आप एक अच्छे और सुंदर व्यक्ति का सपना देखते हैं और ध्यान से अपने आहार की निगरानी करते हैं। आप अपनी आंखों में डर के साथ तराजू पर खड़े हैं, क्योंकि आप वहां आपके लिए अस्वीकार्य आंकड़ा देखने से डरते हैं? क्या आप लगातार आहार करते हैं? सभी समस्याओं को एक तरफ रखें और अपनी त्वचा की स्थिति से बेहतर तरीके से निपटें। अपने लिए पौष्टिक मास्क तैयार करें, मसाज पार्लर जाएं, आराम करें, अंत में खुद से प्यार करें। हर घंटे कैलोरी गिनने के बजाय, अपने लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को खाना बेहतर है, जिसके साथ आप सही खा सकते हैं और किलो प्राप्त नहीं कर सकते हैं।
अनानास को एक उत्कृष्ट वसा बर्नर माना जाता है, लेकिन अगर आपके पास हर दिन उन्हें खरीदने के लिए पर्याप्त पैसा नहीं है, तो आप निश्चित रूप से अजवाइन की जड़ खरीदने के लिए पर्याप्त होंगे। क्या आप जानते हैं कि अजवाइन अनानास से कम वसा नहीं जलाती है? ठीक से पका हुआ अजवाइन रूट सलाद न केवल आपका उपचार भोजन बन जाएगा, बल्कि एक अद्भुत, स्वादिष्ट और मूल व्यंजन भी होगा, जिसके साथ आप अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ खुद का आनंद ले सकते हैं, जिसे आपने कई महीनों तक नहीं छुआ है। अजवाइन की जड़ हमें ऊर्जा देती है, लेकिन कैलोरी नहीं। 100 ग्राम अजवाइन में केवल 18 किलो कैलोरी होती है। इसके अलावा, इसमें एक "नकारात्मक कैलोरी" है, अर्थात्, अजवाइन खाने से, हमारे शरीर को कम कैलोरी प्राप्त होगी, क्योंकि यह उनके अवशोषण में खर्च करेगा।
नुस्खा 1. अजवाइन रूट सलाद
आवश्यक सामग्री:
- अजवाइन की जड़;
- नींबू;
- पसंदीदा साग;
- नमक।
सॉस के लिए:
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच एल ।;
- मसालेदार सरसों - 2 बड़े चम्मच एल ।;
- जर्दी, वनस्पति तेल - 150 ग्राम और मसाले।
तैयारी विधि:
इस सलाद को तैयार करना बहुत सरल है और किसी भी तरह के मांस के लिए पूरी तरह से अनुकूल है। तो, अजवाइन की जड़ को धो लें, इसे साफ करें और पीस लें। एक चम्मच का उपयोग करके, आधे नींबू से रस निचोड़ें। कसा हुआ अजवाइन नींबू का रस, स्वाद के लिए नमक डालें और सलाद को 1 घंटे के लिए खड़े रहने दें ताकि जड़ अपना रस चुन ले और नरम हो जाए।
फिर हम इसमें से रस निचोड़ते हैं, कटा हुआ साग जोड़ें और इसे सलाद कटोरे में डालें। यह सलाद अभी भी पूरी तरह से उबला हुआ बीफ मांस के साथ मिलाया जाता है, जिसे फाइबर में तोड़कर सलाद में मिलाया जाना चाहिए।
सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। मेयोनेज़ को सरसों और नींबू के रस के एक चम्मच के साथ मिलाएं। चीनी और अंडे की जर्दी का एक चम्मच जोड़ें। कटे हुए साग के साथ मिलाएं और सजाएं।
नुस्खा 2. अजवाइन का सलाद
आवश्यक सामग्री:
- रूट अजवाइन - 0.5 किलो;
- सलाद मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच एल ।;
- नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच एल ।;
- सलाद सलाद - एक गुच्छा;
- समुद्री नमक - चुटकी;
- वसीयत में मसाले, अजमोद।
तैयारी विधि:
हम अजवाइन की जड़ को साफ करते हैं, त्वचा को बारीक काटते हैं। सलाद को पतली स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़क दें। शेष रस मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और अजवाइन के साथ अनुभवी होता है। नमक और काली मिर्च यह सलाद अपने दम पर होना चाहिए।
अब सलाद पाठ्यक्रम पर हम एक सुंदर सलाद सलाद और अजवाइन के सलाद के साथ शीर्ष करेंगे। चिव्स से सजाएं।
नुस्खा 3. अजवाइन सलाद
आवश्यक सामग्री:
- युवा अजवाइन जड़ - 4 पीसी ।;
- नारंगी - 1 पीसी;
- सेब - 2 पीसी ।;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी। लाल और 1 पीसी। पीली मिर्च;
- कम वसा वाले खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच एल ।;
- स्वादिष्ट मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच।
- नींबू और संतरे के रस और छिलके का छिलका।
तैयारी विधि:
