विभिन्न प्रकार के आहारों के बीच, ट्रैफ़िक लाइट अपने तेज़ स्थिर परिणाम के लिए खड़ा है, मानव शरीर की बुनियादी जरूरतों और भूख या एक विशिष्ट आहार से खुद को पीड़ा न देने की क्षमता को ध्यान में रखता है। आहार वर्ष के किसी भी समय उपलब्ध है, लेकिन विशेष रूप से गर्मी के लिए मौसमी फल और सब्जियों के अपने शानदार के साथ अच्छा है।
मुख्य सिद्धांत
ट्रैफ़िक लाइट की अवधि 1 से 4 सप्ताह तक भिन्न होती है, प्रत्येक 7 दिनों के लिए नुकसान 1 से 2.5 किलोग्राम तक होता है।
वजन कम करना सभी अधिक अभिव्यंजक है, प्रारंभिक शरीर का वजन जितना अधिक होगा।
चेतावनी! यदि आप कल शुरू करते हैं, तो गर्मियों में, 10-15 किलो खो देते हैं!
और भ्रम से बचने के लिए, यह तुरंत निम्नलिखित ध्यान देने योग्य है। दुनिया में दो "ट्रैफिक लाइट" को जाना जाता है। पहले में 3 श्रेणियों में सभी उत्पादों का विभाजन शामिल है:
- ग्रीन - आप जब चाहें, किसी भी संयोजन और मात्रा में खा सकते हैं;
- पीला - सप्ताह में 2-4 बार खाने की अनुमति है, थोड़ा कम और बाद में 18:00 से कम नहीं;
- लाल - उपयोग के लिए सख्ती से निषिद्ध।
दूसरा "ट्रैफिक लाइट" अमेरिकी वैज्ञानिकों के विकास का फल है, जिन्होंने पौधों के उत्पादों को तीन रंगों - लाल, पीले और हरे रंग में खोने का प्रस्ताव दिया।
तथ्य यह है कि उज्ज्वल पिगमेंट के अलावा, उनमें से कई की रासायनिक संरचना में अद्वितीय जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जो सामान्य रूप से शरीर के वजन और मानव स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।
इसलिए ट्रैफिक लाइट, जिस पर बाद में चर्चा की जाएगी, इन दो विकल्पों में से एक हाइब्रिड है।
लाभ
इस आहार के लाभों में शामिल हैं:
- अवसर विविध, स्वादिष्ट और संतोषजनक है;
- कैलोरी और बीज़ूयू को गिनने की आवश्यकता की कमी;
- चिकनी वजन घटाने जो शरीर को नुकसान पहुंचाने वाली त्वचा को नुकसान नहीं पहुंचाता है;
- प्राप्त परिणाम का दीर्घकालिक संरक्षण;
- शरीर के एक नाजुक पुनर्गठन के परिणामस्वरूप वजन में कमी, और इसके झटके नहीं (जैसे, उदाहरण के लिए, कीटो आहार के साथ);
- अच्छे स्वास्थ्य और शारीरिक धीरज बनाए रखना;
- आराम भोजन क्षेत्र छोड़ने के कारण तनाव की कमी।
त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार, आंतरिक अंगों के कामकाज, प्रतिरक्षा को मजबूत करने के रूप में "बोनस" भी हैं।
मतभेद
आहार के लिए मतभेद हैं:
- गुर्दे की गंभीर बीमारी;
- पेट या ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर;
- गर्भावस्था के अंतिम तिमाही;
- अग्नाशयशोथ।
नियम
ट्रैफिक लाइट के मूल नियम सरल हैं:
- भोजन 06:00 से 21:00 तक की अनुमति है।
- खाना पकाने के लिए, उबलते (अधिमानतः धमाकेदार), स्टू, ग्रिल पर बेकिंग या ओवन में अनुमति दी जाती है।
- सप्ताह में चार दिन बिना नमक के खाना बनाना चाहिए।
- 2 सप्ताह या उससे अधिक के आहार के साथ, प्रत्येक सप्ताह के लिए 1 दिन अनलोडिंग के रूप में निर्धारित किया जाता है - केवल पानी और हरी सूची से एक उत्पाद।
- शारीरिक गतिविधि - सुबह के व्यायाम और घर की फिटनेस से लेकर पार्क में टहलना, तैरना और जिम जाना - स्वागत है।
- प्रति दिन 1.5-2 लीटर शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पीते हैं (इसे 30% तरल को हरी चाय के साथ बदलने और सादे कप कॉफी के एक जोड़े को जोड़ने की अनुमति है)।
