मूली के Tidbits कैलोरी और उपवास के दिनों में किसी भी आहार के अनिवार्य घटक हैं। यह पहली वसंत सब्जी है जो आहार को विटामिन और खनिजों से समृद्ध करती है। इस तथ्य के बावजूद कि मूली भूख बढ़ाती है, सब्जी का सक्रिय रूप से वजन कम करने में उपयोग किया जाता है, आपको केवल यह जानना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे उपयोग किया जाए।
मूली की संरचना और कैलोरी सामग्री
खस्ता, मसालेदार और रसदार मूली में कई पोषक तत्व होते हैं। मूली के एक गुच्छा में विटामिन सी का दैनिक सेवन शामिल है। सरसों के आवश्यक तेल के लिए धन्यवाद, सब्जी में ऐसा कड़वा स्वाद होता है। मूली फाइबर, विटामिन ए, पीपी, बी, ई से समृद्ध है, इसमें प्रोटीन और चीनी शामिल हैं। इसके अलावा, खनिजों की एक उच्च सामग्री है: आयोडीन, मैंगनीज, कोबाल्ट, फ्लोरीन। रचना में संयंत्र एंथोसायनिन शामिल हैं जो निम्न-श्रेणी के ट्यूमर के विकास को रोक सकते हैं।
मूली का उपयोग यह है कि यह एक choleretic, decongestant प्रभाव है। रचना में शामिल फाइटोनाइड्स रोगाणुओं और वायरस का विरोध करने में मदद करते हैं। वसंत में आहार में उत्पाद की शुरूआत पोषक तत्वों की कमी को भरने में मदद करती है, जो शरीर में विटामिन की कमी की अवधि के लिए महत्वपूर्ण है। संचित विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
मूली को एक उत्पाद कहा जा सकता है जिसमें प्रति 100 ग्राम 15 किलो कैलोरी की माइनस कैलोरी होती है। उत्पाद की तुलना में शरीर किसी सब्जी के आत्मसात पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इसलिए, वजन घटाने के कार्यक्रम में मूली को शामिल किया जा सकता है। मूली की एक सेवा शरीर को विटामिन देगी, लेकिन किसी भी तरह से यह वजन बढ़ाने से संबंधित नहीं होगी।
आहार में मूली के लाभ: उत्पाद लाभ
मूली आहार भोजन में पहली सब्जी है। इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, इसका उपयोग उपवास के दिनों और वजन कम करने के लिए किया जाता है।
वजन घटाने में मूली के उपयोगी गुण:
· चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार;
· प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
· वसा के जमाव को रोकता है;
· तामचीनी को मजबूत करता है;
· ऊतक पुनर्जनन में भाग लेता है;
· विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
संरचना में प्रवेश करने वाला फाइबर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के जमाव को रोकता है। वजन घटाने की समस्या अक्सर पाचन तंत्र के अनुचित कामकाज से जुड़ी होती है। समूह बी के विटामिन और सरसों का तेल इस समस्या को हल करता है, गैस्ट्रिक रस का स्राव करता है और पाचन में सुधार करता है।
मूली की सब्जियों के अलावा, मसालेदार सबसे अधिक वजन से छुटकारा पाने के लिए उपयोगी होते हैं। यह विटामिन सलाद, आहार सॉस, सब्जी सूप, विनैग्रेट्स में जोड़ा जाता है।
यह ज्ञात है कि मूली भूख बढ़ाती है, इसलिए जो लोग अपना वजन कम करते हैं, उनके पास एक तार्किक प्रश्न होगा, क्या वजन कम करने के लिए सब्जी खाना संभव है। चमकदार सब्जियों में, एस्कॉर्बिक एसिड मौजूद होता है, जो भूख को बढ़ाने में मदद करता है, लेकिन यह व्यावहारिक रूप से अवशोषित नहीं होता है। हरे रंग के द्रव्यमान और सफेद मूली में एस्कॉर्बिक एसिड नहीं होता है, इसलिए, अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने के डर के बिना, ऐसी सब्जियों को असीमित मात्रा में खाया जा सकता है।
सभी नियमों द्वारा मूली का चयन
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, वजन घटाने के लिए मूली को सबसे अच्छी सब्जी माना जाता है। इसलिए इसे किसी भी रूप में खाना चाहिए। मूली चुनते समय, पहली बात आपको इसकी स्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है - आप पके हुए सब्जियां नहीं खरीद सकते। आपको उन्हें अपनी उंगलियों से छूने की जरूरत है। आदर्श रूप से, यदि सब्जी चिकनी और कोमल है, और सबसे ऊपर हरे और रसदार हैं। एक नरम फल में विटामिन और खनिज नहीं होंगे।
सबसे ऊपर फेंक न करें, इसमें उपयोगी पदार्थ होते हैं। यह विटामिन सलाद, सॉस, सूप, विनैग्रेट्स में जोड़ा जा सकता है। सलाद को न केवल वनस्पति तेल के साथ, बल्कि जैतून के तेल के साथ भी सीज़न करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह सब्जी में निहित विटामिन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है।
मूली: महिला और पुरुष शरीर के लिए लाभकारी है
महिलाओं को मूली के लिए अमूल्य लाभ दिया जाता है। सब्जी न केवल पाचन को स्थापित करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, त्वचा की संरचना में सुधार करने में सक्षम है, यदि मास्क के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह स्तन कैंसर सहित घातक ट्यूमर के विकास को रोकता है।
मूली शरीर का कायाकल्प करती है। भोजन करना, आप अच्छी तरह से सो सकते हैं और डर नहीं सकते कि सुबह में आंखों के नीचे बैग और सूजन होगी, क्योंकि सब्जी शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालती है।
गर्भवती महिलाओं को मूली खाने के लिए बाध्य किया जाता है, यह विटामिन की कमी को पूरा करने में मदद करेगा, और मसालेदार, मसालेदार स्वाद विषाक्तता से निपटने में मदद करेगा।
पुरुषों के लिए उपयोगी मूली। विटामिन सलाद हमेशा आहार में होना चाहिए। मजबूत सेक्स के लिए, वे हृदय रोग की रोकथाम हैं। मूली पोटेशियम की कमी के लिए बनाती है, कोलेस्ट्रॉल को हटाती है, चयापचय को स्थापित करने में मदद करती है। यह मधुमेह, गाउट की स्थिति को कम करता है, और मोटापे से लड़ने में मदद करता है।
मूली आहार: आहार में अन्य सब्जियों को क्या शामिल किया जा सकता है?
