यह माना जाता है कि उच्च कैलोरी सामग्री के कारण आलू आहार आहार नहीं हैं।
इस कारण से, इस उत्पाद को कम कैलोरी आहार के मेनू से बाहर रखा गया है।
हालांकि, आधुनिक पोषण विशेषज्ञों ने आलू को एक अलग कोण से देखने का फैसला किया है।
यह पता चला है कि इसकी मदद से आप अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं यदि आप ठीक से खाना बनाना सीखते हैं।
वजन घटाने के लिए आलू आहार महिलाओं में काफी मांग है।
सही दृष्टिकोण के साथ, एक संतोषजनक और स्वस्थ उत्पाद आपको शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना आंकड़े को वापस सामान्य करने की अनुमति देगा।
वजन घटाने के लिए आलू आहार: फायदे और नुकसान
वजन घटाने के लिए आलू आहार, वजन घटाने के लिए अन्य पोषण प्रणालियों की तरह, दोनों सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष हैं।
मुख्य लाभ
1. व्यक्ति को कभी भी भूख नहीं लगेगी। आलू एक बहुत ही संतोषजनक उत्पाद है।
2. आलू से आहार व्यंजन तैयार करना अविश्वसनीय रूप से सरल है - इसमें अधिक समय नहीं लगता है और बड़े वित्तीय खर्चों की आवश्यकता नहीं होती है।
3. यदि दिन के दौरान कोई व्यक्ति भूखा है, तो वह किसी भी कैफे में आलू से बने आहार का पता लगा सकेगा।
4. उत्पाद की संरचना खनिजों और विटामिन में समृद्ध है। स्टार्च के अलावा, इसमें अमीनो एसिड, विटामिन सी और पेक्टिन होते हैं। युवा आलू विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, यह रक्तचाप को सामान्य सीमा के भीतर रखने में मदद करता है।
मुख्य नुकसान
1. केवल युवा आलू से तैयार व्यंजन वजन घटाने के लिए उपयुक्त होते हैं, क्योंकि पुराने में उच्च ऊर्जा मूल्य होता है।
2. आप लंबे समय तक एक उत्पाद पर नहीं बैठ सकते हैं, क्योंकि शरीर में अन्य खाद्य पदार्थों से आने वाले विटामिन की कमी होगी।
आलू आहार के मूल सिद्धांत
वजन घटाने के लिए एक आलू आहार एक प्रभावी परिणाम देता है यदि आप पोषण प्रणाली के आयोजन की सभी बारीकियों और बारीकियों को जानते हैं। इससे पहले कि आप उनके पास जाएं, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि उत्पाद में किस रूप में कम से कम कैलोरी होती है।
उत्पाद का ऊर्जा मूल्य (प्रति 100 ग्राम)
1. बिना छिलके वाले उबले आलू - 75 किलो कैलोरी।
2. "वर्दी" में - 80 किलो कैलोरी।
3. मसला हुआ आलू - 300 किलो कैलोरी।
4. बेक्ड आलू - 80 किलो कैलोरी।
5. दुकान चिप्स - 500 किलो कैलोरी।
6. नि: शुल्क - 400 किलो कैलोरी।
जाहिर है, यदि आप पकवान में वसा जोड़ते हैं तो उत्पाद का ऊर्जा मूल्य बढ़ता है। यह साबित हो चुका है कि बिना नमक और विभिन्न ग्रेवी वाले आलू खाने से फिगर को नुकसान नहीं होता है।
यह भी ध्यान देने योग्य है कि किसी उत्पाद का ऊर्जा मूल्य उसके शेल्फ जीवन पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, युवा आलू में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं - यह आंकड़ा पूरी तरह से हानिरहित है। लेकिन आहार में "पुराने" आलू का उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक स्टार्च (कार्बोहाइड्रेट) होता है।
यदि एक महिला अपना वजन कम करना चाहती है, तो उसे यह सीखना होगा कि उत्पाद को सही तरीके से कैसे पकाया जाए - बिना तेल, मसाले, वनस्पति तेल और वसा। सबसे उपयोगी डिश एक होगी जिसे स्टीम्ड या ओवन में बनाया जाता है। यह स्टार्च को सरल शर्करा में तेजी से टूटने की अनुमति देता है, जो शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होते हैं।
आलू किसके लिए अच्छा है?
