अनार अपने मीठे-खट्टे स्वाद के कारण वयस्कों और बच्चों में बहुत पसंद किया जाता है।
सुगंधित बड़े फल छील रसदार बीज के नीचे छिपते हैं, एक पतली फिल्म द्वारा अलग किए जाते हैं। आपको अपने आहार में अनार को शामिल करने की आवश्यकता क्यों है?
इस फल के लाभकारी गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है - यह शरीर के लिए महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों और विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है।
विटामिन अनार की संरचना
अनार एक संपूर्ण विटामिन-खनिज परिसर है। शरीर को निर्बाध रूप से पूर्ण कार्य प्रदान करने के लिए इसमें सब कुछ है।
1.15 अमीनो एसिड। आश्चर्य की बात यह है कि उनमें से 6 शरीर के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं, और अनार के अलावा वे केवल मांस में पाए जा सकते हैं।
2. विटामिन बी 12 - रक्त गठन में सुधार करता है।
3. विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
4. विटामिन बी 6 - तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है।
5. विटामिन पी - रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।
6. ट्रेस तत्वों में से - सिलिकॉन, लोहा, आयोडीन, कैल्शियम।
हालांकि, यह सब नहीं है कि हथगोले सक्षम हैं। भ्रूण के लाभकारी गुण विशेष रूप से उन लोगों के लिए मूल्यवान हैं जो वजन कम करना चाहते हैं। 100 ग्राम बीज के गूदे के लिए, केवल 79 किलो कैलोरी। वजन कम करने के लिए अनार अपरिहार्य है - यह भूख को दबाता है, चयापचय को गति देता है और शरीर को विटामिन और खनिजों के साथ संतृप्त करता है।
अनार: रस, बीज, छिलके के उपयोगी गुण
समृद्ध रचना मनुष्य के लिए फल को अपरिहार्य बनाती है। कई लोग इसकी उपयोगिता को कम आंकते हैं, हालांकि, अनार के बीज का न केवल शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, बल्कि इसका रस, और यहां तक कि छिलका भी।
अनार: बीज, रस और छिलके के लाभकारी गुण
1. अनार के बीज का नियमित उपयोग आपको सामान्य रक्तचाप बनाए रखने की अनुमति देता है। यह भी ज्ञात है कि लुगदी रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाती है।
2. रक्त शर्करा को कम करने के लिए मधुमेह रोगियों के लिए अनार के बीज की सिफारिश की जाती है। अनुमेय आदर्श दिन में 2 बार 1 बड़ा चम्मच है।
3. अनार के छिलके से शहद की थोड़ी मात्रा के साथ बनाया गया काढ़ा, दस्त से प्रभावी रूप से मुकाबला करता है।
4. अनार का रस भूख में सुधार करता है, पाचन तंत्र को सामान्य करता है और आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है।
5. जुकाम के लिए ताजा फल खाना बहुत उपयोगी है। विटामिन संरचना आपको शरीर में महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों के संतुलन को फिर से भरने की अनुमति देती है, जिससे संक्रमण के लिए प्रतिरोध बढ़ जाता है।
6. एक दिलचस्प तथ्य यह है कि अनार के जूस में बिना एडिटिव्स के ग्रीन टी की तुलना में कई गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसका मतलब है कि रस की विशेषता न केवल सामान्य मजबूत करने वाले गुणों से है, बल्कि सफाई से भी है।
7. एन्थोकायनिन, जो कि गूदे में निहित है, अंधेरे में आंखों की दृष्टि और अनुकूलन में सुधार कर सकता है। अक्सर, रतौंधी से पीड़ित लोगों के लिए भ्रूण को विटामिन के अतिरिक्त स्रोत के रूप में निर्धारित किया जाता है।
अनार: महिलाओं के लिए फायदेमंद गुण
कुछ लोगों को पता है कि साइप्रस के अनार में पहली बार प्यार की देवी - एफ्रोडाइट द्वारा लगाया गया था। एक महिला की उपस्थिति और उसके स्वास्थ्य के लिए भ्रूण का बहुत महत्व है।
अनार: फेयर सेक्स के लिए फायदेमंद गुण
1. "महत्वपूर्ण दिनों" के दौरान या रजोनिवृत्ति के दौरान, अनार के बीज का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, और हड्डियों के साथ मिलकर, रचना के सक्रिय घटकों में दर्द कम हो जाएगा।
2. रचना में इलगोटनिन पदार्थ होता है। महिला के शरीर में इसकी पर्याप्त मात्रा स्तन कैंसर के विकास को रोकती है। यह साबित हो गया है कि अगर एक महिला अपने आहार में अनार शामिल करती है, तो वह स्तन कैंसर के विकास के अपने जोखिम को कम करेगी। इसके अलावा, भ्रूण किसी भी उम्र के निष्पक्ष सेक्स के लिए उपयोगी है।
अनार: गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद गुण
