Canape - विदेशी शब्द जिसके लिए हर कोई लंबे समय से आदी है।
कटार के साथ लघु सैंडविच अद्भुत दिखते हैं और अक्सर छुट्टी तालिकाओं पर मौजूद होते हैं।
जन्मदिन की पार्टी के लिए कैनापी सैंडविच क्या बनाया जा सकता है?
जन्मदिन के डिब्बे - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत
लघु सैंडविच बनाना आसान और सरल है! यहां तक कि बच्चे अधिकांश व्यंजनों का सामना करेंगे। उत्पादों के टुकड़े परतों में एकत्र किए जाते हैं या विशेष कटार पर कड़े होते हैं। इसके बजाय टूथपिक का इस्तेमाल किया जा सकता है।
फ्लैट व्यंजनों पर कैनपस परोसा। उन्हें अतिरिक्त सजावट की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वे अपने आप में सुंदर और आकर्षक हैं। लेकिन आप हमेशा साग, कटा हुआ सब्जियों और फलों के साथ सैंडविच जोड़ सकते हैं।
पकाने की विधि 1: Canapuli जन्मदिन Canapes
नुस्खा अच्छी तरह से, बहुत छोटा और साफ जन्मदिन का कैनापी है, जिसमें पूरी तरह से तैयार उत्पाद शामिल हैं और विधानसभा में केवल कुछ मिनट लगते हैं।
सामग्री
• रोटी;
• हैम;
• ककड़ी;
• जैतून और / या जैतून;
• पनीर (आवश्यक रूप से कठिन)।
तैयारी
1. कैनपेस के टुकड़ों को चाकू से काटा जा सकता है या विशेष मोल्ड के साथ काटा जा सकता है - कटौती। यदि आप चाकू से टुकड़े बनाते हैं, तो यह वर्गों या त्रिकोण के रूप में बेहतर है। तेज और कम स्क्रैप होगा।
2. ब्रेड, हैम, पनीर और धुले हुए खीरे को टुकड़ों में काट लें।
3. हम एक कटार पर एक जैतून का तार लगाते हैं, फिर एक ककड़ी, पनीर, हैम और रोटी के स्लाइस के साथ खत्म करते हैं। हो गया!
पकाने की विधि 2: जन्मदिन "रोसेट"
आकर्षक और स्वादिष्ट जन्मदिन के कैनपेस के वेरिएंट, जो बिना कटौती के तैयार किए जाते हैं। मुख्य घटक लाल मछली है। वह कोई भी हो सकता है, लेकिन नमकीन।
सामग्री
• लाल मछली;
• सफेद रोटी;
• क्रीम पनीर;
• पत्ती सलाद।
तैयारी
1. रोटी को साफ वर्गों में 3-4 सेंटीमीटर के किनारों के साथ काटें और एक भून में भूनें। आप तेल की एक बूंद जोड़ सकते हैं या इसे सूखा कर सकते हैं। हम इसे आपके स्वाद के लिए करते हैं।
2. हम क्रीम पनीर के साथ रोटी चिकना करते हैं। इसकी जगह तेल का इस्तेमाल किया जा सकता है।
3. लेटस का एक टुकड़ा ऊपर रखें।
4. लाल मछली की एक पतली स्लाइस लें और एक रोसेट में नकल करते हुए रोल में रोल करें। हम एक हरे पत्ते पर एक फूल बैठते हैं और यह हो गया है!
नुस्खा 3: हेरिंग के साथ जन्मदिन का डिब्बा
यह पता चला है कि हर किसी की पसंदीदा हेरिंग को भी असामान्य रूप से परोसा जा सकता है और एक सुंदर नाश्ते में बदल सकता है। इस विकल्प के लिए लघु सैंडविच को कटार की आवश्यकता होती है।
सामग्री
• काली रोटी;
• नमकीन हेरिंग;
• ताजा ककड़ी;
• डिल साग।
तैयारी
1. ब्रेड को लम्बी आयतों में काटा जाना चाहिए, कहीं 2 से 4 सेंटीमीटर।
2. हेरिंग पट्टिका को 1.5 सेमी टुकड़ों में काटें, लंबाई हेरिंग की चौड़ाई के बराबर है।
3. खीरे को क्यूब्स में काटें, रोटी के एक टुकड़े का आकार, थोड़ा छोटा।
4. रोटी पर खीरे का एक टुकड़ा रखो, फिर एक हेरिंग, डिल का एक छोटा सा टहनी, एक कटार के साथ पियर्स और तैयार!
