्वपूर्ण है कि आप अलसी के तेल के साथ कुछ भी भून नहीं सकते;
• कुछ दिनों में, आप अपने आप को राई पटाखे के लिए इलाज कर सकते हैं;
• पेय से लेकर दोनों चाय (कोई भी), और कॉफी स्वीकार्य हैं।
यह महत्वपूर्ण है: जापानी आहार पर, आप नुस्खा में इंगित उत्पादों को किसी अन्य (वनस्पति तेलों के अपवाद के साथ, जो सीमित मात्रा में उपयोग किया जाता है) को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते। हालांकि, यदि आप नमक के बिना कुछ नहीं कर सकते हैं, तो आप भोजन में थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं।
दिन में तीन बार से अधिक भोजन करना असंभव है। कोई स्नैक्स या स्वतंत्रता नहीं, अन्यथा वादा किया गया प्रभाव प्राप्त नहीं किया जाएगा। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि कुछ भी नहीं खाएं जिसमें छिपी हुई चीनी हो। यही कारण है कि आप खरीदी गई सॉस नहीं जोड़ सकते हैं या अपने भोजन में अल्कोहल ले सकते हैं। इसके अलावा, शराब इस तथ्य में योगदान करती है कि शरीर में प्रवेश करने वाली कैलोरी वसा में जमा होती है। यही है, कठिन खाद्य प्रतिबंधों की प्रभावशीलता कम हो जाती है।
आप मेनू का क्रम नहीं बदल सकते: आपको ठीक उसी तरह और इस तरह के अनुक्रम की आवश्यकता है, जैसा कि जापानी आहार के लेखक 13 दिनों की सलाह देते हैं। कम से कम तीन दिनों के लिए शुरुआत के लिए तैयार करना महत्वपूर्ण है: कम खाएं, आहार से रोटी और चीनी निकालें, छोटे हिस्से करें (यदि संभव हो तो, 200 ग्राम पर ध्यान दें)।
13 दिन जापानी आहार मेनू अनुमति है
आहार शुरू करने से पहले आखिरी दिन, आपको कम खाने की जरूरत है, और रात के खाने के लिए, अपने आप को एक कप उबले हुए चावल और कई कच्ची सब्जियां तैयार करें। नमक को हटाया नहीं जा सकता, सिर्फ नमक कम।
13 दिनों के लिए, भोजन की निम्नलिखित मात्राओं पर ध्यान केंद्रित करना, ज़्यादा गरम नहीं करना महत्वपूर्ण है: ठोस भोजन - 200 ग्राम प्रति सेवारत, पेय - 230 मिलीलीटर (आप एक नियमित कप या मानक गिलास ले सकते हैं)। आप मीठे शक्कर वाले केले और अंगूर को छोड़कर लगभग सभी फल खा सकते हैं। मांस, मछली, अंडे खाना बनाना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर दिन के मेनू में इंगित किया गया है, तो आप भून सकते हैं।
1 दिन
• नाश्ते के लिए, केवल एक कप अनाज कॉफी। यदि कोई फलियां नहीं हैं, तो आप गुणवत्ता वाले फ्रीज-सूखे कॉफी पी सकते हैं। दूध, क्रीम, चीनी नहीं डाली जा सकती।
• दोपहर के भोजन के लिए, बिना नमक के उबली हुई गोभी का एक हिस्सा तैयार करें, जिसमें थोड़ा सा तेल (एक मिठाई या एक चम्मच) जोड़ने की अनुमति है। गोभी के लिए - दो उबले अंडे और एक कप टमाटर का रस या पतला टमाटर का पेस्ट (चीनी के बिना)।
• रात के खाने के लिए, समुद्र या नदी की मछली का एक टुकड़ा पकाना। अगर उबली मछली बेस्वाद लगती है, तो आप इसे एक चम्मच तेल में तल सकते हैं।
2 दिन