वजन कम करने के लिए आलू का आहार न केवल इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण लोकप्रिय है। हर कोई इस तथ्य पर ध्यान नहीं देता है कि उत्पाद में कई उपयोगी ट्रेस तत्व शामिल हैं।
आलू की संरचना के पोषक तत्व:
• विटामिन बी 2, बी 1;
• पोटेशियम;
• लोहा;
• मैग्नीशियम;
• अमीनो एसिड;
• फॉस्फोरस;
• विटामिन सी।
इसमें ट्यूबरिन प्रोटीन भी शामिल है, जो अपने उच्च जैविक मूल्य के लिए जाना जाता है। आलू खाने से आपको सामान्य रक्तचाप बनाए रखने की अनुमति मिलती है, खुशी के हार्मोन की रिहाई को बढ़ावा देता है, एक अच्छा मूड हमेशा एक व्यक्ति के साथ होगा।
वजन घटाने के लिए आलू आहार: मेनू विकल्प
आलू एक ऐसा उत्पाद है जिसके साथ आप कई प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं। यह इस कारण से है कि इस तरह के आहार पर पकड़ बनाना मुश्किल नहीं है। एक महिला को सिर्फ अपने लिए सही मेन्यू चुनने की जरूरत होती है।
5 दिन का आहार
वजन कम करने की विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो लंबे समय तक भोजन के लिए खुद को सीमित करना पसंद नहीं करते हैं। प्रस्तुत आहार बहुत संतोषजनक है, इसे आसानी से 5 दिनों तक बनाए रखा जा सकता है। परिणाम शून्य से 2 किलोग्राम है।
1. नाश्ता। एक गिलास ताजा, थोड़ा गर्म दूध।
2. दोपहर का भोजन। नमक और अन्य मसालों के बिना, दूध में मैश किए हुए आलू।
3. रात का खाना। कटे हुए उबले आलू और टमाटर और खीरे का सलाद।
मोनो आहार
वजन घटाने के लिए आलू आहार 9 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। कन्फेक्शनरी, चीनी और नमक निषिद्ध हैं।
1. दिन 1, 2 और 3 सबसे कठिन हैं। गैस के बिना प्रति दिन 2 लीटर पानी पीना और 1.5 किलो उबला हुआ आलू खाना आवश्यक है।
2. दिन 4, 5 और 6 आसान हैं। वनस्पति तेल के साथ 1.5 पके हुए आलू की अनुमति है। पानी के बारे में मत भूलना, आप ग्रीन टी भी पी सकते हैं।
3. दिन 7, 8, 9 - नमक डाले बिना, पानी पर मैश किए हुए आलू। कुछ साग और जैतून का तेल की अनुमति है।
5 दिनों के लिए एक प्रभावी आहार
वजन घटाने के लिए एक आलू आहार, 5 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया, एक संतुलित आहार है जो आपको शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना 3-4 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, चयापचय को सामान्य करता है।
दिन 1
1. नाश्ते के लिए, प्राकृतिक असंतुष्ट दही के साथ मौसमी फलों का सलाद आदर्श है।
2. दोपहर के भोजन के लिए - जैतून के तेल के साथ 3-4 पके हुए आलू।
3. रात को सोने से पहले भोजन न करें। लाल प्याज के साथ एक गिलास केफिर और आलू का सलाद करेंगे।
दिन २
1. सुबह - एक गिलास केफिर और टोस्ट ब्राउन ब्रेड टोस्ट।
2. दोपहर के भोजन के लिए - मसाले के बिना फूलगोभी के साथ दम किया हुआ आलू।
3. रात के खाने के लिए - एक गिलास केफिर।
दिन 3
1. सुबह। 100 ग्राम कॉटेज पनीर, 1 नारंगी।
2. दोपहर का भोजन। एक उबला हुआ अंडा और जैकेट आलू।
3. शाम। थोड़ा वसा रहित पनीर।
दिन 4
1. सुबह - उबला हुआ पट्टिका का एक टुकड़ा और एक उबला हुआ आलू।
2. दोपहर के भोजन के लिए, लाल प्याज और जड़ी बूटियों के साथ एक आलू का सलाद।
3. बिस्तर पर जाने से पहले, एक गिलास केफिर पीना बेहतर है ताकि पेट को तनाव न दें।
दिन 5
1. सुबह। कम वसा वाले प्राकृतिक दही।
2. दोपहर का भोजन। गाजर और आलू के साथ एक सब्जी शोरबा पर हल्का सूप।
3. रात का खाना - जैतून के तेल के साथ 100 ग्राम पके हुए आलू।
आलू और केफिर पर "फास्ट आहार"
इन दोनों उत्पादों का संयोजन चयापचय के सुधार को उत्तेजित करता है, वसा जलने की प्रक्रिया शुरू करता है।
1. नाश्ता। एक गिलास ताजा केफिर वसा 1% और एक उबला हुआ आलू।
2. दोपहर के भोजन के लिए - 100 ग्राम "जैकेट" आलू।
3. नाश्ता। यदि आप भूख की भावना को दूर करते हैं, तो एक गिलास केफिर नाश्ते के रूप में उपयुक्त है।
4. रात का खाना। पके हुए आलू - 200 ग्राम। आप थोड़ा सा साग, जैतून का तेल, लहसुन या प्याज जोड़ सकते हैं।
