एक रोमांटिक डिनर कुछ विशेष, असामान्य होता है, जिससे पेट में तितलियां होती हैं, और आपके चेहरे पर मुस्कान आती है। यहां तले हुए आलू और अचार नहीं कर सकते हैं। कुछ थीमाधारित, असामान्य, हल्का खाना बनाना बेहतर है, लेकिन एक ही समय में संतोषजनक। अपनी आत्मा को लाड़ प्यार?
रोमांटिक माहौल
यहां तक कि कामोत्तेजक उत्पादों के साथ सबसे परिष्कृत व्यंजन खाने की रसोई की मेज पर फीका हो जाएगा। भोजन के अलावा, एक रोमांटिक डिनर के लिए यह सुंदर व्यंजन, मोमबत्तियाँ, एक सुंदर मेज़पोश तैयार करने के लायक है। आप कुछ सामान रख सकते हैं, रचनाएं बना सकते हैं। वैसे, टेबल को घर पर स्थापित करने की आवश्यकता नहीं है।
मेरा रोमांटिक डिनर कहाँ हो सकता है:
- छत पर;
- एक पार्क में या एक जंगल में;
- एक तालाब के किनारे पर;
- पूल द्वारा;
- बालकनी पर।
कुछ जगहों के लिए आपको फ़र्नीचर की भी ज़रूरत नहीं है, बस अपने साथ एक कंबल लाएँ। यदि यह बाहर ठंडा है, तो आप अपने साथ एक कंबल ला सकते हैं। इसके अलावा, पहले से कंटेनरों और अन्य बर्तनों की देखभाल करना न भूलें जिसमें भोजन और पेय ले जाया जाएगा।
मछली "सद्भाव" गर्म पर
एक रोमांटिक तारीख के लिए, आपको भारी मांस व्यंजन पकाने की आवश्यकता नहीं है। आप एक पक्षी बना सकते हैं, लेकिन एक मछली चुनना सबसे अच्छा है। यह पूरी तरह से अवशोषित होता है, पेट में भारीपन पैदा नहीं करता है, और जल्दी से तैयार होता है। लेकिन मुख्य चीज एक प्राकृतिक कामोद्दीपक है। रात के खाने के सामन के लिए बढ़िया।
सामग्री
- 2 स्टेक;
- 0.5 नींबू;
- तेल के 2 बड़े चम्मच;
- नमक।
खाना पकाने की विधि
- आप इस मछली को कड़ाही में या ग्रिल पर पका सकते हैं, हम एक सुविधाजनक विकल्प चुनते हैं। हम गर्म करने के लिए सेट करते हैं, व्यंजन को चिकना करने की आवश्यकता नहीं है।
- हम कुल्ला करते हैं और मछली की सूखी पत्तियों को पोंछते हैं, नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं, नमक के साथ रगड़ते हैं। यह पहले से किया जा सकता है, अचार के लिए छोड़ दें।
- जैसे ही फ्राइंग पैन या ग्रिल गर्म होता है, मछली को तेल से चिकना करें, एक गर्म सतह पर भेजें और प्रत्येक पक्ष पर पांच मिनट के लिए भूनें। कवर करने की आवश्यकता नहीं है, लाल मछली जल्दी से खाना बनाती है
- हम एक प्लेट पर रसदार स्टिक्स को स्थानांतरित करते हैं। तुरंत जड़ी बूटियों, नींबू के स्लाइस या ताजी सब्जियों से सजाएं।
आप अनाज या पास्ता से साइड डिश के साथ ऐसी मछली को पूरक कर सकते हैं, लेकिन वे पकवान को भारी बना देंगे। उनके आधार पर ताजा सब्जियों या सलाद को वरीयता देना समझदारी है।
समुद्री भोजन "आसान इश्कबाज"
मछली के बजाय या इसके साथ, आप रोमांटिक डिनर के लिए समुद्री भोजन बना सकते हैं। महान समाधान - झींगा। यहाँ सोया सॉस के साथ नुस्खा है। अक्सर उन्हें लहसुन के साथ भी पकाया जाता है, लेकिन यह उत्पाद हमेशा मेज पर उपयुक्त नहीं होता है।
सामग्री
- सोया सॉस के 5 बड़े चम्मच;
- झींगा का 350 ग्राम;
- तेल के 3 बड़े चम्मच;
- नींबू और जड़ी बूटी।
खाना पकाने की विधि
- एक पैन में वनस्पति तेल की संकेतित मात्रा को गरम करें। एक गंधहीन जैतून या सूरजमुखी लेना सबसे अच्छा है।
- झींगा डालो और सिर्फ एक मिनट के लिए भूनें। लेकिन हम इसे सबसे मजबूत आग पर करते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि चिंराट बहुत गीला नहीं है, आप नैपकिन के साथ थोड़ा सूख सकते हैं।
- आधे नींबू से रस निचोड़ें और सोया सॉस के साथ मिलाएं। झींगा डालो। अब आप आग को औसत स्तर तक कम कर सकते हैं।
- नींबू और सोया सॉस के साथ चिंराट को दो या तीन मिनट के लिए भूनें, तरल व्यावहारिक रूप से वाष्पित हो जाएगा।
- हम डिश को प्लेटों में स्थानांतरित करते हैं, जड़ी बूटियों और शेष नींबू के ताजा स्लाइस जोड़ते हैं।
