पायलोनेफ्राइटिस संक्रमण से उत्पन्न गुर्दे की श्रोणि की सूजन है। आमतौर पर बीमारी दीर्घकालिक होती है और इसमें श्रमसाध्य और विचारशील उपचार की आवश्यकता होती है। एक ही समय में, तेजी से वसूली के लिए, एक सही ढंग से चयनित और संतुलित आहार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
पाइलोनफ्राइटिस के साथ आहार गुर्दे पर एक सौम्य प्रभाव होना चाहिए, शरीर से लवण और विषाक्त पदार्थों को हटा दें, और सूजन को कम करें। उत्पादों की पसंद इस बात पर निर्भर करती है कि बीमारी किस स्तर पर है।
तीव्र चरण में पायलोनेफ्राइटिस के लिए आहार
पाइलोनफ्राइटिस की तीव्र अवस्था काठ का क्षेत्र में तेज दर्द, बुखार, सामान्य कमजोरी, मतली और उल्टी, भूख में कमी और पेशाब के साथ समस्याओं की विशेषता है। एक नियम के रूप में, पाइलोनफ्राइटिस का उपचार एक अस्पताल में किया जाता है।
आहार उपचार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उचित रूप से चयनित पोषण इसमें योगदान देता है:
• विरोधी भड़काऊ प्रभाव, जो वसूली को तेज करता है;
• शरीर से तरल पदार्थ निकालना, जो मूत्र पथ को साफ करता है;
• गुर्दे पर बोझ को सीमित करना;
• रक्तचाप और पानी के संतुलन का सामान्यीकरण;
• पुरानी बीमारी होने का खतरा कम करना;
• प्रतिरक्षा की सामान्य मजबूती।
तीव्र चरण में आहार की मुख्य स्थिति उत्पादों और व्यंजनों का चयन है जो गुर्दे की स्थिति पर ध्यान देते हैं। पशु मूल के प्रोटीन खाद्य पदार्थों की मात्रा सीमित होनी चाहिए। नमक की मात्रा प्रति दिन 8-10 ग्राम तक कम करने की भी सिफारिश की जाती है। हालांकि, गलती उन लोगों द्वारा की जाती है जो नमक भोजन से पूरी तरह से इनकार करते हैं। इससे किडनी फेल हो सकती है। यदि बीमारी गंभीर उल्टी और बुखार के साथ है, तो नमक की मात्रा थोड़ी बढ़ सकती है।
ओवन में पके हुए, उबले हुए, उबले हुए, उनके रस में व्यंजन पकाना बेहतर है। तीव्र चरण में, तले हुए खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है। आपको दिन में कम से कम पांच बार, लेकिन छोटे हिस्से में खाना चाहिए। मांस पकाते समय, पहले शोरबा को अर्क के प्रभाव को बेअसर करने के लिए सूखा जाना चाहिए और फिर से पानी डालने तक मांस को उबालना चाहिए।
अपने तीव्र चरण में पाइलोनफ्राइटिस के लिए आहार के दौरान खाद्य पदार्थ:
• ताजा सब्जियां (खीरे, टमाटर);
• फल (सेब, नाशपाती);
• एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव के साथ तरबूज और खरबूजे;
• कद्दू, तोरी;
• दूध और डेयरी उत्पाद;
• कम मात्रा में अंडा सफेद;
• एक प्रकार का अनाज और दलिया;
• खट्टे फल (नींबू, संतरे, कीनू);
• छोटी सी सेंवई के साथ दूध दलिया;
• पहले सब्जी शोरबा में पकाया जाता है।
पायलोनेफ्राइटिस के लिए मुख्य आहार आवश्यकताओं में से एक - यह बड़ी मात्रा में तरल का सेवन है। एडिमा की अनुपस्थिति में, मात्रा कम से कम 1.5-2 लीटर प्रति दिन होनी चाहिए। फलों के पेय (सर्वोत्तम क्रैनबेरी), हरी और कमजोर काली चाय, हर्बल काढ़े, गुलाब के काढ़े को अक्सर लेना चाहिए, लेकिन छोटे हिस्से में।