गर्भावस्था के दौरान अनार के बीज खाने की मनाही नहीं है। हालांकि, यह मत भूलो कि यह मॉडरेशन में किया जाना चाहिए और छोटे हिस्से से शुरू होना चाहिए। यहां तक कि अगर पहले लड़की को उत्पाद से एलर्जी नहीं थी, तो गर्भावस्था के दौरान शरीर की प्रतिक्रिया सबसे अप्रत्याशित हो सकती है।
अनार: गर्भवती माताओं के लिए उपयोगी गुण
1. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, शरीर को विभिन्न उत्पत्ति के संक्रमणों से लड़ने की अनुमति देता है।
2. शरीर को लोहे की कमी के लिए मुआवजा दिया जाता है।
3. मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, सूजन से राहत मिलती है।
4. अनार ऑक्सीटोसिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है - यह हार्मोन श्रम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए अंतिम तिमाही में लुगदी खाना सबसे अच्छा है।
5. भ्रूण की सौम्य अम्लता विषाक्तता को दबा देती है।
कॉस्मेटोलॉजी में अनार का उपयोग
अनार, महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक गुण जिनमें संदेह नहीं है, अक्सर कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, बालों को लुगदी के ताजे रस से धोया जाता है - रचना के घटक पोषण करते हैं और कर्ल की संरचना को मॉइस्चराइज करते हैं, उन्हें मजबूत करते हैं और स्वस्थ चमक के साथ संतृप्त करते हैं। कई फलों पर आधारित मास्क भी हैं जो मुँहासे से निपटने और एपिडर्मिस पर रंजकता से छुटकारा पाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
फेस मास्क: स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
1. एक गहरे कंटेनर में, अनार का रस और ताजा दूध एक ही अनुपात में मिलाया जाता है (प्रत्येक 1 बड़ा चम्मच)।
2. एक अंडे की जर्दी (अधिमानतः घर का बना), एक ही कंटेनर में added चम्मच बेबी क्रीम मिलाया जाता है।
3. एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है।
4. मास्क को सप्ताह में 2 बार 15 मिनट के लिए त्वचा पर लगाया जाता है, फिर गर्म पानी से धोया जाता है।
अनार त्वचा को कैसे प्रभावित करता है? रस के लाभकारी गुण एपिडर्मिस को एक्सफोलिएट करते हैं और पोषण करते हैं। बच्चों की प्राकृतिक क्रीम के साथ संयोजन में रचना के विटामिन चेहरे को फिर से जीवंत करेंगे, समय से पहले झुर्रियों को सुचारू करेंगे और त्वचा को एक सुखद, ताजा, प्राकृतिक चमक देंगे।
अनार (इसके गूदे और रस) के उपयोग के लिए मतभेद
1. जठरांत्र संबंधी मार्ग और पेट की बढ़ी हुई अम्लता के रोगों के लिए, अनार दोनों बीज के रूप में और रस के रूप में निषिद्ध है।
2. लगातार कब्ज के साथ, फल की सिफारिश नहीं की जाती है, बवासीर के साथ, आपको इसे सावधानी से आहार में प्रवेश करने की भी आवश्यकता है।
3. ब्रोन्कियल अस्थमा के साथ, छोटे बच्चों को अनार सहित किसी भी खट्टे फल से मना किया जाता है।
4. उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों द्वारा भ्रूण के गूदे का सेवन नहीं किया जाना चाहिए।
5. गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान, महिलाओं को अपने बच्चे के लिए नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए, भ्रूण का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।
अनार कैसे चुनें: उपयोगी सुझाव
यदि आप अनार के अम्लीय गूदे का आनंद लेना चाहते हैं या फलों का रस पीना चाहते हैं, तो आपको सही फल चुनने में सक्षम होना चाहिए।
1. अनार घने और वजनदार होना चाहिए।
2. फल का रंग सुस्त नहीं होना चाहिए - छिलका जितना उज्ज्वल होगा, उतना ही गूदा होगा। इसके अलावा, छिलका दाग नहीं होना चाहिए।
3. अनाज को फल की त्वचा के माध्यम से थोड़ा फैलाना चाहिए - यदि उन्हें आपकी उंगलियों से महसूस किया जा सकता है, तो अनार ताजा है।
अनार, फायदेमंद गुण जिनमें से पुरुष और महिला दोनों के शरीर को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं, एक बहुत ही सुगंधित और स्वादिष्ट फल है। अधिकतम "विटामिन चार्ज" प्राप्त करने के लिए इसे केवल ताजा खाने की सिफारिश की जाती है। रस के लिए के रूप में, स्टोर उत्पाद में संरचना में बहुत अधिक सांद्रता होती है, पेय में कुछ भी उपयोगी नहीं होता है, इसे घर पर खुद तैयार करना बेहतर होता है। अनार को नियमित रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए वयस्कों और बच्चों के आहार में प्रति सप्ताह कम से कम 1 बार शामिल करने की सलाह दी जाती है।