आप इस तरह से अन्य समुद्री भोजन बना सकते हैं, स्क्वीड या समुद्री कॉकटेल का उपयोग कर सकते हैं, यह स्वादिष्ट भी निकलेगा।
सलाद "सरल सत्य"
एक बहुत ही सरल, लेकिन उज्ज्वल और स्वादिष्ट सलाद का एक संस्करण। यह न केवल रोमांटिक डिनर के लिए बहुत अच्छा है। बैंगनी में प्याज का उपयोग करना उचित है। लेकिन आप सफेद सलाद सिर भी ले सकते हैं। एक साधारण प्याज भी उपयुक्त है, बस इसे उबलते पानी से छान लें। यह तकनीक कड़वाहट को दूर करेगी।
सामग्री
- 3 टमाटर;
- 150 ग्राम फेता पनीर;
- 1 लाल (बैंगनी) प्याज;
- अजमोद और तुलसी;
- तेल के 3 बड़े चम्मच;
- 1 चम्मच नींबू का रस;
- जैतून का 1 कर सकते हैं;
- नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने की विधि
- हम टमाटर लेते हैं जो घने होते हैं और बहुत पानी नहीं होते हैं, अन्यथा सलाद जल्दी से बह जाएगा। स्लाइस में काटें, बारीक नहीं। एक कटोरे में भेजा।
- हम बैंगनी प्याज को साफ करते हैं, पतले आधे छल्ले को काटते हैं और टमाटर के बाद इसे बाहर निकालते हैं।
- हम पनीर को भी काटते हैं, क्यूब्स को एक सेंटीमीटर बनाते हैं। बाकी सामग्री में जोड़ें।
- अगला हम जैतून का परिचय देते हैं। आप इसे आधा या चौथाई भाग में काट सकते हैं या इसे पूरा कर सकते हैं। लेकिन हम pitted जैतून का चयन करते हैं।
- साग, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए। नींबू के रस के साथ सलाद छिड़कें, वनस्पति तेल पर डालें और हल्के से हिलाएं।
इस तरह के सलाद विशेष रूप से प्रभावशाली दिखते हैं यदि शीर्ष पर नट, बीज, तिल के बीज के साथ छिड़का हुआ हो। इसके अलावा, ये उत्पाद बहुत सुखद सुगंध देते हैं।
मिठाई "मीठा चुंबन"
आमतौर पर मिठाई तैयार करने के लिए बहुत कम समय होता है, इसलिए यहां एक बहुत ही सरल, लेकिन प्रभावी विषयगत विकल्प है। ऐसे केक के लिए, आपको तैयार बिस्किट केक चाहिए। यदि स्ट्रॉबेरी जाम नहीं है, तो आप किसी अन्य स्वाद का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री
- 1 केक;
- स्ट्रॉबेरी के 6 जामुन;
- स्ट्रॉबेरी जाम के 2 बड़े चम्मच;
- 70 मिलीलीटर क्रीम 35%;
- 3 चम्मच पीसा हुआ चीनी।
खाना पकाने की विधि
- बिना आइसिंग शुगर के पहले क्रीम को व्हिप करें। जैसे ही द्रव्यमान बढ़ता है, गाढ़ा होता है, हम पाउडर का परिचय देते हैं। यदि वांछित हो तो क्रीम में वेनिला जोड़ें।
- तैयार बिस्किट से चार दिल काटें। आप उन्हें कुकीज़ के लिए कटआउट बना सकते हैं या कागज के एक टेम्पलेट को संलग्न कर सकते हैं, ध्यान से एक चाकू के साथ जा सकते हैं।
- जाम के साथ दो दिलों को लुब्रिकेट करें, ऊपर से एक और डालें, उसी जाम के साथ ऊपर से चिकनाई करें।
- हम क्रीम को एक बैग में स्थानांतरित करते हैं, पेस्ट्री पर क्रीम से उदार कैप निचोड़ते हैं। स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष, प्रति सेवारत तीन टुकड़े पर्याप्त हैं।
यदि आप चाहें, तो आप पनीर के साथ एक मलाईदार क्रीम बना सकते हैं। या इसे गुलाबी रंग दें। ऐसा करने के लिए, बस पाउडर के बजाय एक चम्मच जाम या जाम का परिचय दें।
प्यार के लिए पीते हैं!
एक रोमांटिक डिनर के लिए, व्यंजनों के अलावा, आपको पेय तैयार करने की आवश्यकता है। चुनते समय, आपको केवल अपने स्वयं के स्वाद और दूसरी छमाही की वरीयताओं पर विचार करना होगा। क्लासिक्स शैंपेन, शराब, शराब हैं, लेकिन आप बीयर भी खरीद सकते हैं। अगर ऐसा लगता है कि "मोटे", तो सादा या अदरक ale करेंगे। वैसे, अब स्टोर में फ्रूट बीयर को साइट्रस और चेरी के स्वाद के साथ बेचा जाता है। क्यों नहीं?
यदि आप कुछ मूल चाहते हैं, तो आप अपना नियमित या मादक कॉकटेल बना सकते हैं। उनके पास एक बड़ा प्लस है - स्वतंत्र रूप से संरचना चुनने और घर में जो कुछ भी है उस पर निर्माण करने की क्षमता।