• नाश्ते के लिए, एक कप कॉफी पीना, इसमें चीनी, किशमिश और अन्य additives के बिना एक पटाखा जोड़ें, जिसका वजन 17 ग्राम तक हो।
• दोपहर के भोजन के लिए, मछली का एक टुकड़ा पकाएं और एक साइड डिश के रूप में मक्खन के साथ उबला हुआ गोभी खाएं।
• रात के खाने के लिए, गोमांस मांस पकाना, ठंडा करना, पतली स्लाइस में काट लें और खाएं। गोमांस का वजन 100 ग्राम से अधिक नहीं है। एक गिलास केफिर के साथ सब कुछ पीएं।
3 दिन
• काली ब्रेड का एक टुकड़ा सुखा लें (तैयार पटाखे का वजन 20 ग्राम से अधिक नहीं), नाश्ते के लिए इसे कॉफी के साथ खाएं।
• दोपहर के भोजन के लिए, ताजा तोरी या बैंगन लें, उन्हें पतले स्लाइस में काट लें और एक कड़ाही या ग्रिल में तेल में भूनें। तली हुई सब्जियों की मात्रा सीमित नहीं है - आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं।
• रात के खाने के लिए, 200 ग्राम उबला हुआ दुबला मांस (बीफ) का एक कट तैयार करें, दो अंडे उबालें और ताजा गोभी का हल्का सलाद बनाएं। आप सलाद को एक चम्मच अलसी या सुगंधित सूरजमुखी तेल से भर सकते हैं।
4 दिन
• ताजा गाजर को बारीक पीसकर, ताजे निचोड़े हुए नींबू के रस के साथ एक चम्मच लें और नाश्ते में खाएं। आप अपनी पसंद की कॉफी या चाय पी सकते हैं।
• दोपहर के भोजन के लिए, मछली को उबाल लें या इसे तेल में भूनें। एक गिलास टमाटर का रस (बिना शक्कर का) पियें या गाढ़े प्राकृतिक टमाटर के पेस्ट को पतला करके जूस बनायें।
• रात के खाने के लिए, किसी भी स्वीकृत फलों के 200 ग्राम खाएं: सेब, नाशपाती, आड़ू, क्विंसी, संतरे, सूट्स, पॉमेलो, अनानास। आप विभिन्न फलों को नहीं मिला सकते हैं।
5 दिन
• गुरुवार मेनू के अनुक्रम और राशन को कुछ भी बदले बिना दोहराएं (फलों के अपवाद के साथ - आप एक और फल खा सकते हैं)।
6 दिन
• दिन की शुरुआत चीनी, क्रीम, दूध और पटाखे के बिना एक कप ब्लैक कॉफी से करें।
• दोपहर के भोजन के लिए, बिना त्वचा के of किलो उबला हुआ चिकन खाएं। साइड डिश के रूप में, आधा कसा हुआ गाजर और 150 ग्राम ताजा गोभी लें। सलाद को तेल से सीज़ किया जा सकता है।
• रात के खाने के लिए, गाजर को कद्दूकस करके दो चिकन अंडे पकाएं।
7 दिन
• कॉफ़ी के बजाय नाश्ते में ग्रीन टी पियें। यदि आप स्वाद चाहते हैं, तो यह संभव है, लेकिन चीनी किसी भी मामले में निषिद्ध है।
• दोपहर के भोजन के लिए, उबले हुए बीफ़ के अनुमत हिस्से को खाएं।
• रात के खाने के लिए, विकल्प यह है: मसाले के साथ उबला हुआ बीफ़, लेकिन नमक के बिना; दो अंडे और कसा हुआ गाजर का एक ताजा सलाद, उबला हुआ मछली (मसाले के साथ भी), अनुमति मात्रा में फल। आपको केफिर के साथ रात का खाना पीने की ज़रूरत है।
8 दिन
• नाश्ते के लिए काले अनाज और फ्रीज-ड्राई कॉफी - एक कप।
• दोपहर के भोजन के लिए, तेल ड्रेसिंग के साथ उबला हुआ चिकन (आधा किलो), गाजर और गोभी का सलाद।
• रात के खाने के लिए, कसा हुआ गाजर और दो उबले अंडे। आप गाजर में तेल जोड़ सकते हैं।
9 दिन
