फ्रेंच आहार पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय है।
कम कार्ब आहार केवल 2 सप्ताह में वजन कम करने की क्षमता के कारण सफल रहा है।
सद्भाव खोजने के लिए, फ्रांसीसी महिलाओं की तरह, मेनू का सख्ती से पालन करना और निषिद्ध खाद्य पदार्थों का उपभोग करने की अनुमति न देना महत्वपूर्ण है।
फ्रांसीसी आहार की ख़ासियत क्या है
वैज्ञानिकों ने पाया है कि फ्रेंच स्लिमनेस का रहस्य कई कारकों में निहित है: पोषण के प्रति दृष्टिकोण, मेनू चयन, सक्रिय जीवन शैली और खाने की आदतें। यदि आपकी जीवनशैली निष्क्रिय नहीं है, लेकिन फिर भी सद्भाव से दूर है, तो इसका कारण गलत आहार है।
फ्रांस की महिलाएं कैसे खाती हैं:
- वे खुद को अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति देते हैं, जिसमें चॉकलेट, आइसक्रीम, केक शामिल हैं। यह साबित हो जाता है कि किसी भी उत्पाद पर प्रतिबंध बाद में अति करने के लिए नेतृत्व। यदि आप कुछ विशिष्ट चाहते हैं, तो इसका मतलब है कि शरीर के पास इस उत्पाद से पर्याप्त पोषक तत्व नहीं हैं, और यह इसे प्राप्त होने तक मांग करेगा।
- यदि आप साप्ताहिक रूप से 30 प्रकार के भोजन खाते हैं, तो शरीर को एक सामान्य जीवन के लिए आवश्यक सभी पदार्थ और ट्रेस तत्व प्राप्त होंगे।
- आप भोजन के साथ पेट को "बंद" नहीं कर सकते। आप सब कुछ खाने के लिए खर्च कर सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में।
- ऐसे व्यंजन खाना आवश्यक है जो आनंद लाएं। प्रोटीन फ्रेंच आहार इन सभी पोषण सुविधाओं का अवतार है।
इस तरह के आहार के साथ, अतिरिक्त पाउंड जल्दी से छोड़ने लगते हैं। इसके लिए स्पष्टीकरण कार्बोहाइड्रेट सेवन में तेज कमी और मुख्य रूप से प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ उनका प्रतिस्थापन है। इस पोषण के साथ, शरीर, जो पहले कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा लेता था, उसे संचित वसा और आने वाले प्रोटीन से आकर्षित करना शुरू कर देगा। एक महत्वपूर्ण बिंदु मेनू का चयन है। यदि आप इसे सही तरीके से संकलित करते हैं, तो चयापचय जल्दी से पुनर्निर्माण करेगा, और अतिरिक्त पाउंड तेजी से दूर होने लगेंगे। आहार में मौजूद पौष्टिक भोजन भूख का मौका नहीं छोड़ेंगे। वजन शरीर की चर्बी से विशेष रूप से जाना शुरू हो जाएगा, जिससे मांसपेशियों का आकार बरकरार रहेगा और सुंदर बनेगा।
14 दिनों के लिए फ्रांसीसी आहार के सिद्धांत
1. फ्रांसीसी मेनू में मुख्य रूप से ताजे फल और सब्जियां शामिल हैं। वे बासी फलों का सेवन नहीं करते हैं।
2. प्रत्येक बाद का भोजन पिछले वाले से अलग होता है। वे सभी संतुलित हैं, फसलों से बना है, बहुत सारी सब्जियां, मांस का एक छोटा टुकड़ा। मक्खन विशेष रूप से महिलाओं द्वारा खाया जाता है, और आहार में जैतून होता है।
3. प्रत्येक भोजन एक छुट्टी है। खूबसूरती से पेश की जानी चाहिए तालिका। सुखद संगीत की ध्वनियों के लिए, भोजन धीरे-धीरे इसके लायक है। प्रत्येक टुकड़ा अलग से स्वाद लिया जाता है। टीवी के तहत कोई भी मामला असंभव नहीं है।
4. रात के खाने के बाद मिष्ठान का सेवन करें। शायद यह वही है जो कई महिलाओं को अपने आहार में है। मिठाई की अनुमति है क्योंकि महिलाएं केवल आधा हिस्सा खाती हैं।
5. उत्पादों की गुणवत्ता और उनकी ताजगी के बारे में सुनिश्चित करने के लिए, फ्रांसीसी महिलाएं एक रेस्तरां में खाने के बजाय घर पर खाना पसंद करती हैं। यहां आप मांस और बेक मछली को ग्रिल कर सकते हैं, और ताजा जड़ी बूटियों और सब्जियों से उनके लिए एक गार्निश बना सकते हैं।
