स्टारबक्स की एक बड़ी कप कॉफी में कैफीन की लगभग दैनिक सुरक्षित खुराक होती है। गर्भवती महिलाओं द्वारा इसका सेवन दोगुना किया जा सकता है। और, उदाहरण के लिए, घर पर पीसा गया मानक 227-ग्राम कप दस साल के बच्चे के लिए स्वीकार्य दैनिक भत्ता से अधिक है।
इस तरह के निष्कर्ष के लिए कनाडा के स्वास्थ्य मंत्रालय के विशेषज्ञ। हालांकि, वे ध्यान दें कि प्रत्येक मामले में कैफीन का प्रभाव अलग-अलग तरीकों से प्रकट होता है। यहाँ बिंदु मनुष्य की आनुवंशिक विशेषताएँ हैं। समान रूप से महत्वपूर्ण बाहरी कारक हैं। उदाहरण के लिए, गर्भ निरोधकों के उपयोग से कैफीन के विघटन में देरी हो सकती है। इसके विपरीत, धूम्रपान प्रक्रिया को थोड़ा तेज करता है।
डॉक्टरों ने चेतावनी दी: कैफीन का दैनिक मान 400 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। खुराक में वृद्धि के साथ, नकारात्मक परिणाम संभव हैं - चिंता और कार्डियक अतालता की उपस्थिति। एक भावी मां को 200 मिलीग्राम से अधिक का उपभोग नहीं करना चाहिए, और दस वर्षीय बच्चे को 75 मिलीग्राम से अधिक का उपभोग नहीं करना चाहिए।
इसके बावजूद, स्टारबक्स कॉफी के 450 ग्राम सेवारत में 330 मिलीग्राम कैफीन होता है। कंपनी के प्रतिनिधि स्पष्ट रूप से इस जानकारी से इनकार करते हैं, यह दावा करते हुए कि एक बड़े हिस्से में 140 मिलीग्राम। तुलना के लिए: 227-ग्राम कप काढ़ा कॉफी में 133 मिलीग्राम कैफीन, तत्काल कॉफी का एक समान कप - केवल 93 मिलीग्राम होता है।
मॉन्स्टर एनर्जी की एक छोटी कैन में 92 मिलीग्राम कैफीन होता है, जबकि एक रेड बुल में 83 मिलीग्राम शामिल हो सकते हैं। कोका-कोला की एक बोतल में, विशेषज्ञों ने गर्म चॉकलेट में 58 मिलीग्राम कैफीन की गणना की, लगभग 9 मिलीग्राम। कैफीन की घातक खुराक 10 ग्राम (ऊर्जा के लगभग 120 डिब्बे या कुछ घंटों में 75 कप कॉफी पी जाती है)।
