प्याज के साथ फ्राइड मशरूम किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। वन मशरूम या साधारण मशरूम, वे सभी उन पर दावत करना चाहते हैं।
अगर आपको हमारे जैसे मशरूम पसंद हैं, तो आप अपनी यम्मी किसी के साथ साझा नहीं करना चाहेंगे। आखिरकार, प्याज के साथ सुगंधित मशरूम, टोस्टेड ब्रेड और जड़ी बूटियों के साथ, बस एक कण्ठ। मुझे बताओ, क्या आपने पहले से ही इस चमत्कार की पूरी प्लेट की कल्पना की है?
मशरूम को कैसे भूनें? कुछ भी जटिल नहीं है।
सामग्री:
Champignons - 500 ग्राम;
प्याज - 1 बड़ा प्याज;
स्वाद के लिए नमक;
वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच।
नुस्खा:
हम अपने मशरूम लेते हैं और उन्हें देखते हैं। स्वच्छ? इसलिए आपको उन्हें धोने और साफ करने की आवश्यकता नहीं है। अधिकतम - एक सूखी स्पंज के साथ पोंछें। यदि आप मशरूम धोते हैं, तो न तो उनका स्वाद खोएं। इसलिए, अंतिम उपाय के रूप में जल प्रक्रियाओं का सहारा लें।
अपनी पसंद के अनुसार मशरूम काटें। हम बड़े टुकड़ों को पसंद करते हैं, इसलिए पैरों और टोपी को 4 भागों में काट लें। आप मशरूम को स्लाइस कर सकते हैं। तब वे थोड़ा अधिक खस्ता हो जाएंगे।
हम अपने मशरूम को एक बड़े पैन में डालते हैं, वनस्पति तेल डालते हैं और लगभग 15 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर भूनते हैं। मुख्य बात यह है कि उस क्षण को पकड़ा जाए जब नमी वाष्पित हो जाती है। और उन्हें तलने के लिए मशरूम मिलाएं। यदि बहुत अधिक नमी है, तो आप इसे पैन से सूखा सकते हैं।
जब मशरूम तले जाते हैं, तो आप प्याज जोड़ सकते हैं। एक और 10 मिनट के लिए यह सब एक साथ भूनें। बहुत अंत में पकवान नमक।
सब कुछ, आप कोशिश कर सकते हैं। खट्टा क्रीम, साग, टोस्टेड ब्रेड, शायद आलू या एक प्रकार का अनाज का एक साइड डिश, यह सब आपके भोजन को उत्सव बना देगा!
खाना पकाने का समय - 25 मिनट
कंटेनर प्रति सेवारत - 2
प्रति 100 ग्राम
किलो - 83.9
गिलहरी - 3.64
वसा - 7.62
कार्बोहाइड्रेट - 0.08
