मेहमान आपको किसी भी मिनट में आना चाहिए, लेकिन आपके पास चाय के लिए कुछ भी नहीं है? हम आपको सबसे सरल केक व्यंजनों का चयन प्रदान करते हैं जो केवल एक मिनट में तैयार किए जा सकते हैं।
सबसे आसान केक नुस्खा - खाना पकाने के मूल सिद्धांत
एक स्वादिष्ट केक तैयार करने के लिए, यह हमेशा बहुत समय और प्रयास नहीं करता है। कभी-कभी सबसे किफायती उत्पादों और कुछ मिनटों के खाली समय के लिए पर्याप्त होता है।
एक मिनट में केक तैयार किए गए केक से तैयार किया जा सकता है, जिसे स्टोर पर खरीदा जा सकता है। इस मामले में, यह आपकी पसंदीदा क्रीम पकाने और केक को सूंघकर केक को इकट्ठा करने के लिए पर्याप्त है।
बिस्कुट से बने नॉन-बेकिंग केक बहुत लोकप्रिय हैं। कभी-कभी उन्हें बस क्रीम के साथ स्तरित किया जाता है, केक में इकट्ठा किया जाता है, या टुकड़ों में कुचल दिया जाता है, मक्खन के साथ जोड़ा जाता है और परिणामस्वरूप द्रव्यमान का आधार बनता है।
यदि आप अभी भी घर का बना केक पसंद करते हैं, तो आप खुद केक को बेक कर सकते हैं। बिस्किट बेक करने का सबसे आसान तरीका। इसकी तैयारी के लिए उत्पादों का एक न्यूनतम सेट आवश्यक है, और परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होता है। इसी सिद्धांत पर, खट्टा क्रीम या केफिर पर केक सेंकना।
सामान्य तौर पर, आपके पास मौजूद उत्पादों के न्यूनतम सेट से भी एक मिनट में केक तैयार किया जा सकता है, आपको बस थोड़ी कल्पना दिखानी होगी।
नुस्खा 1. सबसे आसान केक नुस्खा
सामग्री
दो बड़े अंडे;
दो ढेर। आटा;
बेकिंग सोडा के 10 ग्राम;
250 ग्राम दानेदार चीनी;
टिके रहते हैं। तरल जाम;
250 मिली दूध।
क्रीम
खट्टा क्रीम का एक पाउंड;
आइसिंग शुगर -? टिके रहते हैं।
खाना पकाने की विधि
1. एक छोटे कटोरे में दो अंडे मारो, चीनी जोड़ें और तेज गति से हराया।
2. अंडे के मिश्रण में एक गिलास दूध और जैम, सोडा और आटा मिलाएं। आटा गूंध, एक फ्रिटर्स की तरह स्थिरता।
3. 180 डिग्री पर दो केक बेक करें। एक तार की रैक पर ठंडा करें और प्रत्येक लंबाई को दो बराबर भागों में विभाजित करें।
4. रसीला तक पाउडर के साथ खट्टा क्रीम मारो।
5. केक को क्रीम के साथ भिगोएँ और एक केक में इकट्ठा करें। ठंडे भिगोने में डालें।
पकाने की विधि 2. शहद केक प्रति मिनट
सामग्री
आटा
तीन ढेर। आटा;
दो बड़े अंडे;
नाली। वसा - आधा पैक;
टिके रहते हैं। दानेदार चीनी;
टेबल सिरका के 30 मिलीलीटर;
60 मिलीलीटर शहद;
5 ग्राम कीचड़ वाला सोडा।
क्रीम
400 ग्राम गाढ़ा दूध;
तेल की नाली। - एक पैक।
खाना पकाने की विधि
1. चीनी को फोम तक दो अंडे के साथ चीनी। पतला सोडा, शहद, और नरम मक्खन जोड़ें। उबलते पानी के बर्तन पर सामग्री के साथ कुकवेयर रखें और द्रव्यमान बढ़ने तक गर्म करें। गर्मी से निकालें, आटा जोड़ें और प्लास्टिक आटा गूंध करें। इसे आठ समान भागों में विभाजित करें।