और पीने के शासन के बारे में, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वैज्ञानिकों ने इस मिथक का खंडन किया है कि भोजन के साथ मिश्रित खाना हानिकारक है। इसके विपरीत, कुछ घूंट चबाने वाले उत्पादों को पेट में एक गांठ में एक साथ चिपके रहने से रोकेंगे और उन्हें एंजाइम की पहुंच की सुविधा प्रदान करेंगे।
5-10 दिनों के भीतर आहार से बाहर निकलने की सिफारिश की जाती है, धीरे-धीरे पीले रंग से उत्पादों को पेश किया जाता है, और अंतिम, लेकिन कम से कम, मेनू में लाल सूची।
हरी सूची (बिल्कुल मान्य):
- लाल मछली;
- वसा रहित पनीर और केफिर;
- बकरी, भेड़ के दूध से हार्ड चीज और नरम चीज की कम वसा वाली किस्में;
- अनाज (लाल और काले चावल, एक प्रकार का अनाज);
- वनस्पति तेल परिष्कृत नहीं;
- मसाले।
स्वाभाविक रूप से, यह सूची आगे बढ़ती है ... वनस्पतियों के रंगीन उपहार।
हरे रंग की पट्टी में शामिल हैं:
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सेवॉय और ब्रोकोली;
- हरी फलियाँ;
- हरी मटर;
- तोरी और तोरी;
- करौंदे;
- पालक, चरस;
- भिंडी;
- साग;
- एवोकैडो;
- चीनी सेब;
- खीरे;
- अजवाइन;
- शतावरी।
हरे पौधों में क्लोरोफिल सहित कई एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं, जो:
- विषाक्त पदार्थों, अपशिष्ट और विकिरण के शरीर को साफ करता है;
- एसिड-बेस बैलेंस को सामान्य करता है;
- पाचन तंत्र के माइक्रोफ्लोरा में सुधार;
- वसा और तेजी से कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को रोकता है।
पीले (नारंगी में ढलान के साथ) पैलेट में शामिल हैं:
- आड़ू;
- खरबूजे;
- अनानास;
- पीले चेरी;
- चेरी का बेर;
- Quince;
- कद्दू;
- पपीता;
- संतरे;
- स्क्वैश;
- आम;
- तोरी;
- मकई।
पीले बगीचे की फसलों की मुख्य डाई बीटा-कैरोटीन है, जो मानव शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाती है। नई कोशिकाओं की उपस्थिति, रक्त संरचना में सुधार और नमी के साथ एपिडर्मिस को संतृप्त करना आवश्यक है, साथ ही तंत्रिका आवेगों के संचरण के लिए भी।
लाल पैलेट में शामिल हैं:
- तरबूज;
- चेरी, मीठा चेरी;
- लाल बेर;
- ग्रेनेड;
- मूली;
- लाल गोभी;
- स्ट्रॉबेरी, लाल करंट, लिंगोनबेरी;
- लाल बैंगन;
- बीट।
गुलाबी और बकाइन से लाल और बैंगनी से चमकीले रंगों की सीमा एन्थोकायनिन पर आधारित है, जिसके निम्न प्रभाव हैं:
- अतिरिक्त नमक और पानी को हटाना;
- शोफ और विरोधी भड़काऊ प्रभाव को हटाने;
- कोलेजन संश्लेषण की सक्रियता;
- शारीरिक परिश्रम के दौरान ऊर्जा की खपत में तेजी।
किसी भी रंग (लाल, पीला, हरा) में भी हैं:
- सेब;
- टमाटर;
- नाशपाती;
- अंगूर;
- घंटी का काली मिर्च;
- केले।
पीली सूची (आंशिक रूप से मान्य):
- पूरे अनाज के आटे के उत्पादों को अलग करें - पास्ता, सूखी टॉर्टिला, ब्रेड (टोस्ट)। अनुशंसित प्रकार के आटे - गेहूं, राई, एक प्रकार का अनाज, मक्का, जई, ऐमारैंथ, जौ;
- सूखे फल;
- डार्क चॉकलेट
- आलू;
- गाजर;
- अनाज (दलिया, मक्का, मोती जौ);
- चिकन अंडे (1: 5 के अनुपात में बटेर से बदला जा सकता है);
- वील, खरगोश का मांस, सफेद पोल्ट्री पट्टिका;
- गोमांस जिगर।
लाल सूची (अमान्य):
- सफेद गेहूं के आटे से किसी भी उत्पाद;
- केक;
- मेयोनेज़, केचप;
- पैक किए गए रस और सोडा;
- दूध;
- मक्खन, मार्जरीन, लार्ड;
- फैटी मांस, पोल्ट्री त्वचा;
- आइसक्रीम;
- क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम, दही;
- खमीर वाले सभी उत्पाद (हाँ, बशर्ते कि वे कैलोरी में कम हों);
- सफेद चावल, सूजी, चचेरे भाई;
- पागल;
- फास्ट फूड (बर्गर, फ्रेंच फ्राइज़);
- शराब;
- दूध और सफेद चॉकलेट, मिठाई और मिठाई।