6. उचित पोषण न केवल सद्भाव की गारंटी है, बल्कि एक स्वस्थ जीवन शैली भी है। फ्रांसीसी महिलाएं अपने स्वास्थ्य की बहुत बारीकी से निगरानी कर रही हैं: वे सिगरेट नहीं पीते हैं, वे बीयर और अन्य मादक पेय नहीं पीते हैं, वे वजन कम करने का सहारा नहीं लेते हैं, वे अक्सर टहलने जाते हैं और स्वच्छ हवा में सांस लेते हैं।
यदि आप पतला होना चाहते हैं, तो वर्षों से उनके सिद्ध नियमों का पालन करें:
1. धीरे-धीरे खाएं, भोजन को सावधानी से चबाएं, तो यह बेहतर अवशोषित हो जाएगा, और संतृप्ति जल्दी आ जाएगी।
2. जितना सप्लीमेंट कभी न लें - उतना ही खाएं।
3. चयापचय में सुधार करने के लिए भोजन से पहले एक गिलास पानी या सूखी रेड वाइन पिएं।
4. अपनी दिनचर्या के आधार पर, 6-7 बजे के बाद रात के खाने के लिए मत बैठो।
फ्रेंच आहार खाद्य सूची
आहार का सार आहार की कैलोरी सामग्री को 14 दिनों से अधिक के लिए सीमित करना है और पूरे समय में सेट मेनू को बदलने में असमर्थता है। प्राथमिकता राई की रोटी, वनस्पति भोजन, कम वसा वाली मछली, मांस, अंडे, पटाखे हैं। अलग-अलग हाइलाइट किए गए वे उत्पाद हैं जो आहार के साथ स्पष्ट रूप से असंगत हैं। उनमें से हैं:
• कन्फेक्शनरी उत्पादों, सफेद रोटी और बन्स के सभी प्रकार;
चीनी के रूप में • सरल कार्बोहाइड्रेट, उदाहरण के लिए;
• मीठा रस;
• गैस के साथ पेय, मीठा और सादा पानी दोनों;
• इसकी उच्च सामग्री, अचार के साथ नमक और विभिन्न उत्पाद;
• शराब उत्पादों।
प्रतिबंधित उत्पादों की सूची उतनी बड़ी और डरावनी नहीं थी जितनी कि कई लोग सोच सकते थे। इन उत्पादों के बिना, आप न केवल 2 सप्ताह रह सकते हैं, बल्कि यह भी आसानी से कर सकते हैं। लेकिन इस समय के दौरान 3 से 8 किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना काफी संभव है।
14 दिनों के लिए फ्रेंच आहार मेनू
फ्रांसीसी आहार के दौरान आहार न केवल स्वस्थ, विविध, बल्कि स्वादिष्ट भी हो सकता है। प्रस्तावित मेनू उदाहरण में उत्पादों को कैसे संयोजित किया जा सकता है। कैलोरी सामग्री प्रति दिन 1500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
नाश्ता इस तरह के आहार के साथ यह आमतौर पर नीरस होता है, इसमें चीनी और राई की रोटी के अलावा ब्लैक कॉफी शामिल होती है। इस तरह के एक सेट को क्लासिक माना जा सकता है ताकि यह जल्दी से थक न जाए, आप कॉफी को हरी चाय के साथ बदल सकते हैं, और टोस्ट के साथ रोटी। कुछ दिनों में, आप मक्खन का एक टुकड़ा या चीनी के बिना जाम फैलाने के लिए खर्च कर सकते हैं, लेकिन इस तरह की लक्जरी दैनिक अस्वीकार्य है।
दोपहर के भोजन के लिए साग, अंडे, टमाटर, मांस और चुनने के लिए अन्य सामग्री के हल्के सलाद। आप जैतून के तेल के साथ सलाद भर सकते हैं। यदि आप सलाद से थक गए हैं, तो दोपहर में आप मांस, पोल्ट्री या मछली के छोटे हिस्से खा सकते हैं। कम वसा वाले पदार्थ के साथ भोजन की गुणवत्ता उबले हुए सॉसेज के लिए उपयुक्त है। और मिठाई के लिए आप कोई भी फल चुन सकते हैं।
डिनर दोपहर के भोजन की तरह बहुत हो सकता है। व्यंजनों की सूची समान है, लेकिन परिवर्तन के लिए समान नहीं है। आप शाम को एक गिलास केफिर पी सकते हैं और एक फल या सब्जी खा सकते हैं।
मेनू को 1 सप्ताह के लिए संकलित किया जा सकता है और, स्थानों को बदलते हुए, दूसरे का उपयोग करें। आप मेनू की विशिष्टता का विस्तार कर सकते हैं, फिर हर दिन विशेष होगा।
7 दिनों के लिए उदाहरण:
1. आहार के लिए नाश्ता मानक, दोपहर में जैतून का तेल के साथ 2 अंडे, टमाटर और पालक का सलाद, और शाम को उबला हुआ बीफ़ (मानक 100 ग्राम।), जो आहार मेनू पर एक क्लासिक भी है, जड़ी-बूटियों और काली मिर्च के साथ।
2. एक और नाश्ता भिन्नता, पसंद के लिए गैर वसा उबला हुआ मांस और दोपहर के भोजन के लिए एक सब्जी (आलू को छोड़कर), रात के खाने के लिए आप स्वस्थ पालक और उबला हुआ सॉसेज 100 ग्राम ले सकते हैं।