क्रैनबेरी रस पाइलोनफ्राइटिस के लिए बहुत उपयोगी है। क्रैनबेरी की जैव रासायनिक संरचना एक जीवाणुरोधी प्रभाव प्रदान करती है, इसके अलावा, रोगजनक बैक्टीरिया में इसका प्रतिरोध नहीं होता है। इसलिए, क्रैनबेरी रस सूजन से राहत देता है और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। यदि कोई एलर्जी नहीं है, तो शहद को क्रैनबेरी रस में जोड़ा जा सकता है।
यदि रोगी रस पसंद करता है, तो आपको हौसले से बने, अपने हाथों से बनाया के पक्ष में चुनाव करना होगा। दुकान के उत्पाद आम तौर पर परिरक्षकों से समृद्ध होते हैं। कॉम्पोट्स और चाय सबसे अच्छी तरह से नशे में हैं। महान लाभ कोम्बुचा का जलसेक है।
आहार में पाइलोनफ्राइटिस के लिए आहार
जब रोग के तेज होने की अवस्था कम हो जाती है, तो रोगी के आहार का विस्तार किया जा सकता है। मध्यम मात्रा में, अंडे की जर्दी, उबला हुआ दुबला मांस, उबला हुआ मछली, प्याज, लहसुन, गाजर और आलू पेश किए जाते हैं। अतिरिक्त उत्पादों को धीरे-धीरे, कम मात्रा में पेश किया जाता है। कल के ब्रेड उत्पादों का उपयोग करना बेहतर है; आप मेनू में पेनकेक्स और पेनकेक्स शामिल कर सकते हैं। प्रति दिन 25-30 ग्राम मक्खन का उपभोग करने की अनुमति है। सूखे फल, किशमिश और सूखे खुबानी भोजन में विविधता लाने में मदद करेंगे। उनकी संरचना में उनके पास पोटेशियम की एक बड़ी मात्रा होती है, जो मूत्रवर्धक लेते समय आवश्यक है।
पाइलोनफ्राइटिस के साथ आहार स्पष्ट रूप से उन उत्पादों को बाहर करता है जो मूत्र पथ पर एक परेशान प्रभाव डालते हैं। आवश्यक तेलों, ऑक्सालिक, यूरिक एसिड के उच्च स्तर वाले उत्पादों की सिफारिश नहीं की जाती है।
जब गुर्दे की श्रोणि की सूजन निषिद्ध होती है:
• मांस या मछली के आधार पर तैयार किए गए शोरबा;
• मांस अर्द्ध-तैयार उत्पाद: सॉसेज, स्मोक्ड मीट, सॉसेज;
• वसायुक्त मछली, कैवियार, समुद्री भोजन;
• सभी प्रकार के डिब्बाबंद मांस और मछली;
• तला हुआ मांस या ग्रील्ड व्यंजन;
• मूली, सोर्ल, पालक, फूलगोभी;
• तेज ग्रेड के हार्ड चीज;
• विभिन्न अचार और marinades;
• मशरूम (ताजा और मसालेदार दोनों);
• लार्ड, मार्जरीन;
• गर्म सॉस, मिर्च, सहिजन, सरसों, मेयोनेज़, केचप;
• हार्ड-पीसा कॉफी (प्राकृतिक सहित), कोको;
• सोडियम लवण के साथ खनिज पानी;
• उच्च वसा क्रीम और खट्टा क्रीम;
• चॉकलेट उत्पाद, मिठाई, क्रीम के साथ पेस्ट्री;
• फलियां;
• सभी प्रकार के मादक पेय।
सप्ताह में एक बार, आप एक उपवास दिन की व्यवस्था कर सकते हैं। सेब, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी खाते समय सबसे प्रभावी फल दिन। क्रोनिक पाइलोनफ्राइटिस अक्सर रक्त में हीमोग्लोबिन के घटे स्तर से जटिल होता है। इस मामले में, आहार का लोहा युक्त उत्पादों के साथ विस्तार किया जाता है: अनार, जंगली स्ट्रॉबेरी, सेब।
गर्भवती महिलाओं में पायलोनेफ्राइटिस के लिए आहार
गर्भावस्था के दौरान, विशेष रूप से अंतिम तिमाही में, पायलोनेफ्राइटिस का खतरा बढ़ जाता है। यह गुर्दे और मूत्रवाहिनी पर बढ़े हुए गर्भाशय के दबाव के कारण मूत्र के धीमा परिसंचरण के कारण होता है। स्थिति को बढ़ाने के लिए लगातार कब्ज हो सकता है, जिससे गुर्दे में सूजन हो सकती है।