इस आहार को 3 दिनों से अधिक नहीं रखा जा सकता है, फिर एक सप्ताह के लिए ब्रेक लिया जाता है। एक संतुलित आहार प्रारंभिक वजन के आधार पर 3-4 किलोग्राम से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
अंडा और आलू आहार
1. नाश्ता। नमक, मसाला और सॉस के बिना एक नरम उबला हुआ अंडा। बिना पिए ग्रीन टी पिएं।
2. दोपहर और रात का खाना एक ही प्रकार का। उबले हुए आलू और अंडे के साथ एक सलाद तैयार किया जा रहा है, सब कुछ जैतून के तेल के साथ अनुभवी है, आप स्वाद के लिए थोड़ा सा साग और प्याज जोड़ सकते हैं।
एक अंडे के साथ वजन घटाने के लिए एक आलू आहार 2-3 दिनों के लिए मनाया जाता है, जिससे 3 किलोग्राम से छुटकारा पाना संभव हो जाता है। ऐसा आहार विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, चयापचय को सामान्य करता है।
मतभेद
आलू सबसे सुरक्षित खाद्य पदार्थों में से एक है, इसलिए इस पर आधारित आहार के लिए व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं हैं। हालाँकि, आपको निम्नलिखित मामलों में सावधान रहने की आवश्यकता है:
• पेट फूलना;
• यूरोलिथियासिस की उपस्थिति में;
• तीव्र कोलाइटिस के साथ।
वजन घटाने के लिए आलू आहार: कम कैलोरी वाले व्यंजन
1. मसालेदार उबले आलू
युवा आलू को 4 भागों में काट दिया जाता है, निविदा तक उबला हुआ। लहसुन, डिल और टमाटर को बारीक काट लिया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित है - पकवान खाने के लिए तैयार है। यह नुस्खा बहुत आसान है, पेट पर बोझ नहीं डालता है। प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 150 किलो कैलोरी है।
2. ब्रेज़्ड पुलाव
फूलगोभी और ब्रोकोली के साथ आलू को स्टू करके एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पकवान प्राप्त किया जाता है। एक छोटे से गोभी में, गाजर और प्याज तले हुए हैं, फूलगोभी और ब्रोकोली वहां जोड़े जाते हैं। गोभी को 7-8 मिनट के लिए ढक्कन के साथ कवर किया जाता है, फिर खट्टा क्रीम के 2 बड़े चम्मच, बारीक कटा हुआ साग और एक गिलास पानी जोड़ा जाता है। पकने तक पकवान को आग पर छोड़ दिया जाता है। स्वाद के लिए, आप थोड़ा लहसुन जोड़ सकते हैं।
3. शर्बत और आलू के साथ सलाद
उत्पादों का एक बहुत ही दिलचस्प संयोजन। पकाए जाने तक आलू उबले हुए हैं, बारीक कटा हुआ सॉरेल वहां जोड़ा जाता है, थोड़ा लहसुन। सब कुछ जैतून का तेल या प्राकृतिक unsweetened दही के साथ अनुभवी है। कैलोरी सलाद 200 यूनिट प्रति 100 ग्राम है।
वजन घटाने के लिए आलू आहार: पोषण के महत्वपूर्ण बिंदु
1. यह सीखना महत्वपूर्ण है कि छोटे हिस्से में कैसे खाएं, लेकिन अक्सर। इसकी आदत डालना आसान बनाने के लिए, बड़े व्यंजनों के बारे में भूल जाने और तश्तरी से खाना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। इस तरह के दृश्य भ्रम पेट को परिपूर्णता की भावना देंगे।
2. पीने का तरीका। यदि कोई व्यक्ति दिन में 8-9 गिलास पानी नहीं पीता है, तो वह कभी भी अपना वजन कम नहीं करेगा। वजन घटाने के लिए आलू के आहार के लिए एक उत्कृष्ट प्रभाव देने के लिए, आपको लगातार अपने द्वारा पीने वाले पानी की मात्रा की निगरानी करने की आवश्यकता है। लगभग 18:00 बजे अंतिम गिलास, बाद में केवल केफिर की अनुमति है।
3. आलू में पर्याप्त उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं, इसलिए, आहार का पालन करते हुए, अतिरिक्त विटामिन पीने की सिफारिश की जाती है। इस प्रकार, आप चक्कर आना और नींद की समस्याओं से खुद को बचा सकते हैं।
यह मत भूलो कि कोई भी आहार परिणाम नहीं देगा यदि आप दिन में 15-20 मिनट खेल के लिए समर्पित नहीं करते हैं। इसे एक सरल आवेश दें - यह पूरे दिन के लिए ऊर्जा देगा, वसा ऊतक के विभाजन की प्रक्रिया शुरू करेगा। वजन घटाने के लिए एक आलू आहार प्रभावी है यदि आप आहार के आयोजन के सभी उपयोगी सुझावों और सिद्धांतों का पालन करते हैं।