2. प्रत्येक भाग को रोल करें, समान हलकों को काटें और 150 सी पर तैयार होने तक सेंकना। केक को ठंडा करें।
3. मक्खन क्रीम के साथ smearing, उन्हें एक दूसरे के ऊपर मोड़ो। इसके अलावा केक को चारों तरफ से क्रीम से ढक दें और टुकड़ों के साथ छिड़के।
नुस्खा 3. सबसे आसान नारियल केक नुस्खा
सामग्री
1? टिके रहते हैं। दूध;
सोडा का 2 ग्राम;
400 ग्राम बारीक पिसी हुई चीनी;
आटे की 100 ग्राम;
4 बड़े अंडे;
कोको के 100 ग्राम;
नाली तेल के 120 ग्राम;
125 मिलीलीटर शराब;
200 ग्राम नारियल के गुच्छे।
खाना पकाने की विधि
1. गिलहरी को योल से अलग किया जाता है। उत्तरार्द्ध में, एक चम्मच ठीक चीनी जोड़ें और अच्छी तरह से रगड़ें।
2. प्रोटीन में 150 ग्राम चीनी जोड़ें और घने झाग बनने तक मिक्सर के साथ उच्च गति पर हराया। प्रोटीन मिश्रण में यॉल्क्स, स्लेक्ड सोडा, कोको और आटा जोड़ें। आटा गूंध, मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता। केक को 180 C पर आधे घंटे के लिए बेक करें।
3. सॉस पैन में दूध डालो, इसमें शेष चीनी, नारियल और मक्खन जोड़ें। हम एक छोटी सी आग और गर्म, लगातार मिश्रण के लिए भेजते हैं। जैसे ही द्रव्यमान घने हो जाता है, गर्मी और ठंडा से हटा दें।
4. चॉकलेट केक को आधा भाग में विभाजित करें और इसे पतला शराब के साथ संतृप्त करें। हम नीचे के केक पर भरने को फैलाते हैं और दूसरे के साथ कवर करते हैं।
5. कोको और चीनी के साथ दूध मिलाएं। लगातार मिश्रण, गाढ़ा होने तक पकाएं। फिर मक्खन जोड़ें, मिश्रण करें और केक पर डालें।
पकाने की विधि 4. एक पैन में दही केक प्रति मिनट
सामग्री
slaked सोडा - 5 ग्राम;
कॉटेज पनीर - एक पैक;
गेहूं का आटा - 1? कांच;
चीनी - गिलास;
वैनिलिन।
क्रीम
? दूध का लीटर;
तेल की नाली। - 200 ग्राम;
बड़ा अंडा;
वेनिला सार;
चीनी - गिलास;
आटा - 80 ग्राम;
कटा हुआ चॉकलेट और नट्स।
खाना पकाने की विधि
1. आटा और दानेदार चीनी के साथ अंडे को पाउंड करें। वैनिलिन जोड़ें और दूध में डालें। एक व्हिस्की के साथ हिलाएं और एक छोटी आग में भेजें। गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए पकाएं। पूरी तरह से ठंडा।
2. एक मिक्सर के साथ मक्खन मारो, धीरे-धीरे ठंडा कस्टर्ड मिश्रण को जोड़ना।
3. अंडे को दानेदार चीनी के साथ मिलाएं। पनीर, सोडा और वेनिला जोड़ें। धीरे-धीरे आटे को तब तक डालें जब तक यह बहुत ठंडा न हो जाए, लेकिन मोटा आटा।
4. इसे छह भागों में विभाजित करें। बारीकी से रोल करें, कांटा के साथ कई स्थानों पर चुभन करें ताकि वे बेकिंग के दौरान सूज न जाएं। सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ एक पैन में सेंकना। असमान किनारों को काटें और ठंडा करें।
5. हम एक क्रीम डालते हुए ढेर में डालते हैं। क्रीम के साथ क्रीम की सतह को कवर करें और कसा हुआ चॉकलेट और कटा हुआ पागल के साथ सजाने।
रेसिपी 5. केक प्रति मिनट "ज़ेबरा"
सामग्री
चीनी का एक पाउंड;
