जैसा कि अमेरिकी वैज्ञानिकों ने स्थापित किया है, प्रकाश व्यवस्था, जिसमें एक व्यक्ति न केवल भूख की उत्तेजना को प्रभावित करता है, बल्कि खाया हुआ भोजन की मात्रा भी।
तो, एक अध्ययन किया गया जिसमें लोगों को दोपहर के भोजन से पहले 15 मिनट के लिए नीली रोशनी में पढ़ने के लिए कहा गया। नतीजतन, अध्ययन के प्रतिभागियों ने दिन के उजाले में अधिक भोजन खाया।
इस घटना का कारण अभी भी समझ से बाहर है। हालांकि, यह लंबे समय से नोट किया गया है कि ठंडे कमरे की रोशनी नींद को बाधित कर सकती है, जिससे नींद हार्मोन मेलाटोनिन के उत्पादन को रोका जा सकता है। वैज्ञानिकों का सुझाव है कि इस तरह के कवरेज से हार्मोन का उत्पादन होता है जो भूख को प्रभावित करता है।