3. क्लासिक नाश्ता, दोपहर में टमाटर, मैंडरिन के साथ ताजा मध्यम आकार के गाजर को तला हुआ, और शाम को, पालक और 2 अंडे के साथ एक सॉसेज पकवान पकाना।
4. फिर से अपनी पसंद का नाश्ता, अगर आप कॉफ़ी से थक गए हैं, तो एक कप ग्रीन टी पिएं, दोपहर के भोजन में कड़ी पनीर, अंडे और गाजर शामिल होंगे, और रात के खाने में केफिर और आपके पसंदीदा फल के रूप में खट्टा-दूध उत्पाद होंगे।
5. हम क्लासिक नाश्ता निकालते हैं, और युवा गाजर रगड़ते हैं। यह टमाटर के साथ उबला हुआ मछली के साथ रात के खाने में विविधता लाने का समय है, और रात के खाने के लिए मानक बीफ़ और पालक तैयार करें।
6. हम नाश्ते को केवल एक पेय तक सीमित करते हैं, दिन के दौरान हम चिकन पसंद करते हैं, शाम को - गोमांस। आप अपनी पसंद की किसी भी सब्जी को एक बार में खा सकते हैं।
7. नाश्ते में खाली चाय होती है, दोपहर के भोजन के लिए आप संतरे और बीफ खा सकते हैं, रात के खाने के लिए साग, खीरे और उबले हुए सॉसेज का सलाद खा सकते हैं।
इस आहार के साथ, द्रव की मात्रा पर कोई प्रतिबंध नहीं है। आप बहुत कुछ पी सकते हैं और विभिन्न प्रकार के पेय स्वीकार्य हैं, जिनमें सभी प्रकार के चाय, कॉफी, बिना गैस के खनिज पानी शामिल हैं। इसे मीठे और सोडा, गैर-प्राकृतिक रसों से बाहर रखा जाना चाहिए।
14 दिनों के लिए फ्रांसीसी आहार के फायदे और नुकसान। आहार से बाहर कैसे निकलें
14-दिन के फ्रांसीसी आहार के मुख्य लाभों में 4 पीसी तक अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की क्षमता शामिल है। 2 सप्ताह में प्रति सप्ताह और 8 किलो। दूसरा महत्वपूर्ण प्लस आहार की छोटी अवधि है। फ्रांसीसी आहार के साथ, आपको भुखमरी के साथ शरीर को पीड़ा देने और इसे तनाव देने की आवश्यकता नहीं है, अपने पसंदीदा भोजन के सेवन को एक तंग ढांचे में सीमित करें। आहार संतुलित और प्रभावी है।
आहार के नुकसान में लोगों की पुरानी बीमारियों के साथ असंगति शामिल है। पाचन तंत्र के उल्लंघन वाले लोगों को भी सिद्धांत रूप में आहार का त्याग करना चाहिए। ऐसी स्थितियों में बाहर का रास्ता डॉक्टर की अनुमति और उनकी करीबी निगरानी है।
फ्रांसीसी आहार पर होने के कारण, शरीर व्यावहारिक रूप से तनाव महसूस नहीं करता है, इसलिए आप डर नहीं सकते कि जब आहार पूरा हो जाएगा, तो किलोग्राम वापस आ जाएगा। लेकिन फिर भी आहार पूरा करने के कुछ नियम हैं:
1. पारित होने के 2 सप्ताह के लिए, शरीर के पास पहले से ही प्रोटीन का उपयोग करने का समय है, इसलिए इसे तुरंत कार्बोहाइड्रेट के साथ अतिभारित नहीं किया जा सकता है।
2. आहार के 2 सप्ताह बाद, विशेषज्ञ हल्के और कम वसा वाले नाश्ते बनाने की सलाह देते हैं। मीठी चाय या कॉफी से इंकार करना बेहतर है, आप अनाज, कम वसा वाले खट्टा-दूध उत्पादों को खा सकते हैं।
3. दोपहर के भोजन को अधिक चमकदार बनाया जा सकता है, लेकिन उत्पादों के एक ही सेट को छोड़ दें: मांस या मछली, अंडे, फल, सब्जी के साथ सलाद। आप संतरे का रस, हर्बल इन्फ्यूजन और चाय पी सकते हैं।
4. रात के खाने की सुविधा होनी चाहिए, आहार मांस, सलाद, फल खाएं।
5. स्नैक्स स्वीकार्य हैं, जिस पर आप हार्ड पनीर, क्रीम आइसक्रीम, दही बर्दाश्त कर सकते हैं।
6. अपने आप को अधिक बार खाने के लिए आदी होना आवश्यक है, लेकिन छोटे हिस्से में।
7. परिणाम को बेहतर बनाने के लिए, आपको बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है, आप सादे या खनिज पानी का उपयोग कर सकते हैं, और महीने में कई बार उपवास भी कर सकते हैं।
सरल नियमों का पालन करते हुए, आप लंबे समय तक फ्रांसीसी आहार के परिणामों को मजबूत कर सकते हैं, शरीर को विशेष रूप से स्वस्थ भोजन खाने के लिए सिखा सकते हैं।