कोको का 60 ग्राम;
2 ढेर आटा;
तेल नाली का पैक ।;
टिके रहते हैं। खट्टा क्रीम;
पाँच बड़े अंडे।
खाना पकाने की विधि
1. एक सफेद फोम बनने तक अंडे के साथ चीनी मारो। आटा डालो, इसे सोडा के साथ स्थानांतरित करना, पिघला हुआ मक्खन और खट्टा क्रीम जोड़ें। चिकनी जब तक एक मिक्सर के साथ सब कुछ मारो।
2. आटा को आधा में विभाजित करें। एक भाग में दो बड़े चम्मच आटा डालें, और दूसरे में उतना ही कोको। जब तक गांठ रह जाए तब तक हिलाएं। यह पता लगाना चाहिए कि आटा बहुत मोटी खट्टा क्रीम नहीं है।
3. छोटे भागों में बारी-बारी से सफेद और चॉकलेट आटा डालें। हम 200 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन में आधे घंटे के लिए भेजते हैं।
नुस्खा 6. माइक्रोवेव में प्रति मिनट केक
सामग्री
बेकिंग पाउडर;
बड़ा अंडा;
स्टार्च के 30 ग्राम;
? दूध का गिलास;
गेहूं का आटा - 100 ग्राम;
सोल। तेल - 100 मिलीलीटर;
चीनी - 100 ग्राम;
कोको - 60 ग्राम।
खाना पकाने की विधि
1. चीनी के साथ उच्च गति पर मिक्सर के साथ अंडे को मारो।
2. अंडे के मिश्रण में कोको जोड़ें और धीरे मिश्रण करें।
3. शेष थोक उत्पादों को परिणामस्वरूप चॉकलेट मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
4. परिणामस्वरूप आटा में दूध और वनस्पति तेल डालो। फिर से हिलाओ।
5. व्यंजन में आटा डालो और अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव में डाल दिया। तीन मिनट तक बेक करें।
6. चीनी के साथ खट्टा क्रीम मारो। क्रस्ट की लंबाई को दो क्रस्ट में विभाजित करें और प्रत्येक क्रीम को स्तरित करें।
रेसिपी 7. तिरुमिसु केक प्रति मिनट
सामग्री
कसा हुआ चॉकलेट;
गाढ़ा दूध - 5 बड़े चम्मच;
एक कप कॉफी;
क्रीम पनीर - 110 ग्राम;
वसा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
महिलाओं की उंगलियां कुकीज़।
खाना पकाने की विधि
1. एक गहरी कटोरी में हम क्रीम, वैनिलिन, क्रीम पनीर और दूध डालते हैं। चिकनी जब तक एक मिक्सर के साथ सब कुछ मारो।
2. कुकीज़ को मीठी कॉफी में डुबोएं और इसे एक परत में डिश पर रखें।
3. कुकीज़ पर क्रीम पनीर द्रव्यमान डालें।
4. कुकीज़ की दूसरी परत फैलाएं और शेष क्रीम के साथ कवर करें। शीर्ष पर कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़के और कई घंटों के लिए ठंड में भेजें।
नुस्खा 8. क्रीम के साथ प्रति मिनट दही केक
सामग्री
? वसा क्रीम की लीटर;
जिलेटिन के 15 ग्राम;
आधा किलो कॉटेज पनीर;
ब्रांडी के 30 मिलीलीटर;
350 ग्राम चीनी;
10 ग्राम बेकिंग पाउडर;
पांच बड़े अंडे;
सफेद चॉकलेट के 50 ग्राम;
नींबू;
आलू स्टार्च के 50 ग्राम;
75 ग्राम प्रीमियम मैदा।
खाना पकाने की विधि
1. पीने के पानी के दो बड़े चम्मच के साथ दो अंडे मारो। प्रक्रिया को रोकने के बिना, नींबू, नमक और दानेदार चीनी के 100 ग्राम में ज़ेस्ट जोड़ें। तीन मिनट तक हराया। आटा, बेकिंग पाउडर और स्टार्च का परिचय दें।