मूली पर एक आहार एक महीने में 5 किलो अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करता है। इसलिए, वजन घटाने की पूरी अवधि में, आहार में सस्ती, सस्ती सामग्री के साथ सलाद शामिल होना चाहिए, जो तैयार करने के लिए बहुत सरल हैं। सलाद तैयार करने में कुछ मिनट खर्च करने के बाद, आपको बदले में एक वजन कम हो सकता है - तीन खोए हुए किलोग्राम के एक जोड़े को जो मैं वास्तव में भाग लेना चाहता था।
कम कैलोरी वाला सलाद। मेनू में विविधता लाने के लिए, आप उबले हुए अंडे, गोभी, ताजा ककड़ी, प्याज, टमाटर, डिल, तुलसी, अजमोद को सलाद में जोड़ सकते हैं।
स्लिमिंग व्यंजनों: स्वास्थ्य लाभ के साथ वजन घटाने
विभिन्न प्रकार के व्यंजनों से, सबसे स्वस्थ और कम कैलोरी वाले लोगों को चुनना महत्वपूर्ण है जिन्हें आप असीमित मात्रा में खा सकते हैं।
पनीर का सलाद
सलाद को 200 कैलोरी की कैलोरी सामग्री के साथ 3 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है।
खाना पकाने के लिए, आपको एक छलनी के माध्यम से 1 ग्राम पनीर के 400 ग्राम को रगड़ने की जरूरत है, बारीक कटा हुआ मूली के 200 ग्राम, अधिमानतः प्रकाश, डिल का 1 गुच्छा जोड़ें। स्वाद के लिए नमक, 3 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। जैतून का तेल और मिश्रण।
दही का सलाद 7 दिनों के लिए दिन में 2 बार खाने की सलाह दी जाती है। इसके लिए, आंकड़ा सद्भाव हासिल करेगा, पेट कस जाएगा, त्वचा ताजगी से चमक जाएगी।
वसंत सलाद
सब्जियों को मनमानी मात्रा में लें। एक सलाद कटोरे में बारीक कटा हुआ खीरा, सलाद, मूली और एक कठिन उबला हुआ अंडा डालें। नमक के लिए। ड्रेसिंग के रूप में जैतून के तेल का उपयोग करें।
चिकन जिगर सलाद (गर्म)
बारीक कटा हुआ प्याज को पारित करने की आवश्यकता है, चिकन यकृत, लगभग 200 ग्राम, कटा हुआ मूली जोड़ें। खाना पकाने का समय - 15 मिनट। सेवा करने से पहले, सलाद तालिका में बारीक कटा हुआ डिल जोड़ें।
मूली: नुकसान और मतभेद
भोजन में मूली का उपयोग सभी को नहीं दिखाया गया है। वसंत सब्जी में एक तीखा स्वाद होता है, इसलिए जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों वाले लोगों को इसे नहीं लेना चाहिए। यदि किसी व्यक्ति को गैस्ट्रिटिस या पेट में अल्सर होता है, तो मूली खाने से एक्सफोलिएशन होगा। लेकिन आपको इस सब्जी का पूरी तरह से त्याग नहीं करना चाहिए, लेकिन प्रति सप्ताह 1 बार से अधिक सेवन को सीमित करने की सिफारिश की जाती है।
थायरॉयड ग्रंथि पर मूली का प्रभाव सिद्ध किया गया है। तथ्य यह है कि रचना में साइजेनिक ग्लाइकोसाइड शामिल हैं, जो गोइटर के विकास को भड़काने कर सकते हैं। अंतःस्रावी तंत्र को नुकसान न पहुंचाने के लिए, उपयोग से पहले सब्जी को उबालने की सिफारिश की जाती है।
मूली प्रकृति का उपहार है। इसके बिना ऐसा करना असंभव है, खासकर वसंत में, जब शरीर में पोषक तत्वों और विटामिन की कमी होती है। हालांकि, सब्जी की खपत की निगरानी और स्वास्थ्य संकेतकों के अनुरूप होना चाहिए। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो मूली को सफलतापूर्वक वजन घटाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है: न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वास्थ्य लाभ के साथ भी!