आहार में उबला हुआ बीट और prunes शामिल करने की सिफारिश की जाती है। डेयरी उत्पादों से आप उबले हुए पनीर पैनकेक, कॉटेज पनीर के हलवे, प्राकृतिक दही और दही खा सकते हैं। चिकन या टर्की चुनने के लिए मांस बेहतर है। पहले पाठ्यक्रमों में, कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी चुकंदर को सबसे अधिक पसंद किया जाता है। मिठाइयों में से आप मार्शमॉलो, जैम, जैम, मार्शमॉलो का उपयोग कर सकते हैं। पहले से ही सूचीबद्ध पेय के अलावा, वे अच्छी तरह से पहाड़ की राख, ब्लैक करंट से चाय के नशे को कम करते हैं। सीज़निंग के रूप में, सूखे जड़ी बूटी और दालचीनी उपयुक्त हैं।
पाइलोनफ्राइटिस के लिए आहार: एक सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू
प्रस्तावित मेनू प्रकृति में अनुशंसात्मक है और एक दिन में पांच भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है। भोजन के बीच, आपको अतिरिक्त रूप से खनिज पानी और अन्य पेय पीना चाहिए।
सोमवार
नाश्ता 1. केफिर के साथ उबला हुआ बीट। 2. ग्रीन टी।
दोपहर के भोजन का रस।
दोपहर का भोजन 1. शाकाहारी सूप। 2. एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ चिकन मीटबॉल। 3. दूध वाली चाय।
दोपहर का नाश्ता 1. फलों का सलाद। 2. प्राकृतिक दही।
रात का खाना 1. उबली हुई मछली। 2. गुलाब कूल्हों का शोरबा।
मंगलवार
Z. 1. आमलेट। 2. दम किया हुआ फल।
वीजेड मिल्क सूप।
लगभग 1. सब्जी का सूप। 2. पके हुए आलू के साथ उबला हुआ टर्की। 3. सेब मूस।
पी 1. फल। 2. हर्बल शोरबा।
1. ज़ुचिनी प्यूरी पर। 2. केफिर।
बुधवार
एच 1. सब्जियों का सलाद। 2. दूध वाली चाय।
VZ दही का हलवा।
ओ १. चुकंदर। २। कद्दू प्यूरी के साथ उबला हुआ मछली। 3. फल।
पी 1. अंडा। 2. दम किया हुआ फल।
U 1. सब्जी सलाद के साथ मीटबॉल। 2. स्ट्रॉबेरी का रस।
बृहस्पतिवार
एच 1. गेहूं दलिया के साथ उबला हुआ बीफ। 2. क्रैनबेरी का रस।
कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ वीजेड कॉटेज पनीर।
लगभग 1. सब्जी का सूप। 2. उबले हुए आलू को उबले हुए मीटबॉल के साथ। 3. फल।
पी किसेल।
यू 1. सेब के साथ दलिया दलिया। 2. केफिर
शुक्रवार
एच 1. एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ उबला हुआ मछली। 2. ग्रीन टी।
VZ Apple हलवा।
लगभग 1. चुकंदर। 2. उबला हुआ चिकन के साथ विनिगेट। 3. प्राकृतिक दही।
फलों के साथ पी कॉटेज पनीर।
यू 1. चीज़केक धमाकेदार। 2. गुलाब जलसेक।
शनिवार
एच 1. दलिया। 2. एक उबला हुआ अंडा। 3. चाय।
खट्टा क्रीम के साथ ओट बेक्ड कद्दू।
O 1. घर के बने नूडल्स के साथ सूप। 2. उबले हुए टर्की के साथ सब्जी स्टू। 3. केफिर।
पी फ्रूट जेली।
1. चुकंदर का सलाद। 2. पके हुए आलू के साथ उबली हुई मछली।
रविवार
एच 1. दूध दलिया। 2. पेनकेक्स।
OZ फल।
लगभग 1. सब्जी का सूप। 2. एक जोड़े के लिए चिकन के साथ उबला हुआ आलू। 3. अनार का रस।
पी दही पुलाव।
यू 1. सब्जी का सलाद। 2. बेरी जेली।
पाइलोनफ्राइटिस के साथ आहार का सख्त पालन एक त्वरित वसूली में योगदान देता है और सही खाने की आदतों का निर्माण करता है जो बीमारी के तेज होने से बचाने में मदद करते हैं।