2. 200 सी के लिए ओवन चालू करें आटा को तैयार रूप में डालें और 25 मिनट के लिए सेंकना करें। तैयार केक को ठंडा करें और इसे दो भागों में क्षैतिज रूप से विभाजित करें।
3. चीनी के साथ तीन अंडे की जर्दी मारो, कॉन्यैक और कॉटेज पनीर जोड़ें। जिलेटिन को भंग करें और लगातार सरगर्मी करते हुए, इसे एक पतली धारा के साथ इंजेक्ट करें। अलग से, प्रोटीन और क्रीम को कोड़ा और उन्हें दही मिश्रण में पेश करें।
4. वियोज्य रूप में, केक डाल दिया, उस पर दही का अधिकांश भाग भरें और दूसरे केक के साथ कवर करें। ऊपर से बचे हुए दही क्रीम को फैलाएं। रात भर फ्रिज में रखें। सेवा करने से पहले, केक को जामुन और कसा हुआ चॉकलेट से सजाएं।
रेसिपी 9. मार्शमॉलो से एक मिनट में केक
सामग्री
मार्शमैलो - आधा किलोग्राम;
उबले हुए दूध का उबला हुआ;
कुकीज़ और बेर मक्खन के 200 ग्राम;
कटा हुआ अखरोट - एक गिलास।
खाना पकाने की विधि
1. प्रत्येक मार्शमैलो को आधी लंबाई में काटा जाता है। कुकीज़ को पीस लें।
2. नरम दूध के साथ गाढ़ा दूध रगड़ें। सजावट के लिए कुछ नट सेट करें, और बाकी को क्रीम में डालें। यहां हम कुचल कुकीज़ के 2/3 भेजते हैं। हलचल।
3. डिश पर मार्शमैलो को स्लाइस के साथ रखें और क्रीम से ढक दें। इस सिद्धांत द्वारा, हम केक को तब तक फैलाना जारी रखते हैं जब तक कि सामग्री बाहर न निकल जाए। सभी पक्षों पर क्रीम के साथ कोट और नट्स के साथ छिड़के।
पकाने की विधि 10. फल केक प्रति मिनट
सामग्री
खट्टा क्रीम के 800 मिलीलीटर;
किसी भी कुकीज़ का 400 ग्राम;
250 ग्राम दानेदार चीनी;
दो केले और एक कीवी;
वैनिलिन;
एक नारंगी;
जिलेटिन।
खाना पकाने की विधि
1. जिलेटिन को एक कप में चालीस मिनट के लिए भिगोएँ। वेनिला और दानेदार चीनी के साथ खट्टा क्रीम मारो। फलों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। हम गहरे सलाद कटोरे के निचले हिस्से को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करते हैं ताकि इसके किनारों को ऊपर से केक को कवर कर सकें।
2. जिलेटिन भंग और खट्टा क्रीम के साथ गठबंधन।
3. सलाद के तल पर, कीवी को फैलाएं, पक्षों पर कुकीज़ बिछाएं। बहुत खट्टा क्रीम डालो। अगला, केले और कुकीज़ को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें। इस तरह से केक को बाहर निकालना जारी रखें। अंतिम परत कुकीज़ होनी चाहिए।
4. केक को पन्नी के साथ कवर करें और इसे ठंड में कुछ घंटों के लिए भेजें। फिर केक को खोलें और इसे डिश पर घुमाएं।
सबसे आसान केक नुस्खा - टिप्स और ट्रिक्स
यदि आप आटा में सोडा जोड़ते हैं, तो इसे सिरका या नींबू के रस के साथ बुझाना सुनिश्चित करें।
केक के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले कोको का उपयोग करें।
पतला शराब या फलों के सिरप के साथ केक केक को भिगोने की सलाह दी जाती है।
किसी भी केक को ठंड में कई घंटों तक रखा जाना चाहिए ताकि वह संतृप्त हो।