अजवाइन की जड़ों और सेब को छील लें। पासा सेब काट, और अजवाइन पतली स्ट्रिप्स में कटौती। दोनों सामग्रियों को नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है जब तक कि वे अपना रंग नहीं बदलते। एक बड़े और रसदार नारंगी छीलें, एक तेज चाकू के साथ एक सफेद फिल्म काटें और फलों को क्यूब्स में काट लें। सलाद के लिए नारंगी क्यूब्स भेजें। इतालवी जड़ी-बूटियों, नमक और स्वाद के लिए अपने पसंदीदा मसालों के साथ सलाद का मौसम। खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं और सलाद तैयार करें।
आप के पीछे यह केवल सलाद की अच्छी तरह से सेवा करने के लिए बनी हुई है। मेरा सुझाव है कि आप घंटी मिर्च को छल्ले में काटें और उन्हें प्लेट के नीचे रखें, उनसे एक सिलेंडर का निर्माण करें। सिलेंडर को उज्ज्वल, रंगीन और स्वादिष्ट बनाने के लिए मिर्च के रंग को वैकल्पिक करें। सिलेंडर में पका हुआ सलाद डालें। कसा हुआ साइट्रस ज़ेस्ट के साथ शीर्ष। सलाद के बीच में आप ताज़े पुदीने की पत्ती डाल सकते हैं।
नुस्खा 4. अजवाइन का सलाद
आवश्यक सामग्री:
- अजवाइन की जड़;
- चिकन स्तन - 100 ग्राम;
- प्राकृतिक दही - 1 बड़ा चम्मच एल ।;
- अखरोट - 20 ग्राम;
- हिमशैल लेटिष - 50 ग्राम;
- अंगूर - 50 ग्राम;
- नमक और काली मिर्च।
तैयारी विधि:
सबसे पहले हमें चिकन पट्टिका को अच्छी तरह से उबालने और शोरबा में इसे ठंडा करने की आवश्यकता है।
अजवाइन को छीलकर कद्दूकस कर लें। आंसू हिमशैल लेटिष छोटे टुकड़ों में। अखरोट को अखरोट की चक्की में काट लें या चाकू से बारीक काट लें। तंतुओं पर हाथों को फाड़ने के लिए ठंडा फ़िललेट की सिफारिश की जाती है। सभी चीजों को एक गहरे बाउल में डालें, थोड़ा नमक और थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च डालें। Vinogradinki आधे में कटौती और हड्डियों को हटा दें, अगर वे वहां पाए जाते हैं संयोग से। अब सलाद में प्राकृतिक दही मिलाएं और धीरे से मिलाएं। यह सलाद दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है।
पकाने की विधि 5. अजवाइन सलाद
आवश्यक सामग्री:
- वसा कॉटेज पनीर - 100 ग्राम;
- सेब - 300 ग्राम;
- अजवाइन की जड़ - 1 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- छिलके वाली हेज़लनट्स - 1 बड़ा चम्मच। और नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी विधि:
सेब को छील लें और उन्हें पतले सुंदर स्लाइस में काट लें। अजवाइन की जड़ से त्वचा को साफ करें और इसे कश के साथ रगड़ें। रसदार सेब के स्लाइस के साथ मिलाएं और नींबू के रस के साथ जल्दी से छिड़कें। हम एक कांटा के साथ पनीर को कुचलते हैं, दूध और मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं और एक ब्लेंडर में सब कुछ हरा देते हैं।
सेब और अजवाइन का सलाद दही सॉस डालते हैं, और शीर्ष पर कटा हुआ हेज़लनट्स के साथ छिड़के। मूल, उपयोगी और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट !!!
पकाने की विधि 6. अजवाइन सलाद
आवश्यक सामग्री:
- अजवाइन की जड़ - 100 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- शैंपेनोन - 0.56 किलो;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- नमक और वनस्पति तेल।
तैयारी विधि:
चावल और अंडे उबालें। खैर हम अजवाइन की जड़ को धोते हैं, त्वचा को छीलते हैं और इसे एक तेज चाकू से काटते हैं। पैन में कुछ मक्खन डालें और कटा हुआ अजवाइन डालें। 2 मिनट गुजारें। मशरूम साफ, धो लें और बारीक काट लें। अजवाइन को भेजें और 3 और मिनटों को पास करना जारी रखें। नमक के साथ सीजन। पके हुए अंडे को साफ करें और उन्हें चाकू से काट लें। चावल एक छलनी और ठंडा पर डाले। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं, और नमक के साथ सीजन करें।
अजवाइन की जड़ का सलाद - सबसे अच्छा शेफ से रहस्य और सुझाव
- अजवाइन की जड़ की त्वचा को साफ करने के बाद, इसे तुरंत पीसने और नींबू के रस के साथ डालना आवश्यक है। अन्यथा, रूट अपना रंग बदल देगा और एक अप्रिय उपस्थिति प्राप्त करेगा।
- अजवाइन सलाद पकाते समय, नमक की न्यूनतम मात्रा का उपयोग करने का प्रयास करें।
