आलू की कई मौजूदा किस्मों में से, माली शुरुआती पके और उच्च उपज प्राप्त करना पसंद करते हैं, वे सभी में प्यारे आलू की विविधता "इम्पाला" शामिल हैं। लेकिन ये विशेषताएं अकेले एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। आपको आलू की सभी विशेषताओं और इसकी खेती के सिद्धांत को जानने की आवश्यकता है।
आवेग आलू को बाकी हिस्सों से कैसे अलग करें: कंद की तस्वीरें
इस किस्म के आलू हॉलैंड में नस्ल किए गए थे, लेकिन हाल ही में हमारे पास आए। इसे दक्षिणी और मध्य लेन में उगाने की सिफारिश की जाती है, अच्छे मौसम की स्थिति में, आप प्रति मौसम में दो फसलें प्राप्त कर सकते हैं।
बाहरी रूप से, आलू को बाकी किस्मों से अलग किया जा सकता है।
· खुरदरेपन के बिना चिकना मोटा छिलका;
त्वचा का क्रीम रंग;
· सतही महासागरों की एक छोटी संख्या;
हल्का या पीला मांस;
ओवल शेप।
कंदों का वजन औसत है, 100 से 150 जीआर तक। स्वाद अच्छा है, प्रसंस्करण के दौरान लुगदी का रंग नहीं बदलता है। इसके अलावा, फल पूरे भंडारण अवधि में अपनी आकर्षक उपस्थिति बनाए रखते हैं, आसानी से परिवहन को सहन करते हैं। संग्रहीत होने पर, फसल अंकुरित नहीं होती है।
आलू की किस्म इम्पाला का पोषण मूल्य और उद्देश्य
इस किस्म के कंदों में कई उपयोगी पदार्थ, विटामिन, प्रोटीन और कार्बनिक अम्ल होते हैं। कंद में स्टार्च की मात्रा 14% तक होती है, जो आलू के लिए अपेक्षाकृत कम है। इसके कारण, खाना पकाने के दौरान फल नहीं गिरते हैं, लेकिन नरम हो जाते हैं।
विभिन्न प्रथम और द्वितीय पाठ्यक्रमों की तैयारी के लिए विविधता का इरादा है। मसले हुए सूप विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं।
आलू झाड़ी और विभिन्न प्रकार की जैविक विशेषताओं का विवरण "इम्पाला"
विविधता ने अपने आप को अति सुंदर रूप में स्थापित किया है, अंकुरण से पहली फसल तक केवल 45 दिन गुजरते हैं। खेती के 65-75 दिन पर कटाई होती है। एक झाड़ी के साथ, अच्छी देखभाल के साथ, 20 बड़े कंदों को इकट्ठा करना संभव है। औद्योगिक पैमाने पर, यह लगभग 50 टी / 1 हेक्टेयर है।
उत्पादकता अधिक है, मौसम या जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर नहीं करता है। झाड़ियों को ठंडा स्नैप, सूखा और अन्य मौसम परिवर्तन सहन करते हैं। विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी।
आलू की झाड़ी सीधे बढ़ती है, अच्छी तरह से शाखाएं, 6 शूट तक बनती हैं। झाड़ी की ऊंचाई लगभग 75 सेमी है, पत्ती का आवरण अच्छा है। पत्तियाँ लहराती, मध्यम आकार की, चमकीली हरी होती हैं। झाड़ी बहुत तेज़ी से खिलती है। फूल एक नारंगी केंद्र के साथ सफेद होते हैं, जो पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं।
इम्पाला आलू की विविधता के लाभ
पूर्वगामी से, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि विभिन्न प्रकार के लाभ हैं:
प्रारंभिक परिपक्वता;
· उच्च उत्पादकता;
· अच्छा स्वाद;
· प्रस्तुति;
· कंद के भंडारण की एक लंबी अवधि;
· क्षति और मौसम की जटिलताओं का प्रतिरोध;
· रोगों और कीटों का प्रतिरोध।
लेकिन कुछ खामियां थीं। विभिन्न प्रकारों में मध्यम प्रतिरोध है पपड़ी, देर से तुषार, और राइज़ोक्टोनिओसिस।
रोपण के लिए उच्च गुणवत्ता वाले आलू "इम्पाला" के कंद तैयार करना
औद्योगिक पैमाने पर लगाने से पहले कंदों को गर्म नहीं किया जा सकता है और न ही अंकुरित किया जा सकता है। लेकिन घर पर, इन उपायों से उत्पादकता में काफी वृद्धि होती है।
इम्पाला कंद लंबे समय तक अंकुरित होते हैं, इसलिए एक शुरुआती फसल के लिए उन्हें पहले से गर्मी में रखना बेहतर होता है। फलों को स्टोर से बाहर निकाला जाता है, एक परत में सब्जी के बक्से में रखा जाता है और सबसे चमकीले स्थान पर रखा जाता है। एक महीने के लिए कमरे में तापमान + 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए। उसके बाद, तापमान 15 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है।
अनुभवी माली अंकुरित कंदों को अंकुरित करने की सलाह देते हैं। एक प्रारंभिक फसल प्राप्त करने के लिए, कंद को मार्च की शुरुआत में एक बर्तन में लगाया जाता है, फिर अप्रैल में उन्हें खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
1. पौष्टिक मिट्टी के मिश्रण के साथ बर्तन भरें, कटा हुआ कंद रखें और मिट्टी को अच्छी तरह से नम करें।
2. कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर करें और उभरने तक गर्म करने के लिए निकालें।
3. शूट होते ही फिल्म को हटा दें।
अंकुरण के लिए, बड़ी संख्या में आंखों के साथ स्वस्थ कंद का चयन करें। उनसे आप अधिक फसल प्राप्त कर सकते हैं। मिट्टी में रोपण से पहले, फलों को पोटेशियम परमैंगनेट या अन्य तैयारी के साथ 30 मिनट के लिए इलाज करें, फिर राख के साथ अच्छी तरह से छिड़कें।
इम्पाला किस्म के बढ़ते आलू के लिए कृषि प्रौद्योगिकी
सब्जी अच्छी तरह से बढ़ती है और किसी भी मिट्टी में विकसित होती है, लेकिन उत्पादकता बढ़ाने के लिए, कुछ बढ़ते नियमों का पालन किया जाना चाहिए।
यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि आलू की एक बड़ी फसल केवल खुले मैदान में ही काटी जा सकती है। इम्पाला के लिए अच्छे पूर्ववर्ती सेम, गोभी, शीतकालीन अनाज, मक्का, बारहमासी जड़ी-बूटियां होंगी। टमाटर, मिर्च या बैंगन के बाद वैरिएटल आलू लगाने की अत्यधिक सलाह दी जाती है। इसके अलावा, फसल के रोटेशन का निरीक्षण करना आवश्यक है, न कि एक ही स्थान पर दो साल तक कंद उगाना।
आलू को हल्की या मध्यम मिट्टी पर उगाया जाता है, इसलिए सबसे पहले आपको इसे ढीला करना होगा। ह्यूमस से भरपूर बिस्तरों पर अच्छी व्यावसायिक विशेषताओं वाले फल प्राप्त किए जा सकते हैं। लैंडिंग मेक ऐश के तहत।
बेड उत्तर से दक्षिण या दक्षिण से पूर्व की ओर स्थित हैं, इसलिए उन्हें अधिक धूप मिलेगी, जो उत्पादकता को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है। तैयार फल उथले लगाए जाते हैं, वे मिट्टी से 7-10 सेमी की ऊंचाई तक एक कंघी बनाते हैं। इसलिए आलू तेजी से जड़ लेते हैं, फसल बड़ी होती है। छेदों के बीच 30 सेमी तक, और 50 सेमी तक की पंक्तियों के बीच।
मिट्टी की पपड़ी को नष्ट करने, खरपतवार को नष्ट करने के लिए रोपण के 10 दिन बाद हैरोइंग की जाती है। भारी पानी या बारिश के बाद, बेड को मुलीन, पक्षी की बूंदों या ह्यूमस के जलसेक के साथ खिलाया जाता है। हवा के तापमान + 18 ° C पर शूट दिखाई देते हैं।
इम्पाला किस्म के आलू की दो फसलें कैसे एकत्रित करें
एक जल्दी पकने वाली किस्म आपको प्रति मौसम में दो फसलें उगाने की अनुमति देती है, लेकिन इसके लिए थोड़ी सी ट्रिक का इस्तेमाल किया जाता है।
बादलों के मौसम में, पहली, शुरुआती फसल झाड़ियों की खुदाई करके की जाती है। केवल सबसे बड़े कंदों को काटा जाता है, और झाड़ी को फिर से खोदा जाता है। बिस्तर बहुतायत से पानी में है। एक महीने में, छोटे कंद द्रव्यमान का निर्माण करते हैं, अधिक फल दिखाई देते हैं। इस प्रकार, बिस्तरों की उपज को दो बार बढ़ाना संभव है।
वैराइटी आलू "इम्पाला" की देखभाल की विशेषताएं
यह किस्म सूखी मिट्टी में फल देने में सक्षम है, लेकिन उत्पादकता में काफी कमी आई है। उच्चतम संभव उपज एकत्र करने के लिए, आपको मिट्टी की नमी के स्तर का निरीक्षण करने की आवश्यकता है। झाड़ियों नम, सांस मिट्टी में अच्छी तरह से कंद बनाती हैं। ऐसा करने के लिए, बेड पर मिट्टी को हमेशा नम रखा जाता है।
यदि गर्मियों में बारिश होती थी, तो वायुमंडलीय वर्षा पर्याप्त हो सकती है। समय पर क्रस्ट को ढीला करना न भूलें।
बिस्तरों को निषेचित करने का कार्य विधिपूर्वक किया जाता है। शरद ऋतु में जुताई या शुरुआती वसंत में ऑर्गेनिक्स का उपयोग किया जाता है। लेकिन खनिज उर्वरकों, विशेष रूप से नाइट्रोजन उर्वरकों को सावधानीपूर्वक लागू किया जाता है। उनके अतिरेक से कंद के स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। फास्फोरस-पोटेशियम शीर्ष ड्रेसिंग केवल शरद ऋतु में किया जाता है, कटाई के बाद। बढ़ते मौसम के दौरान, खनिज उर्वरकों का उपयोग न करना बेहतर है।
बुश के सक्रिय विकास और विकास की अवधि के दौरान, देर से अंधड़ के लिए इसका इलाज किया जाता है। कई बागवानों की राय है कि इस बीमारी से कंद प्रतिरक्षा हैं, जिसका अर्थ है कि झाड़ी को उपचार की आवश्यकता नहीं है, यह गलत है। तथ्य यह है कि उपज की मात्रा सीधे झाड़ी के स्वास्थ्य पर निर्भर करती है। जब पत्तियों पर देर से तुड़ाई का पहला संकेत दिखाई देता है, तो कंद सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं, और उपज कम हो जाती है। निवारक छिड़काव करके इस स्थिति को रोकने के लिए बेहतर है।