• नाश्ते के लिए, नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ बारीक कसा हुआ गाजर का सलाद। इच्छानुसार चाय या कॉफी।
• दोपहर के भोजन के लिए, उबला हुआ या पैन-फ्राइड मछली का एक हिस्सा और नमक के बिना ताजा टमाटर का रस का एक गिलास।
• रात के खाने के लिए, फलों की अनुमति है।
10 दिन
• नाश्ते के लिए पारंपरिक खाली कप कॉफी।
• दोपहर के भोजन के लिए, तीन बारीक कसा हुआ गाजर का एक बड़ा सलाद, स्वाद के लिए तेल के साथ अनुभवी, हल्के अर्ध-कठोर पनीर और एक चिकन अंडे का 50 ग्राम टुकड़ा।
• रात के खाने के लिए, अपने स्वाद के लिए फल (अनुमत भाग की मात्रा से अधिक नहीं)।
11 दिन
• नाश्ते के लिए एक कप अनचाहे एस्प्रेसो के साथ काली रोटी का एक टुकड़ा।
• दोपहर के भोजन के लिए, तेल में असीमित तोरी या बैंगन।
• रात के खाने के लिए, दो कटा हुआ अंडे का सलाद, कच्ची बारीक कटा हुआ गोभी और तेल ड्रेसिंग, उबला हुआ मांस का एक टुकड़ा।
12 दिन
• ब्राउन एस्प्रेसो (25 ग्राम) या राई ब्रेड क्रैकर्स के स्लाइस के साथ एक कप पारंपरिक एस्प्रेसो।
• दोपहर के भोजन के लिए, किसी भी मछली के एक हिस्से को पकाएं या भूनें, ताजा गोभी का सलाद तैयार करें, उस पर तेल डालें।
• रात के खाने के लिए, उबला हुआ बीफ़ (100 ग्राम) खाएं और 250 मिलीलीटर केफिर पीएं।
13 दिन
• नाश्ते के लिए एक कप unsweetened ब्लैक कॉफ़ी।
• दोपहर के भोजन के लिए, दो उबले अंडे, तेल ड्रेसिंग के साथ एक गोभी का सलाद, टमाटर के पेस्ट से एक गिलास रस।
• रात के खाने के लिए, मछली को भूनें या पकाना - 200 ग्राम से अधिक नहीं। काली या हरी चाय पिएं।
14 वें दिन की सुबह में आहार पूरा हो जाता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप बेकन पर सॉसेज और तले हुए अंडे के साथ सफेद रोल पर उछाल सकते हैं। आहार को सही तरीके से बाहर निकालना महत्वपूर्ण है। यह सही है - यह परिणाम के अधिकतम, और सबसे महत्वपूर्ण, दीर्घकालिक समेकन के साथ है और पेट को नुकसान पहुंचाए बिना।
महत्वपूर्ण विवरण
किसी भी आहार से बाहर निकलने पर, मुख्य नियम को याद रखना महत्वपूर्ण है: आहार कितने समय तक चलता है, इससे बाहर निकलने की अवधि समान होनी चाहिए। इसका मतलब है कि कम से कम 13 दिनों के लिए आपको खाने के व्यवहार में कुछ नियमों का पालन करना होगा:
• आहार में सभी निषिद्ध खाद्य पदार्थों को तुरंत शामिल न करें। योजना यह है: एक दिन - एक उत्पाद;
• 300 ग्राम से अधिक नहीं के छोटे भागों में, दिन में 5-6 बार, फ्रैक्चर खाएं;
• पानी पीना जारी रखें;
• चीनी न खाएं। इसके बजाय, आपके पास थोड़ा सूखा फल या गहरे डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा हो सकता है।
आप आहार को छह महीने बाद से पहले नहीं दोहरा सकते हैं, ताकि शरीर तनाव के बारे में भूल जाए। अन्यथा, एक चयापचय गड़बड़ी विकसित हो सकती है, और वजन कम करना समस्याग्रस्त हो जाएगा। आप परिणाम को कम से कम डेढ़ साल तक बचा सकते हैं, खासकर यदि आप खेल खेलते हैं या कम से कम अपने आप को नियमित शारीरिक गतिविधि देते हैं।
