हर कोई सेब की एक बड़ी फसल का आनंद लेता है! सवाल उठता है: वसंत तक बढ़ी हुई संपत्ति को कैसे ताज़ा रखा जाए?
अनुभवी माली ने उन चालों में महारत हासिल की है जो फसल को सुगंधित और ताजा रखने में मदद करते हैं।
सर्दियों की किस्में
प्रत्येक प्रजाति में पोषक तत्वों को लंबे समय तक बनाए रखने की क्षमता होती है। देर से सेब, जो अक्टूबर में काटा जाता है, पूरी तरह से संग्रहीत किया जाता है। सबसे आम हैं:
· अरोरा - कम तापमान के लिए प्रतिरोधी, फलों का एक गोल, बड़ा आकार होता है;
· जोनाथन - एक प्रसिद्ध शीतकालीन किस्म, पोषण संबंधी गुण मई तक जारी रह सकते हैं;
गोल्डन स्वादिष्ट - आकार में मध्यम, सुगंध और रस के लिए मूल्यवान;
· रेनिट सिमिरेंको - रूसी चयनकर्ताओं द्वारा नस्ल, एक हरे - सफेद रंग और एक मीठा और खट्टा स्वाद है। एक अनुकूल वातावरण में, गर्मियों तक संग्रहीत।
फसल उठा रहा है
सेब को चुनने से पहले, उपकरण तैयार करना आवश्यक है, भंडारण को मुक्त करना। यह जानना महत्वपूर्ण है: अपंग या अधिपति फल संग्रहीत नहीं होंगे।
आप अशिष्टता निर्धारित कर सकते हैं:
· फल पर दबाएं, अगर दांत निकल गया है - सेब पका हुआ नहीं है;
· यदि छिलका दबाए जाने पर फट जाता है, तो फल परिपक्व होता है;
· छिलका भी नहीं निकलता है और दबाया जाता है - आदर्श परिपक्वता।
पेड़ों से सेब चुनने के टिप्स
एक गर्म दिन फसल के लिए चुना जाता है, जब हवा को गर्म किया जाता है और फल सूख जाते हैं।
उन्हें सावधानी से फाड़ दिया जाता है, आपकी उंगलियों के साथ लिया जाता है, हल्के से स्टेम पर दबाया जाता है और शीर्ष पर उठाया जाता है।
कोई जरूरत नहीं है, को तोड़ने या नीचे खींचने के लिए। सेब को न पोंछें, न ही टोकरी में फेंकें।
छँटाई
फसल को हटाने के बाद, इसे ठंडे स्थान पर लगभग 20 दिनों तक खड़े होने की अनुमति दी जानी चाहिए। फिर देखें कि क्या दोष के संकेत हैं और अलग-अलग किस्मों को अलग-अलग कंटेनरों में विघटित करते हैं।
हमने भंडारण में रखा
एक अलग तहखाने को मुक्त करना बेहतर है, फल एथिलीन का उत्सर्जन करते हैं। अत्यधिक गैस सामग्री से रूट सब्जियों का अंकुरण होता है।
बिछाने से पहले, कमरे को कीटाणुरहित किया जाता है, दीवारों को सफेद किया जाता है, फर्श को एक विशेष समाधान के साथ इलाज किया जाता है।
अनुकूल परिस्थितियां हैं: तापमान +4 तक, आर्द्रता 90%।
आसान स्टाइल
सेब कई पंक्तियों में डंठल को मोड़ते हैं। और सेब इस तरह लटकाए जा सकते हैं:
कागज लपेटकर
प्रत्येक फल को एक कागज तौलिया में लपेटा जाता है और एक साफ, सूखे कंटेनर में रखा जाता है।
Oversleeping
सूखे रेत को राख के साथ मिलाया जाता है, फलों को कुछ दूरी पर ढेर किया जाता है और परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ कवर किया जाता है।
भंडारण के लिए कटाई के बाद, आप सभी सर्दियों में मीठे रसदार फलों का आनंद ले सकते हैं।