रेसिपी 4: खीरा और सलामी के साथ जन्मदिन की शुभकामनाएँ
इन लघु सैंडविच के लिए, आपको सलामी के साफ और बहुत पतले स्लाइस की आवश्यकता होती है, जो बिना किसी समस्या के तुला हो सकती है।
सामग्री
• ताजा ककड़ी;
• सलामी;
• जैतून।
तैयारी
1. खीरे को सेंटीमीटर में काट लें, तुरंत उन्हें एक प्लेट पर बिछाएं।
2. सलामी का एक टुकड़ा लें, एक दंर्तखोदनी या कटार के साथ छेद करें, किनारे से 3-4 मिलीमीटर कदम, एक जैतून पर डालें और विपरीत पक्ष को छेदें। यह बीच में एक जैतून के साथ सॉसेज के चाप को बाहर निकालता है।
3. हम एक ककड़ी में बिलेट को छड़ी करते हैं और यह किया जाता है!
पकाने की विधि 5: बेकन और अंडे के साथ जन्मदिन कैनाप
जन्मदिन के लिए कैनपेस का यह संस्करण पिछले वाले की तुलना में थोड़ा लंबा तैयार किया जाता है, क्योंकि आपको अंडे उबालने और कुछ काटने की आवश्यकता होती है।
सामग्री
• बटेर अंडे;
• बेकन स्लाइस;
• नरम पनीर;
• लहसुन;
• डिल;
• रोटी।
तैयारी
1. कम से कम 4 सेंटीमीटर, वर्गों में ब्रेड को काटें। पर स्लाइस एक फ्राइंग पैन पर तला जा सकता है।
2. पनीर को कटा हुआ लहसुन और डिल के साथ मिलाएं, रोटी पर फैलाएं।
3. बटेर अंडे उबाल लें, प्रत्येक को 2 भागों में काट लें। यदि कटार का उपयोग किया जाता है, तो आपको तुरंत अंडे पर डाल देना चाहिए। अगर टूथपिक है, तो बाद के लिए छोड़ दें।
4. बेकन 5-7 सेंटीमीटर का एक टुकड़ा लें, यह बहुत पतला होना चाहिए। और एक समझौते के रूप में टूथपिक पर इकट्ठा करें।
5. हम पनीर द्रव्यमान के साथ रोटी में चिपकते हैं, अगर अंडे को तुरंत टूथपिक पर नहीं रखा जाता है, तो हम इसे शीर्ष पर रख देते हैं।
पकाने की विधि 6: जन्मदिन कैवियार के साथ कैनाप
ऐसे कैनपेस की एक विशेषता रोटी के बजाय पटाखा का उपयोग है। कुकीज़ तटस्थ या नमकीन होनी चाहिए, जैसे कि पनीर या बेकन के साथ उपयोग न करना बेहतर है, ताकि कैवियार के प्राकृतिक स्वाद को बाधित न करें।
सामग्री
• पटाखा;
• लाल या काली कैवियार;
• डिल;
• तेल।
तैयारी
1. मक्खन के साथ पटाखे, कटा हुआ डिल की एक छोटी राशि के साथ छिड़के।
2. लाल कैवियार और तैयार फैलाएं!
पकाने की विधि 7: चिंराट के साथ जन्मदिन के लिए कैनपेस
यह क्षुधावर्धक निश्चित रूप से मेज पर किसी का ध्यान नहीं जाएगा। बहुत उज्ज्वल, सुंदर और असामान्य रूप से स्वादिष्ट। चिंराट किसी भी लेते हैं, उन्हें उबालने और साफ करने की आवश्यकता होती है।
सामग्री
• अंगूर;
• नींबू;
• झींगा;
• ककड़ी।
तैयारी
1. सेंटीमीटर से खीरे के वॉशर बनाएं। वे canapés के लिए आधार होंगे।
2. खुली हुई चिंराट लें और पूंछ के पास एक तिरछा के साथ छेद करें, अंगूर पर डालें और विपरीत पक्ष को छेदें।
3. हम एक ककड़ी में चिपकते हैं।
4. नींबू को बहुत पतले हलकों में काटें, फिर आधे में। यदि साइट्रस बड़ा है, तो यह स्ट्रिप्स हो सकता है।
5. टुकड़ा को अंगूर और चिंराट के बीच छेद में दबाएं। और कनपटी तैयार हैं!
नुस्खा 8: इटैलियन इट्स बर्थडे कैनपेस
सुगंधित और लघु कैनपिस सैंडविच जो उत्सव की मेज को सजाएंगे। तैयारी के लिए छोटे मोज़ेरेला गेंदों की आवश्यकता होगी।
सामग्री
• रोटी या पाव;
• मोज़ेरेला;
• चेरी टमाटर;
• तुलसी के पत्ते;
• कुछ जैतून का तेल;
• काली मिर्च, दौनी, नींबू।
तैयारी
1. नींबू का रस, काली मिर्च के साथ जैतून का तेल मिलाएं, थोड़ा दौनी जोड़ें। सॉस हिलाओ और इसमें मोज़ेरेला गेंदों को डाल दें। आधे घंटे के लिए मैरिनेट करना छोड़ दें, लेकिन बेहतर लंबे समय तक।
2. सफेद ब्रेड से सफेद स्लाइस काट लें।
3. हम प्रत्येक कटार पर तुलसी के पत्ते डालते हैं, फिर एक मोज़ेरेला बॉल; तेल को हिलाया नहीं जाना चाहिए।
4. अंतिम चेरी टमाटर है और रोटी में पूरे कटार चिपका दें। सुगंधित सैंडविच तैयार हैं! अचार के बाद बचे हुए तेल का उपयोग सलाद ड्रेसिंग या किसी अन्य व्यंजन की तैयारी में किया जा सकता है।
पकाने की विधि 9: जन्मदिन "एक काटने" के साथ canape
बोरिंग और पहले से छिड़क स्प्रैट सैंडविच का एक अद्भुत विकल्प। आप कैनापीस को सफेद या गहरे रंग की रोटी के साथ पका सकते हैं।
सामग्री
• अंकुरित;
• उबला हुआ अंडा;
• ककड़ी;
• मेयोनेज़;
• रोटी।
तैयारी
1. ब्रेड से किसी भी आंकड़े को काटें, लेकिन आप सिर्फ चौकोर या आयताकार हो सकते हैं। टुकड़ों को एक कड़ाही में सुखाएं, आप ओवन में भून सकते हैं।
2. मेयोनेज़ के साथ तेल।
3. उबले अंडे को स्लाइस में काटें, इसे रोटी पर रखें।
4. स्प्रैट्स डालें।
5. खीरे को बहुत पतले और लम्बी स्लाइस में काटें। हम दो स्थानों पर छेद करते हैं और एक सैंडविच में चिपक जाते हैं। आप स्नैक ग्रीन्स को सजा सकते हैं।
रेसिपी 10: "मेन्स" ब्रिस्केट के साथ जन्मदिन का कैपेप
सैंडविच का एक बहुत ही सरल विकल्प, जो मजबूत पेय स्नैकिंग के लिए आदर्श है। स्मोक्ड या नमकीन बेकन के साथ पकाया जाता है। अच्छी परतों वाले टुकड़े चुनें।
सामग्री
• ककड़ी (ताजा या नमकीन);
• तेज;
• रोटी;
• सरसों;
• प्याज, छोटा।
तैयारी
1. बेकन को 1.5-2 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काटें।
2. वाशर पर ककड़ी।
3. प्याज को छीलकर, हलकों में काट लें।
4. एक कटार पर ब्रिस्केट का एक टुकड़ा रखो, फिर प्याज की एक अंगूठी और आखिरी में एक ककड़ी है।
5. हम काली रोटी के टुकड़ों में पुरुषों के कैनपेस चिपकाते हैं, सरसों के साथ लिप्त होते हैं और आप पहले से ही एक टोस्ट बना सकते हैं!
जन्मदिन canapes - युक्तियाँ और चालें
• एक कनपटी का निर्माण - मिनट की बात है, लेकिन अगर सब कुछ तैयार है। आप सभी सामग्रियों को पूर्व-कट कर सकते हैं और उन्हें कंटेनरों में व्यवस्थित कर सकते हैं, और दावत से पहले जल्दी से लघु सैंडविच बना सकते हैं।
• कैनाप न केवल नमकीन या तीखे होते हैं, बल्कि मीठे भी होते हैं। उन्हें एक मिठाई के रूप में परोसा जाता है। विभिन्न फलों को काटने और कटार पर डालने का सबसे आसान तरीका। लेकिन आप मार्शमॉलो, पास्टिला, कुकीज और अन्य मिठाइयाँ मिला सकते हैं।
• भुना हुआ ब्रेड सैंडविच बहुत बेहतर और स्वादिष्ट होता है। और टुकड़ों को पकाने के लिए समय बिताना आवश्यक नहीं है। उन्हें ओवन में भुना जा सकता है जबकि एक और छुट्टी पकवान पकाया जा रहा है या उसके बाद।
• मेयोनेज़ - कैनपेस के लिए सबसे अच्छा सॉस नहीं। इसके नीचे की रोटी चूना, गीली और बेस्वाद हो जाती है। नरम पनीर से संसाधित चीज या द्रव्यमान का उपयोग करना बेहतर है। स्वादिष्ट और स्वस्थ!
